倒春寒帮忙地产碧螺春踩准节拍上市-茶礼仪网

　　倒春寒帮忙地产碧螺春踩准节拍上市

　　今年的“倒春寒”帮了碧螺春大忙，“终于踩准了春分的节拍，回归正常了。 ”业内人士称，地产碧螺春一般每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。然而受气温偏高影响，前两年碧螺春上市时间偏早，而今年2月份平均气温累积偏低，影响了茶芽的萌动，比去年上市时间稍稍推迟，预计在3月20日左右，而这样一来却正好踩准了碧螺春的传统上市时间。

　　前昨两天苏城气温最低达-1℃。 2月平均气温累积偏低。“这场倒春寒对茶叶肯定有影响。”地道的金庭茶农秦师傅告诉记者，前段时间苏州天气非常好，气温一度上升。然而这两天突然的低温，对茶树抽芽造成了阻碍。“适宜的温度一般在15-20度左右，并且要连续一周左右，茶树长新嫩叶就会很快了。低温可能会推迟新茶上市，但对于产量估计不会有明显变化”。而做了十几年茶叶生意的朱先生介绍，真正的大批量上市预计要到20日左右。关于价格问题，朱先生表示，由于茶农种植的成本增加，应该会比去年略高一些。

　　吴中区农林局副局长徐雪棣告诉记者，根据他们的调查发现，目前地产碧螺春生长情况正常，预计在“春分”前后上市，而今年碧螺春预计的上市时间，从历史上看基本属于正常。而徐雪棣进一步解释称，这跟碧螺春“茶果间种”的种植模式有关，特别是雨雪霜冻天气，大树下的碧螺春远比毫无遮挡的茶树要来得“耐寒”。与往年上市时间偏早相比，今年碧螺春才是真正回归了“正常”，“有了充足的孕育时间，自然对碧螺春的口感、品质均有好处”。（沈红娣唐晓雯）

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靖安白茶历史渊源

　　白茶原属深山野生异型茶株，品种珍稀、营养丰富。靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。

　　靖安白茶历史渊源

　　据《靖安农业志》记载，靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶，已有400多年的种植历史。

　　因生长的特性，白茶只能进行无性繁殖，规模化育苗、移栽技术成为了困扰白茶产业发展的难题，因此20世纪80年代以前，靖安白茶还只是零星种植。

　　1989年，靖安县茶叶科技人员对靖安白茶进行人工扦插繁殖，在靖安石境茶厂试种，并计划在“九五”期间开发靖安白茶1万亩。但由于当时白茶苗木繁殖技术不过关，种植面积没有取得预期效果。

　　经过近十年的潜心摸索，1998年，靖安县茶叶科技人员成功攻克白茶无性繁殖、移栽技术难关，并保留其外形似凤羽、叶片晶莹透明、叶脉翠绿，口感鲜爽馥郁、甘味生津，汤色清澈明亮的特点。

　　1999年5月25日，《人民日报》和1999年5月26日的《南昌晚报》先后刊登《世界珍稀茶种白茶在江西靖安移栽成功》，对此作了全面的报道。

　　靖安县先后建立起靖安白茶繁育基地3个、科技示范基地4个，“矮棚白茶无性繁殖技术”获得了江西省科技厅立项批准，并被列为江西省科技计划项目和农作物优良新品种选育课题；拥有白茶产业龙头企业8家，协会5个。

　　2006年，靖安白茶被靖安县委、县政府确立为主导产业后，发展渐具规模。

　　2018年，靖安县共有茶园面积3.4万亩，干茶产量达22万斤，实现产值1.2亿元，茶叶采摘期间可安排劳动力5万人，平均每个采茶工采茶收入可达1500元。

普洱茶那种好-绿茶是由哪几种

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绿茶是由哪几种绿茶是有哪几种？绿茶有近200多种，而且这些茶都是名茶，其中很多名茶是所有人耳熟能详的，比如说碧螺春，比如说西湖龙井，比如说黄山毛峰等等。

绿茶的品种

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；

六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；

仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；

雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨普洱茶那种好花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；

日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；

桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；

覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；

文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；

青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；

天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；

南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；

英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶等近200多种。

绿茶中最好的绿茶

碧螺春

1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，花茶哪里的最好香浓，味醇”而闻名中外。

信阳毛尖

1．产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。

2．品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。

西湖龙井

1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

黄山毛峰

1．产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

崂山绿茶属于什么茶

2．品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

六安瓜片

1．产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

2．品质特征：“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜冻顶乌龙茶价格片。六安瓜片的制作工艺分七道：提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。

3．原料：六安瓜片的采摘一般在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”，采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。

总之，绿茶有很多品种，是六大茶类中品种最多的一个类别。