文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>山东省最大绿茶生产基地“日照绿茶”开园

山东省最大绿茶生产基地“日照绿茶”开园

2019-03-12 访问量: 38 茶礼仪网

   4月23日,首届“日照绿茶”开园节在日照市岚山区举行。活动主题为“生态、有机、健康、文化”,10余家省市新闻媒体现场采风。

    在开园现场,记者看到,由于去冬今春防护措施到位、雨水充沛,茶叶长势良好,开始陆续采摘。据悉,今年茶叶鲜叶价格同比增长20%以上。

    作为我国秦岭淮河以北最大的绿茶生产基地,岚山区已发展茶园面积12万亩,干茶产量6200吨,产值7.2亿元,分别占全省的半壁江山,先后荣膺“全国茶叶产业发展示范县”和“全国十大重点产茶县”等荣誉称号。(完)

有用+10
分享

绿茶高中低档次的鉴别

  绿茶高中低档次的鉴别方法,绿茶是我国品类最多的茶叶,知名的有西湖龙井、竹叶青等上品,而不知名的绿茶更是数不胜数,爱茶之人都知道,绿茶大体可以分为三类,春夏秋三个季节的茶叶,其中春茶为贵,秋茶次之,而夏茶是最低档的。

  消费者在选购绿茶的时候,该如何来判断绿茶的高中低档次的?形状、色则、干茶香味等方面都是可以鉴别的,有条件的可以通过冲泡、品尝、观察汤色、茶渣老嫩、色泽、久放来鉴别。

绿茶高中低档次

  高档绿茶一般泛指就是名优绿茶,它鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿,香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘而中档绿茶则是原料尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦香气常带高火香,汤色黄绿明亮,滋味浓欠鲜爽。

  低档绿茶的原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主,汤色显黄色略带有绿意,入口的滋味平淡,少了回味悠长之韵味。作为爱茶之人,一定要掌握好高中低档绿茶的选购技巧,除了避免不必要的金钱损失之外,对于礼尚往来的绿茶馈赠,也要练就一双火眼金睛才能避免尴尬。

绿茶小知识:绿茶贮存忌讳

说了这么多的养生之道,小编这次要和大家说下绿茶的一些小知识来脑补下各位茶友的大脑,这些小知识虽然说对茶友没有太大关联,但是了解一下还是有不少好处的。水温之高低和茶用量多寡也能连带影响冲泡时间之长短,水温高、用茶多,则冲泡时间就要短;反之则冲泡时间就长,但是饮茶中最重要的还是以适合饮用者口味为主。

绿茶小知识:绿茶贮存忌讳

绿茶贮存忌讳

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香茶叶、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容茶叶或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

4、忌氧茶叶

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空茶叶中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

为了健康电脑族要多喝绿茶、菊

电脑族除了多接触到电磁辐射外,电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用。长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

许多人都知道,长期使用电脑会影响健康。电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病 、腰椎间盘突出以及眼部疾患。

眼睛处于紧张状态?

由于电脑族久坐电脑前,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态,从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致青光眼。同时,干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等,也是长期使用电脑者易患的眼病。

电脑族除了多接触到电磁辐射外,电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用,让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适征状。

绿茶抗辐射作用

专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”

专家认为,绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

此外,茶叶中含有胡萝卜素,它

使大脑更敏捷

不久前,英国科学家研究发现,喝茶可以阻止人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介乙酰胆碱。因此,喝茶对常用电脑的上班族来说,又多了项使大脑更敏捷的好处。

过去陆陆续续的医学报告显示,茶叶中经分离鉴定的已知化合物700多种,其中包括蛋白质、脂肪、糖类及多酚类、皂甙、生物硷、茶氨酸、色素、芳香物质等在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用

菊花茶呵护眼睛

此外,电脑族也可用菊花茶“呵护”眼睛。华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

菊花茶加入枸杞

《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

喝菊花茶方法简单,只要将市面上销售的,干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,平时可以定时泡一两杯菊花茶来喝,能达到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对视力也有帮助。

也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”,具有更高的护眼睛作用,因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材。

值得注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不应该经常饮用,应该适量的喝。