茶的真正价值在于被喝普洱茶亦然。-茶礼仪网

茶的真正价值在于被喝普洱茶亦然。

2020-07-07 访问量: 11 茶礼仪网

中国六大茶类分支下的普洱茶，是众所瞩目与资金汇集的焦点，其独特的价值值得大家一起来玩味。

一、谁在消费?

古树纯料春茶的品质保证：山头特选、古树特选、纯料特选、手工特选等特质，使得前高端普洱茶变成一种精品，相较于年代遥远形象模煳的号级茶、印级茶，古树茶反而是普洱茶茶友能真正追求到实际产品。普洱茶爱好者，有经济实力、休閒时间、热情探究的茶友，实际上只是少数人，是普洱市场主要消费群与传播。何谓消费大众?对普洱茶认识多深?走进人群会发现，人们对普洱茶的认识还停留在生熟之分、投资商品，人们不清楚普洱茶是甚么，市场又为何发热?

二、时间年份的价值

普洱茶市场普遍有「品老茶、喝熟茶、藏新茶」的论调，收藏普洱茶使消费增添了更多元的趣味。其实1990年代前的普洱茶并不标榜越陈越香， 1949年以前普洱茶工艺沿用传统纯料生产模式，1949后为平衡产茶利益集中茶叶进行拼配， 1980年代开始在主管部门的提倡下茶农开始大面积种植新茶园冲产量，即台地茶茶园。90年代中后期台湾掀起了老茶热，神话的结果是2001年与2008年两次市场崩盘。

老茶要多老才有价值?如何验证老茶有益?没有人能界定，但在年份的加持下，老茶的身价翻长数倍，如红印、88青饼等知名老茶早已成为投资的象征。因为老茶价值，市场上也就出现了各种老茶及「干湿仓」等名目，使普洱茶的学习更显复杂。

三、高端与平凡

普洱茶中的高端产品往往出自讲究山头、追求极致的小茶厂与作坊，而大众对普洱茶的认知一般却来自大益、下关等知名大厂。绝大多数的普洱茶仍标榜长期陈放，饼、砖、沱的外观为主;产品的标准则以茶气、茶韵等模煳的标準来判断。虽凸显个性化，却使产品的形象显得不够扎实，所幸，一些知名企业致力于产品包装、行销、品饮推广，使普洱茶逐渐打入新群众。

以前的普洱茶并不标榜越陈越香为何科技越好，普洱茶却要长期存放才能喝，从茶质就探讨，台地茶树小茶质较薄苦涩重须长期存放，古树茶树大茶质较厚实苦涩轻，在新茶就可以很好喝，不须要长期存放，古树茶反而是普洱茶茶友能真正追求到喝茶乐趣。

事实证明，茶的真正价值在于喝，只有被喝普洱茶市场才有永续经营的生命力，不只普洱茶，所有的茶品皆然。

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