绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 全村高档轿车38辆，小别墅绵延近百里，整日与青山为伴，茶农的日子让人羡慕
本报记者 尹小剑
12月16日上午，记者来到“龙潭”牌毛尖原产地信阳浉河港白龙潭村采访。
一个村子27个农民专业合作社
白龙潭村有630户人家，人口达2350人，20个居民小组，拥有茶山2700亩，是个典型的茶产业村。“2009年由支书、村主任、妇女主任带头各成立一个合作社，发展到现在村里拥有27个农民专业合作社，其中最大的合作社，年销售额达300余万元，全村高档轿车38辆， 50%的家庭年纯收入在20万元以上。但是村里老百姓的收入95%靠茶叶，基本不种粮食，除个别茶农家种点蔬菜外，其他粮食、菜全买着吃。”信阳市浉河港白镇长向记者介绍。
在一条近百里的街道两旁，盖着带门面的小别墅，每家近200平方米，这里被人们称为“百里文化长廊”。不远处的茶文化广场更是茶农休闲娱乐的好去处，村支书伍士军说：“茶农除拥有这里的门面别墅，在山里的房子还保留着，为了方便与外界联系，有的茶农在信阳市里还有门面。每到采茶季节，这里很是繁华，外地客商包括五云、文新两大茶企业都来我们这儿收购茶叶，茶农除采茶季节忙点外，其他时间都很清闲。”
清闲而富裕的茶农
为了更深入地了解当地茶农的生活，记者来到茶农刘红家。走进她家的小别墅，一旁的办公桌上放着主人的名片，一套价格不菲的真皮沙发彰显了主人的富有，可以看得出，前厅是专门接待客户的。在后厅，看到地上有几个大缸，分别腌着一缸鱼、一缸排骨、一缸肉，每缸有一百来斤，记者开始还误以为她家开着饭店呢！面对记者的迷惑不解，刘红说这是准备的年货。来到后院，除了一整套的先进制茶设备外，还有一辆高档轿车和几辆摩托车停放在院内。
“我家六口人，两个老人两个小孩，拥有茶山60亩，采茶季节招50余名采茶工，年纯收入约30万元，没压力，很清闲，一会儿邻居就来叫打牌了。”脸上洋溢着幸福的刘红说。
就愁采茶季节招不来采茶工
在刘红家对面的茶农董理家里，基本情况一样，不同的是董理拥有200亩茶山，每年要招近200人，董理说：“生活比前几年不知道好多少倍，别的不愁，就愁采茶季节招不来采茶工，那样的话，茶叶就会变成树叶了。”
一旁的白镇长告诉记者：“现在采茶工不好招，这是普遍现象，我们正着手引导茶农对茶树进行品种改良，引导茶农种无性系茶，因为该品种稳定不变异，产量高，便于机器采茶。”
在茶园，看到繁茂的茶树，记者问村支书伍士军：“长这么好，施的什么肥呀？”村支书说：“全是农家肥和有机肥，绝对不施化肥，虽然施化肥长得快，产量高，但口感差，那样会把"龙潭"牌毛尖原产地的牌子给砸了，村里茶农保护茶品质就像保护自己眼睛一样，绝对不含糊。”
开着小轿车，住着小别墅，手里有存款，游弋在舒适的大自然中。看着茶农这幸福的日子，连记者都心生羡慕。
绿茶要泡几泡？那种绿茶最耐泡？
绿茶，很多人都觉得只能喝头两泡，之后就没有味道了，是这样吗？
其实多数情况下，茶叶的3-4泡才是最好喝的，因为这个时候的茶叶已经展开了，茶叶里的物质也可以充分释放出来。
其实茶每一泡都好，因为味道是累积的，每一口都有不同的茶味。
什么样的绿茶才最耐泡？
新茶，嫩茶越是不耐泡
纬度高，山高的茶耐泡
揉捻少的茶耐泡（但是不香）
如何选择适合自己的茶？
每日3杯茶，一天喝6克左右就够了，不知道如何定量，可以试试已经按分量分装好的茶对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的，可以选择绿茶、普洱生茶、黄茶、白茶等作为劳动保护饮料；吃肉多、烟酒量大的人，可适当增加茶叶用量身体较虚弱的人，喝点红茶，在茶叶中添加点糖、牛奶，既可增加能量，又能补充营养；
喝绿茶有什么坏处吗
（图片来源：网络）
正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
绿茶性偏凉，女性饮用绿茶一定要适量，尤其月经期间，喝绿茶会诱发或者加重经期综合症。再好的东西也不可滥饮，饮用绿茶较多较浓，对胃肠产生压力，易诱发胃溃疡。另外，绿茶还会降低人体对铁质的吸收，所以缺铁性贫血的同志们饮用绿茶要谨慎，最好不要喝。
特别要提醒的是，怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”。
6、忌喝隔夜茶
隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿茶种类繁多究竟哪个品种的绿茶最好
什么品种的绿茶最好，可能大家认为这个话题有点多余，但对于不太了解绿茶的朋友来说，了解什么品种的绿茶最好，对选择绿茶以及品绿茶都是有好处的，下面我们就关于什么品种的绿茶最好做一介绍。
首先我们来说什么是绿茶这个问题，很多人认为绿茶就是绿绿的茶，错了，绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，所有绿色的茶叶并不多是绿茶哦。
新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
如果说属于绿茶更严格的标准就是因为绿茶的加工工艺的特点：绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。
同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中最为烦琐讲究的一类。
其实大家应该都能了解什么是绿茶，因为从茶叶的发展历史来看，最早出现的茶叶包括史书上的记载都是说的绿茶，而其他类茶是后来分支，这样可以理解绿茶是茶叶中最早有记录的茶叶种类。
了解了什么是绿茶后我们来说下什么品种的绿茶最好的绿茶是什么这个问题，一般认为都是自己的茶叶好，有点自卖自夸的感觉。
作为客观的评论来说，什么品种的绿茶最好实在不好回答，如果按中国十大名茶的次序来看，最好品种的绿茶是什么应该是龙井茶，碧螺春、信阳毛尖，黄山毛峰依次类推。
而这样说的话什么品种的绿茶最好答案就不一定能让大家信服，因为任何绿茶都有自己的特点，而作为茶叶的特点就是该茶叶的优点。
因此从对绿茶有哪些绿茶都有哪些种类可以看到，什么品种的绿茶最好，应该是自己最适应最喜欢喝的绿茶才是最好的绿茶，一切要围自己给决定判断。
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