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日照:绿茶节上掀起“农机热”

2019-03-12 访问量: 44 茶礼仪网

  日照:绿茶节上掀起“农机热”

  海滨五月绿茶飘香,首届中国日照绿茶节在岚山区安东卫国际商贸城开幕。本届绿茶节以“海韵茶香、物畅其流,茶以栽道、发展共赢”为主题,吸引了来自国内外200多家知名茶叶加工企业参会,其中也包括7家茶叶机械生产厂家。

  这次参展的7家茶叶机械生产厂家不仅带来了目前市面上最先进的茶树修剪机、扁茶炒制机、采茶机、炒青机、揉捻机、植保机、包装机等产品,同时也带来了先进的茶园管理机械化新技术,深受前来参展的茶叶生产企业和茶农们的追捧。他们纷纷放下手中的工作,到茶叶机械生产厂家的展厅前索取资料,查看机具性能,了解机具用途,与厂商技术人员交流茶园机械化管理经验,询问关于茶叶生产加工机械的各种问题,尤其对茶叶修剪机、包装机表现出浓厚的兴趣,均表现出购买意向,在绿茶节清凉的现场着实掀起了一阵“农机热”。中国十大名茶分别是,崂山绿茶西湖龙井茶,庐山云雾茶,湖南岳阳君山银针,台湾冻顶乌龙茶,台湾高山茶,台湾乌龙茶,阿里山高山茶,临海蟠毫,羊岩勾青.在中国茶类中属绿茶的功效和绿茶的作用最好,在种类中,也属绿茶的种类最多.但总体来说台湾冻顶乌龙茶的功效也是可以的.

  这次绿茶节上先进茶叶机械的展示,对于推广先进的茶叶加工生产机械,提高日照市茶叶加工产业化、标准化水平,推进全市茶叶经济的发展将起到积极推进作用。

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雀舌适合什么人喝

  雀舌凭借其精巧的造型,碧绿的色泽,还有清爽的茶香,屡次获得大奖与好评。冲泡后的雀舌清香无比,色泽鲜嫩,滋味清爽,汤色橙黄透亮,是难得的好茶。并且茶叶的氨基酸、茶多酚含量都远超过其它茶叶,经常饮用可以抗衰老,有助于新陈代谢的加快。那么,雀舌适合什么人喝呢?下面我们就来了解看看。

  雀舌适合饮用人群

 

  1、爱美人士

 

  雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显着,但仍是能够从内调度一下。并且能使人体内SOD的活性进步,然后推迟变老,有用的按捺皮肤老化。

 

  2、老年人

 

  据试验标明雀舌能够按捺血液凝聚,下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合,下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对咱们血液来说担负很重,所以咱们平常应多关怀下自个的身体,喝喝茶,降降脂。

  3、学生及白领人群

 

  新鲜口气:雀舌能清洗肠道中的细菌,关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。雀舌富含很多的氟化物,能有用的阻碍酸性物质的发生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了,龋齿没有了,口气就清新了。

 

  醒脑提神:雀舌不只口感香正,并且还清脑提神。这是由于雀舌它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。

 

  4、肠道不适者

 

  雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下,很多且疾速的杀死其它有害细菌,然后到达对肠道的清洗效果。在废物食物超及多的今日,你知道你的身体内吃进了多少废物吗?所以空闲之于喝些雀舌对咱们肠胃很有协助作用。

  雀舌虽然是好茶,但是对于它的冲泡是很有讲究的,如果冲泡不合理,是会影响到茶的味道,会影响到茶的功效。泡饮时要注意以下问题:

 

  茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

 

  为品味出雀舌茶更多的文化,这里建议用玻璃杯冲泡,饮用时可以看出茶叶片片立在水中,仿若群鸟冲向苍天,又如小仙子在水中翩翩起舞,别有意境。

 

  同时注意:忌空腹饮用,忌饭后一个小时内饮用,忌睡前两个小时内大量饮用,忌饮用隔夜茶,睡前两小时内,不建议饮用浓茶。

  上述内容就介绍到这里,喝雀舌茶要有良好的喝茶习惯,不过量茶,也不喝浓茶。经常适量的品饮对身体才有保健的作用,所以要正确饮用,避免不当饮用对身体造成不利影响。

开化龙顶的历史渊源

开化龙顶的历史渊源

开化县产茶历史悠久,于宋太平兴国六年(981年)建县,有记载的在明朝已列为贡品,据崇祯四年(1631年)《开化县志》记载“茶出金村者,品不在天池下”,“进贡芽茶四斤”。

清光绪三年(1877年)“茶叶开始出口。”清光绪二十四年(1898年)《开化县志》记载,芽茶进贡时“黄绢袋袱旗号篓”限时进贡。自道光至光绪年间(1821年—1911年)为国内眉茶主要产区,但也生产小量名为“白毛尖”的名茶。

又据民国三十八年(1949年)《开化县志稿》记载“茶四乡多产之,西北乡产者佳,其在谷雨以前采摘者曰雨前,俗名白毛尖”。

开化龙顶的传统工艺一度失传,建国后,开化茶叶科技人员多次到齐溪镇大龙山龙顶潭周围的茶园里,进行挖掘整理,结合传统和现代工艺研制出适合开化茶叶品种的加工工艺,后命名为“开化龙顶”。

1959年4月,县农商部门的茶叶科技人员登上海拔1193米高的大龙山顶,此山顶部有口水潭,称“龙潭”,常年流水不断,久旱不竭。沿潭周围山溪两旁,土质松软肥沃,沙质壤土,溪涧温度大,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,茶树沉浸在云蒸霞蔚之中,满山香茶熏染,清香似兰。

在其间的茶园里采制了干茶1.3斤,命名为“龙顶”。当年日本青年茶叶代表团抵达杭州时,开化龙顶茶参与会评,结果其香气滋味均超过日本“蒸青玉露”。1961年后名茶生产又遭夭折。

1979年,林业、供销两部门茶叶科技人员,再赴齐溪公社大龙山黄泥义的“龙顶潭”恢复试制名茶,并以县名加土名命名为“开化龙顶”茶。

1981年在全省名茶评比会上被评为优质产品,1982年经全省四次评比,被评为浙江省名茶,1985年被推选参加全国名茶评比,被评为全国名茶。

茶知识之绿茶常见品质弊病的原因分析

绿茶品质为何会出现哪些弊病呢?出现这些弊病的原因是什么呢?

茶知识之绿茶常见品质弊病的原因分析

(一)普通绿茶

1.脱档 上、中、下三段茶比例失当。

2.异味污染 茶叶有极强吸附性,易被各种有味物质污染而带异味。常见异味有烟味、竹油味、木炭味、塑料味、石灰味、油墨味、机油味、纸异味、杉木味等。

3.生青 原料摊放、杀青、揉捻不足的茶叶常表现出的一种特征。

4.苦味 部分病变叶片加工出的产品所表现的特征。

5.涩味 夏季加工的茶叶因茶多酚转化不足而表现的一种滋味特征。

6.爆点、焦斑 叶片在炒制过程中局部被烤焦或炭化而形成的斑点。

7.红梗红叶 原料采摘、杀青不当导致叶茎部和叶片局部红变的现象。

8.焦味 加工过程中叶片在高温下被炭化后散发的味道。

9.陈味 茶叶失风受潮、品质变陈后具有的一种不良味道。对绿茶而言,有此味即为次品茶。

10.霉味 茶叶因大量生长霉菌而散发的一种味道。有此味的茶叶已失去饮用价值。

11.花杂 原料嫩度不一所致。

12.水闷味 雨水叶或未及时烘干的半成品堆闷时间过久而形成的一种令人不快的味道。

13.日晒味 原料或成品经阳光烤晒所致的一种风味特征。除晒青外,其他绿茶带日晒味表明品质已低下。

14.灰暗 低温长炒,茶汁黏附于叶表,在加工过程中与机具长时间摩擦而造成的色泽弊病。

(二)名优绿茶

1.色泽深暗 除了使用紫芽原料外,名优绿茶色泽的深暗多是由于加工技术不当造成的。

2.造型无特色 由于外形给人的感受是第一的,因此造型缺乏特色而与普通茶相同是名优绿茶的大忌。

3.风味淡薄 部分名优绿茶为追求嫩度和造型,往往使用单芽加工,这可能会造成香气、滋味的淡薄。

4.香味生青 名优绿茶的制作中为追求绿色,不经摊放或适度揉捻,降低了茶叶内含物质的转化程度,常会出现生青的风味。

5.异味污染 名优绿茶在加工、贮藏过程中处理不当所致。