绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在日前举行的第九届浙江绿茶博览会期间，安吉县组织9家骨干茶企在山西太原开展2014安吉白茶品牌文化展，取得显著成效。
一是强化营销、集中展示。此次文化展由“茶协搭台、企业唱戏”，以生态和文化为亮点，吸引2000人次到展。据统计，展位销售额达120万元。同时，意向成交客户人数达90人，共计200斤茶叶，意向成交金额40万元左右。本次安吉白茶品牌文化展集中展示安吉茶产业、生态文明发展成果，宣传推介安吉白茶，为茶企提供营销和相互交流的平台。
二是领导关注、高度评价。安吉白茶抱团参展，引起浙江省农业厅和山西各级领导的高度重视。展会期间，浙江省农业厅厅长史济锡带领山西省委、省政府等领导亲临现场，亲自向各级领导推介安吉白茶，尤其是介绍安吉白茶“母子商标”管理先进理念，得到各级领导广泛认可。
三是全民品鉴、共享国茗。山西是华夏文明发源地之一，也是茶祖神农故乡，太原也是全国和安吉茶叶主要消费区。展会期间，安吉县开展“安吉白茶山西人民品鉴日”，每日由两家企业赞助400份2.5g赠饮茶叶对山西太原市民进行集中发放，累计发放2000份茶叶。此次展会共评出5个“山西消费者最信赖绿茶品牌”，安吉县“宋茗”、“溪龙仙子”、“龙王山”、“千道湾”等安吉白茶品牌占4席，为安吉白茶在山西人民中树立良好形象和赢得较好口碑。
四是注重品质、屡获金奖。近年来，安吉县坚定不移地做好品质保障三道“防火墙“，从源头抓起，大力推行生态茶园建设，为安吉白茶“生态、现代、优雅、健康”品质奠定坚实基础。该县“溪龙仙子”、“龙王山”两家企业获第九届浙江绿茶博览会名茶评比金奖。
为什么绿茶要保鲜，黑茶要陈化
为什么绿茶要保鲜，黑茶要陈化？喝茶的亲们，你们知道吗？嘿嘿~本期我们就来了解下这一相关知识。
绿茶保鲜，黑茶陈化的第一点：加工工艺
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黑茶：
加工过程有“发酵”等特殊工艺，通过“渥堆发酵” 工序，促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质。
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绿茶：
属于不发酵茶，因加工工艺与黑茶不同，其品质特征也就不一样，主要表现为“三绿”即“干茶绿、汤色绿、叶底绿”和滋味“鲜爽”。
绿茶保鲜，黑茶陈化的第二点：存放
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黑茶：
有的黑茶如茯砖等在“渥堆发酵”以及“存放”过程中有微生物参与，产生一种对人体极为有益的益生菌“金花”（即冠突散囊菌）。
绿茶：
因未经过发酵工艺，若存放时间过长，绿茶的营养成分在自动氧化的过程中，茶叶中的大分子化合物不会变成对人体有益的小分子物质，相反会降低品质。
绿茶保鲜，黑茶陈化的三点：存放的条件
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黑茶：
1、黑茶的存放是“渥堆发酵”的延续，即通过微生物、湿热、自动氧化作用等综合因素的影响，从而使黑茶中的大分子化合物变成小分子物质。
2、黑茶品质风味和保健功能得以进一步提高，因此，黑茶的适当存放是其品质的升华。
3、黑茶的特殊品质“陈香、醇厚”，具有“消食减肥”，降“三高”等特效功能。
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绿茶：
为了保持绿茶的品质，绿茶应在低温、干燥、避光、无异味、密封除氧的条件下储藏保鲜，忌氧化。
通过以上的学习，亲们应该都知道了“黑茶为什么要陈化，而绿茶则要保鲜”这一相关知识吧！你想了解更多的黑茶信息吗？那可以点击【黑茶官方网】
美白绿茶
美白绿茶
古人曾以“肤如凝脂”作为美丽的最高境界，而现代女性对于美白的追求更是不逊于古人。尤其是经常面对电脑的女性，更加追求健康的美白，并希望减少电脑辐射对肌肤的损伤。中医向这类女性推荐——绿茶。
绿茶中含有强效的抗氧化剂、茶酚以及维他命C，它不但可以清除体内多余的自由基，还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。经常饮用，可使皮肤光泽、细腻、白嫩。
不过需要特别注意的是，绿茶中所含的少量咖啡因，可以刺激中枢神经，振奋精神。因此，最好在白天饮用，不要在晚上饮用，以免影响睡眠。
由于女性生理结构的特殊性，绿茶是不能每天都喝的。
中医提醒有5个时期要特别注意，以免身体越喝越差：1、生理期；2、怀孕期；3、临产期；4、哺乳期；5、更年期。
雁荡毛峰（绿茶）茶
类别：绿茶产地：浙江乐清
特点：秀长紧结，色翠绿显毫
雁荡毛峰产于乐清市雁荡山风景区，因山而得茶名。雁荡山是我国东南名山之一，以山水奇秀闻名古今，素有“海上名山”，“寰中绝胜”之称。风景秀丽，山顶有湖，岩瀑争秀，寺院摩崖点缀其间。灵峰，灵岩，大龙湫引人入胜。大龙湫瀑布一级落差198米，凌空直下，如银河落九天，气势磅礴，震憾人心。灵峰夜景，犹如梦幻仙境，移步换形，婀娜多姿；灵岩250米的飞渡表演，使观者目瞪口呆，惊险超凡，俗称世界最高的杂技舞台。北宋着名科学家沈括在《梦溪笔谈》中称：“天下奇秀，无逾此山”。雁荡名声，由此显扬天下。1964年乐清县农业局和温州茶厂在雁荡乡能仁村试制了一批名茶，质量好，满披毫毛，定名为“雁荡毛峰”。1980年省农业厅在雁荡山召开第二届名茶评比会，县农技干部探索试制了几千克茶样，选送参评，获得了一类优质名茶奖。1982--1983年县农业局干部走访老茶农，座谈搜集名茶采制技术，改革雁荡毛峰的工艺规程，形成其独特的外形和内质，1984，1986年连续获得省一类名茶称号，从而取得浙江省名茶证书。
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