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消费者说这样的龙井茶有“人情味”

2019-03-12 访问量: 36 茶礼仪网

 记者 沉积慧

  本报讯 明前西湖龙井500元/斤,简单的牛皮纸包装看上去很古朴。最近,杭州的陈先生路过一家西湖龙井茶专卖店时看到这样的价格,果断买了两斤,包装成四小份后,打算分别快递给几位外地的朋友。

  动辄四五千甚至上万元一斤的西湖龙井经常让普通消费者望而却步。不过今年的行情变了。杭州西湖区龙坞杭州之江茶叶有限公司负责人傅先生说,受整体行情的影响,今年茶叶消费比往年明显缩水。特别是3000元/斤以上的高端茶叶基本上卖不动,“不过每斤四五百元这档的茶叶销售并没有减少,成为今年销量最大的一档茶叶。”

  傅先生分析,每斤四五百元的茶叶之所以没有跟着大行情一起缩水,是因为这个价位的茶叶能够适应市场的正常需求。“今年茶叶质量比往年好,但价格起码便宜了三分之一。”傅先生说,以二级产区龙坞明前茶来说,去年约800元/斤这档的茶叶,今年价格在每斤四五百元。

  “从包装的变化上也可以明显看出茶叶消费的变化。”位于西湖区杨梅岭村杭州龙发茶叶有限公司负责人应祖发说,除了市区专卖店里还有不少往年的礼盒包装,今年直接来茶叶公司或者村里买茶叶的消费者大多数人会选择简单的牛皮纸包装,少了礼盒包装的商业气息,反而带着点淳朴的人情味。

  除了牛皮纸包装,今年50克和100克小包装的西湖龙井成为网络销售的主力。在一家知名西湖龙井茶的网店里,卖得最好的一款西湖龙井为50克装的明前特级茶叶,包邮价格只要85元,除去运费,相当于每斤的价格在800元左右。从客人的评价来看,大部分茶叶买来自己喝,或者送给父母和其他亲友。

  杭州西湖龙井茶有限公司总经理戚国伟也发现,受到礼品消费市场萎缩的影响,西湖龙井刚上市时销量一度让人担忧。不过在晚熟品种茶叶慢慢上市,并拉动整个价格行情回落之后,茶叶销售并没有预想的那么悲观,“中等价位的茶叶需求并没有减少。”

  “高端茶叶走不下去了,大众化的茶叶将成为茶叶消费的主要力量。”应祖发说,以前每年一到茶叶上市季节,高端茶叶成为茶叶企业和茶农追求利润的重要砝码,大众茶叶并不受到重视。不过从今年的趋势来看,累积了多年的畸形茶叶消费开始真正走向理性。


 

 

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绿茶茶类赏鉴

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绿茶

 

基状 颜色是翠绿色,泡出来的茶汤呈绿黄色,因此被称为“绿茶”。

 

茶性 绿茶性较寒凉;富含叶绿素、维生素C等;咖啡因、茶碱的含量较多,容易刺激神经。


功效 有助于防龋齿、降血脂、抗菌、抗衰老等。

 

毛尖是绿茶吗:常见茶叶毛尖属于什么茶

一道茶网 茶学院】很多人在平时都会喝茶,而一些朋友对毛尖情有独钟。要知道,毛尖冲泡之后,香味持久,大家在挑选毛尖茶叶的时候开业从茶叶的色香味等方面进行着手。而茶叶也是分为很多种,有红茶,绿茶,黑茶等。下面一起看看,毛尖属于什么茶?

毛尖是绿茶吗:常见茶叶毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶?毛尖是属于绿茶类。茶叶的常见类型,除了绿茶外,还有就是红茶,黑茶,等。而之所以是属于绿茶,这是说明毛尖是未经过发酵而成的。毛尖茶叶之所以闻名于国内外,这是由于它以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。

毛尖属于什么茶?在1959年的时候,信阳毛尖就被列为是中国的十大名茶。所以很多条件可以的消费人群,都会喜欢喝毛尖。而信阳毛尖属于绿茶类,同时因为芽多而嫩属于毛尖茶类第一名,信阳毛尖外形特点细直圆光而多毫,内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿,饮后回甘生津。

现在在其他很多国家,毛尖茶叶都深受国外友人的喜爱。毛尖属于什么茶?毛尖是绿茶类,喜欢喝绿茶的人,相信都一定喝过毛尖。毛尖香味清香,喝完之后仍后有一种难以忘怀的感觉。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比,茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

以上就是毛尖属于什么茶的相关信息接收,希望对大家有所帮助。日常不管是喝什么茶叶,都需要注意一点,那就是不能空腹喝茶,茶也不能冲的太浓了。浓茶对身体不好。

茶百科之滇绿茶/云南绿茶

茶百科之滇绿茶/云南绿茶

云南绿茶

滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。
中文名
滇绿茶

产 地
云南省临沧

简 介
滇绿即云南绿茶

特 点
苦涩味重,但回甘好

药 效
生津止渴,消暑降温

它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。

滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重。说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重,但回甘好。另外,滇绿和龙井各有特点,一般不具可比性。