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其他茶
安吉龙王山茶叶公司的茶园。
安吉3月26日电 近日，安吉白茶开采，记者来到有“中国白茶第一乡”美誉的安吉县溪龙乡黄杜村探访。
春到黄杜，葱茏逶迤的万亩白茶基地里一片翠绿新芽，却没有想象中采茶女凌露采摘的热闹。
村支书盛阿伟道出了其中的秘密。“刚下过雨采的茶，即使经过翻炒也会有股霉味，村民宁愿多损失，也不能早采抢市场。”与“明前茶贵如金”比起来，黄杜村民更注重茶的品质。为了种出好茶，村民们还在茶园里安装了太阳能灯光杀虫灯等，以保证茶叶的生态绿色。白茶是村里的致富茶和幸福茶。据统计，去年，黄杜村户均茶叶生产纯收入达30万元。
尽管村民尽力呵护白茶，还是逃脱不了“靠天吃饭”的命运。“前段时间遇上倒春寒，10多亩精品茶被冻坏，损失近50万元。”盛阿伟说。
每年紧缺的采茶工也是盛阿伟担忧的。他的60多亩茶山要在20天里采完，必须有180多位采茶工同时开采才行，得提前去安徽、江西等地招采茶工。
“采茶工工资去年还是90元一天，今年涨到了120元。”盛阿伟说，施肥、修剪、除草、肥料、人工等都在涨，一年一亩茶园光维护费达3000元，比去年上涨了近1000元。这样算起来，今年成本上涨约3成。如果今年茶叶价格与去年持平，那就意味着利润下降了30%左右。
安吉县女子茶叶合作社社长宋昌美邀请记者到她的茶庄品茶。“往年这时候，客商早上门了，大多是团购。而今年的客商不多，量也不大。今年茶叶上市比往年要早10多天，大家都在观望。不过白茶品质好，不愁没市场。”
宋昌美的话，在离山脚不远处的安吉白茶青叶市场得到了验证。早上10时左右，茶农林家季带来的60斤干茶已销售一空，一名本地茶商以每斤630元的价格将他的干茶全部包下。
“昨天青叶价格在140元左右一斤，按照4斤青叶炒1斤干茶计算，加上炒工和利润，一般干茶价格就要600多元。”茶农刘香兰介绍，她有几十亩茶山，由于青叶外形饱和、精致，炒出来的干茶品相好、色泽青亮，叫出了市场上的最高价750元/斤。
采访中，记者听到茶农抱怨今年白茶价格比去年低了不少。当天中午，青叶市场价格一直徘徊在140元至200元之间，比去年同期低了几十元。去年第一天的白茶最高价卖到上千元，但今年的平均价格只有600元左右。
“安吉明前白茶卖到这个价位，我敢肯定白茶销售肯定会供不应求。”来自松阳的一位客商笑呵呵地说。
中午时分，记者走进了龙王山茶叶有限公司，一股茶香迎面扑来。这里刚出锅的“第一壶”白茶卖出了5000元一斤，与去年持平。“目前我们收的白茶青叶价格是每斤260元。”公司总经理潘元青说，面对今年的市场变化，公司把精品茶的比例从去年的15%降到了10%，增加中低档茶的比例。
记者注意到，在展示柜上，工作人员把原本价值几百元的奢华包装盒样品撤下，换上了今年新设计的简装盒，这种简包装成本只要40元。“有文化又朴实，才是最好的。”潘元青说。
“我们要将白茶从原来的按斤卖，到按两卖，再到按杯卖。让传统农业与时尚的休闲产业‘牵手’，产生更大的生态、经济效益。”潘元青说，公司已与旅行社签订协议，计划在4月初推出白茶风光游。目前，公司已完成对500位导游的茶文化培训。
安吉白茶是哪里产的？安吉白茶的产地
安吉白茶是一种绿茶茶饮，是用绿茶的加工工艺制成，属绿茶类。它的外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。是外形品质十分不错的茶品。当然，安吉白茶的口感滋味也是十分不错的，受到很多茶友的喜爱。那么，安吉白茶是哪里产的呢？下面我们就来了解下安吉白茶的产地。安吉白茶的产地
安吉白茶，属于绿茶，是中国的传统名茶，产地是浙江省安吉县溪龙乡，处于浙江西北部天目山北麓，有着“中国竹乡”的美称。
安吉白茶产地环境
溪龙乡群山起伏，云雾弥漫，绿水长流，雨量充足，土壤肥沃，是中国著名的竹子之乡。溪龙乡全年的气候温和，植被覆盖率在百分之七十以上，正是因为竹乡独特的生态环境，孕育出了高品质的安吉白茶，安吉白茶，绿茶中的珍品。
安吉白茶是浙江省安吉县特产，是绿茶中的珍品，外形内质兼优，是十分值得品饮的绿茶饮品。而且安吉白茶还具有良好的保健功效，常饮对身体的好处很多。喝安吉白茶的好处有以下几点：
1、增强抵抗力
安吉白茶中氨基酸含量比其他一般绿茶高出2—3倍，这茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。
2、提高记忆力
安吉白茶中含有锰、锌、硒多种微量元素以及茶多酚类物质，帮助提高记忆力，有助于脑损伤。
3、降脂减肥
安吉白茶中含有多种氨基酸复合物和茶叶脂质中的二苯胺，对养肾护肝有明显的药效，能抗衰老。
4、抗菌杀毒
据研究显示，安吉白茶能有效抑制病菌病毒滋生，起到杀菌的作用，提高人体对抗致病病毒的抵抗力。抗菌抗病毒的作用比一般的绿茶强。
5、防电脑辐射
安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外，起到抗辐射的功效。
注意，安吉白茶虽然功效显著，但是不适宜贫血和营养不良的人饮用。此外，安吉白茶因为是绿茶，其茶性偏寒，因此体寒或者胃寒的人群应少喝或者不喝。
九华佛茶属于什么茶？
九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛，属绿茶类。其前身是九华毛峰，犹以前山下闵园的闵园毛峰、打鼓峰下的大古岭毛峰，后山黄石溪的黄石毛峰最为著名，而九华毛峰可以追溯到宋明时期的九华茶。
九华佛茶为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、大古岭、黄石溪、庙前等地。
为了加快池州市茶叶经济的发展，扩大池州茶叶知名度，提高池州茶叶市场竞争力。2003年成立了池州市茶业协会，对池州市的茶叶进行品牌整合，经国家工商行政管理总局商标局注册了“九华佛茶”证明商标，制定了“九华佛茶”的质量标准和生产加工技术规程。
九华佛茶外形扁直呈佛手状，色泽翠绿，内质香高味醇。
怎么判断碧螺春品质的好坏
怎么判断碧螺春品质的好坏 一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶
怎么判断碧螺春品质的好坏
一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。
二闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。
三泡：现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，消费者最好能将其泡开品尝一番。一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。
十大名茶真假鉴别
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2―2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露。叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡在6―8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
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