六安瓜片实现智能化繁育充氮包装茶叶不变质-茶礼仪网

绿茶六安瓜片驰名中外，如何保证其产量和质量，成了困扰产区政府和企业的难题。目前，六安已找到破解之策，那就是实行智能化良种繁育。

在六安市裕安区独山镇，记者看到田野中一排排钢结构大棚内，自动喷淋设备正在给茶树幼苗喷水。六安市政协委员、六安瓜片茶业公司董事长曾胜春介绍，这就是智能化良种繁育基地，利用现今国际顶尖的计算机和生物技术相结合的非试管快繁技术，育茶苗70天即可完成，人工营造植物生长所需的温、光、气、水分、营养等环境，促进其快速生根。这项技术大大缩短了良种扩繁周期，确保良种不变异。

产茶大户江中国注册了自己的品牌，江中国说，六安瓜片成品干茶“非常娇贵”，今年他们摸索出对六安瓜片进行充氮包装的办法，可以保证成品茶20个月不变质，饮用时鲜醇如新茶。

有用+10

赏

花果山云雾茶的口感

　　花果山云雾茶是绿茶类名茶，内含物质丰富，其口感滋味鲜浓，冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久。饮后齿颊留香，含英咀华。同时还具有怡神健脑，清火明目、健心降压、去腻消食之功效。

　　花果山云雾茶的冲泡方法

　　1、烫杯

　　泡茶前烫杯，花果山云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

　　2、茶与水的比例

　　茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　3、水温

　　不能用100度的沸水冲泡，一般以80度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。

　　4、泡茶

　　从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

　　5、重泡

　　第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

　　花果山云雾茶饮用注意事项

　　1、喝花果山云雾茶的时间

　　花果山云雾茶宜于饭后喝，不宜于饭前喝。空腹喝花果山云雾茶，易伤脾胃阳气，久而久之，于健康大为不利。如果是正常、平和的饮食，那么，饭后马上喝茶，是可以的。如果是暴饮暴食，尤其是喝了酒的，那么，饭后就不要马上喝茶了，至少要半小时或一小时后再喝茶。

　　2、不要喝隔夜花果山云雾茶

　　花果山云雾茶本身偏于寒凉，隔夜的茶吸收了夜的阴气，就更寒凉了，因此不要喝。次日早上起来，杯子里的茶叶、茶水，要一律倒掉，另换新的。当然，其他品类的茶叶，如黑茶等，据说是隔夜也可以喝，这另当别论。

　　3、酒后不要马上喝花果山云雾茶

　　酒后喝点花果山云雾茶，还是很舒服的，但不健康，容易伤肾。有人说茶能解酒，的确有此功效，但在伤肾的前提下，就得不偿失了。因此，酒后不要喝茶，实在想喝的话，也要在酒席结束一小时之后。

　　4、睡前不要喝花果山云雾茶

　　茶叶升清降浊的功能，轻则影响睡眠质量，重则导致失眠。因此睡前不要喝花果山云雾茶。一般而言，晚饭过后，就不要喝茶了，严重的，甚至下午就不要喝，以免影响是睡眠。当然，睡眠那么轻易就被影响的人，身体还可能有其他问题，遇到可靠的中医就请他看看吧。

　　花果山云雾茶的保存方法

　　茶叶，尤其是花果山云雾茶，最善于吸收其他气味。因此，一定要密封好，应将茶叶放在阴凉干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，必要把石灰包放进茶叶中排潮，保质一年内质不变。在这种条件下，花果山云雾茶可保存一年，一年以后，只要没有发霉，依然可以喝，只不过，汤色就没有那么碧绿了，香气也没那么清幽了。

绿茶隔夜喝好吗为什么绿茶隔夜喝不好

有时候绿茶跑的太多，过夜之后有可能就又去喝，有人会问绿茶隔夜喝好吗?绿茶最好不要隔夜喝。

绿茶隔夜喝好吗为什么绿茶隔夜喝不好

1、因为现在研究还没有证明隔夜绿茶喝了会发生什么后果,但是茶水放置时间长了会由碧绿色变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素据称这些产物无毒，不会对人体产生危害。有人说隔夜茶致癌，有人说不致癌，致癌的观点是实验室动物试验结论，不致癌的观点则是一种推断———隔夜茶中的亚硝胺微不足道，不会给人体带来致癌危害。“但是，一般带有隐性毒性的物质都不是立竿见影，只有长期、慢性、大量地食用，才会发生效果，我们为什么要拿自己的身体做实验呢?”

2、茶要喝热的，水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水，需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”，其道理就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食

物的消化，综上所述，喝热茶，要比喝冷茶有益。

3、茶一般冲2~3泡也就没什么味道了。

4、从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮好。

所以说，虽然隔夜绿茶不是绝对有害，但还是少喝为好，尤其是变质的隔夜绿茶更不能喝。喝茶还是宜随泡随喝，不仅口感纯正，而且减少污染。

4、　为什么常喝绿茶可以防止心脏病和中风

常喝绿茶不仅可以美容健体，同时可以防止心脏病和中风的，为什么呢?因为绿茶里边含有很多特有的对人身体好的元素，例如儿茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的流动，所以常喝绿茶可以防止心脏病和中风的发生。绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时绿茶里边含有很多特有的对人身体好的元素，例如儿茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的流动，所以常喝绿茶可以防止心脏病和中风的发生。

绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61%左右，效果较好;90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%;5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。

江西绿茶-普洱茶的三大价值和喝茶的五个境界

红茶哪个好江西绿茶-普洱茶的三大价值和喝茶的五个境界

普洱茶的三大价值和喝茶的五个境界

我喝茶已经忘了有多少年了，不过喝普洱茶学习普洱茶已经有25年的时间了。记得特别清楚，1991年，我在旅游部门当老总，带国内和港台旅行社的老总们到西双版纳考察。云南那边的一个老总送了我两片普洱茶，那茶的味道让我对普洱茶产生了兴趣。

然后一发不可收拾，接下来考察过千年古茶树，到过万亩古茶园，探究制茶工艺，讨论收藏方法，开始深入了解普洱茶的种类，功效，价值等等。这些年喝过的普洱茶真是比有些人喝过的粥还多了。

喝普洱茶，我也“喝”出了它的三大价值来，喝普洱茶，藏普洱茶的3大价值。

1、健康价值：陈年普洱茶经过转化，保健功效更好。

我们喝茶的目的，其实是为了健康。首先，我认为所有的茶都具有保健功效。但是，美英法曰徳研究人员得出：普洱茶是所有茶中保健功效最佳的。

中国人传统讲茶，只有六个字：醒酒，解毒，利尿。而美英法日徳研究人员则不然，他们会研究普洱茶含有什么主要成份？哪些成分对人体是有保健功效的？哪些成分有治病作用？是老外倒逼我们研究普洱茶。

为什么说普洱生茶的解毒功效比较好？普洱生茶中含有的氨基酸、茶多酚、维生素等成分比较多，因此它的江西绿茶解毒功效比较强。同时，普洱生茶经过陈放以后，它的有效成分进行转换，黑茶有什么作用最主要体现在没食子酸和茶褐素等。生茶陈化前，没食子酸和茶褐素等的含量非常低，但在经过陈化后，则上十倍、上百倍地增长，而这些成份是最有保健功效的，是保健功效的最主要来源。因此，通过收藏，通过时间的陈化后，普洱茶的保健功效更佳。

2.文化价值：“片片收藏，都留下你不一般的记忆和故事。

因为你的收藏，你有无数的故事，这些故事都与茶文化相关。像我喝茶这么多年，和普洱茶就有很多故事。

有一年的厦门9.8展会，有两个年轻的女孩在卖茶，一看就是云南人。因为要闭幕了，茶叶无法带走，她们就在贱卖。看着她们在那里吆喝了很久都没有人理会，我怜香惜玉上前买了一些回来。这两个人一位是当时的国营勐海茶厂的厂长阮殿蓉，另一位是技术副厂长董国艳。后来，这两个人都是普洱茶界知名的领军人物。阮殿蓉还是中国普洱茶十大杰出人物。我记得当初买的时候是8元/片，那个茶很好，存放到现在，市场最低价少说一片都要值3000多元。喝到好茶，认识茶友，结了茶缘，又有故事。

再说普洱茶的传奇～88青饼。88青饼刚有点名气，刚出来的时候，200元/片，当时同等普洱茶也就三十几元一片，性价比我觉得贵了，所以我没有买下来，与它失之交臂了。后来茶友林总不断地告知我涨到600元，再后来到2000元，10000元，5-6年前的时候是4万元，现在还在涨。88青饼可以算是一个非常特殊的品种，普洱茶几乎不再可能出现这样的传奇。

3.投资价值：有好茶喝，不经意间还能带来丰厚的回报。

十年藏茶，除了你有好茶喝，不经意间，还将给你带来丰厚的回报。不要去纠结那些无谓的概念，去寻找茶的真性。在生活中找茶，在茶文化中生活。

普洱茶是非常有意思的茶，既可以保障你的身体健康，又能让你有故事可讲，同时，还有很大的增值空间。这个投资机会是在你的不经意之中产生的。我不建议你买一堆茶来放，一珍本堂桑黄茶是你不一定有地方存放，二是你买的茶不一定是最普洱茶可以天天喝吗合适的，三是有了茶后你还得有渠道再卖出去，如果你没有渠道再卖出去，你的茶就没有增值空间。但是，你却可以有一些非常好喝的茶，当你想喝10、20年的茶的时候，你就不需要花很多钱去买。当你需要送礼的时候，你的藏茶会给你增情加分，给足你面子。

五十而知天命，五十岁是人生的一个重要阶段，当年也想收藏一款茶，来纪念这个人生经历半百的有意义的生日。同时把这个茶作为50岁生日礼品赠送给朋友。我觉得朋友们拿到了会很惊喜和开心。所以，我非常用心地做了一张藏茶票。藏茶票是请版画界泰山级人物（寿山石版画开创人）、著名版画家、国家一级美术师孙煌先生创作的，藏茶票的上面写着：千年普洱，因为普洱茶历史悠久，而且我这款茶是千年古树茶，下面是猴子托着寿桃，猴子代表我，因为我属猴（笑），寿桃代表生日，再下面有做茶人、收藏人、版画家的名字、印章。这张藏茶票当时印了200份，其中50份做了50片茶送给朋友。很多朋友收到后都舍不得喝。一来是茶太好，可以藏十年、二十年；二来是这款茶里面有一张珍贵的藏茶票，这张藏茶票是独一无二的，而且它出自名家，本身就具有收藏价值。

这个竹筒茶也是请孙煌先生制版刻的。竹筒上的编码是我的生日，“19561230-20061230”表示的是我50岁生日。这个也只做了50个，非常难得和珍贵。

我想说的是现在是定制时代，个性化时代，当你有自己的一款收藏的茶，不管是自己品鉴还是跟朋友分享，都是非常好玩非常有意思的。十年前我就已经为自己定制了收藏茶，我想我还是是属于比较超前的人吧（笑）。

喝茶人的5个境界

一个喝茶的人一般有五个境界：

喝茶，有茶就喝；

找茶，找好茶喝；

斗茶，比谁茶好；

品茶，静雅俭和；

无茶，眼里无茶。

第一个境界是有茶就喝，来什么茶喝什么茶；

第二个境界是找茶，寻找的找，到处找茶喝；

第三个境界就比较好玩了——斗茶，现在很黑乌龙茶多茶人有一个习惯，出去兜里都会揣上几泡好茶，到朋友那里闲聊或谈商务，大家都会拿茶出来斗一斗，这个斗茶是其乐无穷的；