蕉城百年天山绿茶重焕生机-茶礼仪网

　　（吴嘉坤) 近日，蕉城茶业喜报频传。在宁德市第五届茶王赛上，蕉城获得绿茶茶王1个，三大茶类金奖9个，名优茶奖16个，包装物二等奖1个。

　　蕉城区是天山绿茶的原产地，现有茶园面积12.5万亩，产量13272吨，有茶叶加工企业128家，茶农23万。蕉城始终坚持“内外兼修”，一手抓茶叶质量，一手抓品牌推广。3年来，蕉城共投入茶叶产业专项资金583万元，今年上半年投入180万元，重点扶持生态茶园建设、茶叶加工厂改造升级及清洁化建设、规模企业投资贷款贴息、生态休闲茶庄建设、质量安全、技术培训等方面。得益于过硬的茶叶质量，“天山绿茶”系列产品80多次荣获国家级、省级金奖。

　　在推广品牌方面，蕉城制定了《蕉城区实施商标品牌战略工作方案》，安排茶叶品牌建设专项资金200多万元，用于“天山绿茶”、“天山红”茶叶公共品牌打造，争创“天山绿茶”中国驰名商标和“中国名茶之乡”。6月13日，《第五届全国中学生“天山绿茶”杯地理标志征文大赛》活动在人民大会堂启动，进一步提升了天山绿茶的知名度。天山绿茶这个百年老品牌，又一次焕发出了勃勃生机。

有用+10

赏

车云毛尖

车云毛尖是中国传统名茶，属于绿茶，产于湖北省随州市北部车云山。车云山车云山毛尖，历史悠久，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。

　车云山境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔（始建于唐朝，位于信阳地区车云山）、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，车云山因此而得名。所产毛尖，外形紧细圆直，锋毫显露；内质香气清高，具有浓厚的熟板栗香；滋味醇厚，甜凉爽口；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿、柔软。

外形紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，芽叶匀齐，香气清高，具熟板栗香，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净。

车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔、百庙、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，车云山因此而得名。所产毛尖，外形紧细圆直，锋毫显露；内质香气清高，具有浓厚的熟板栗香；滋味醇厚，甜凉爽口；汤色嫩黄，清澈明亮，叶底嫩绿、柔软。

绿茶的功效夏季喝绿茶颇有裨益

【绿茶】一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。这时著名的《七碗茶诗》。他以神逸的笔墨，描写了茶的好处，令世人称奇。中国的茶文化博大精深，源远流长，享誉中外。一首优美的诗，一句句的词，无不在向我们传承着中国悠久的茶文化。

绿茶是茶中的“曼妙女子”。具有延缓衰老，抑制心血管疾病，预防和抗癌，预防和治疗辐射伤害，抑制和抵抗病毒菌，美容护肤，醒脑提神，降脂助消化等等功效。五行之中的，夏季属火，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，能有效降低心血管等方面的疾病。适当的饮茶对身体健康十分有益。而且夏季炎热，容易上火，茶具有消署的功效，是在是夏季的必备良品。

茶叶的另一个功效实在是女生的福音。在现今，许多人追求一瘦为美，所以减肥成为一种“潮流”。但是，如今很多减肥产品对人体的伤害很大，许多人只能望而却步。运动减肥虽然健康，但是，在快步生活节奏的今天，很多时候，健身成不了大众的选择。导致减肥在很多想减肥的女性心中成为一个遥不可及的目标。绿茶，无疑是这久旱的一缕甘露。绿茶还有很好的瘦身减脂的功能。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效。所以建议减肥的女性适当饮用绿茶，不仅可以帮助我们控制体重，而且对保持我们身体健康的平衡。这不能不说是一个“福音”。

对于经常抽烟、喝酒的男士们，夏季常喝绿茶也会对身体十分有益的。绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。对身体健康，保持身体的平衡颇有裨益。

很多人泡茶讲究茶具，但是纵使是一个简单的玻璃杯，也可以泡出一翻诗意。在透明的玻璃杯中，看茶叶在水中缓缓的舒卷开，谁能说这又不是另一种韵味。对酒当歌，人生几何是一种肆意的洒脱，但是与书相伴，一壶绿茶于身侧，又是一种诗意。细雨飘飘，饮一壶绿茶观雨，又是一种“笑看云卷云舒”的闲适和淡然。

在品茶中寻得身体平衡，在品茶中体味人生百态。

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