安吉白茶，中国茶叶品牌“样板田”-茶礼仪网

　　安吉白茶，中国茶叶品牌“样板田”

　　2009年，世界经济惨淡经营，中国茶叶行业却是“风景这边独好”。同时，茶叶行业强势品牌的缺位，又成了社会各界共同的心病。

　　于是，打造茶叶品牌的呼声一天比一天强烈，专家学者纷纷就茶叶品牌建设发表各自的见解和观点，殚精竭虑为茶叶品牌塑造献计献策。

　　远卓品牌策划机构认为，一个成功的实践胜过一千打纲领，单纯的理论总显得苍白无力，我们还需要找到一些值得参考或借鉴的范例，一边总结，一边改进。

　　若是以茶叶企业为标杆，我们暂时很难找到一家符合标杆要求的茶叶企业。但是，就目前而言，若是从茶叶品种的品牌塑造来看，安吉白茶可以说是一个比较难的标杆，甚至可以称之为中国茶叶品牌的“样板田”。

　　什么样的茶叶品牌才能称得上“样板田”呢？远卓品牌策划机构认为，茶叶品牌“样板田”至少应该满足六个标准，当前的安吉白茶也比较符合如下阐释的六个标准。

　　第一，品牌定位的精度。定位是茶叶品牌运作的重中之重，没有定位就没有品牌。从安吉白茶的综合表现来看，可以说安吉白茶的品牌定位聚焦在“珍贵”上，养生或健康只是珍贵的重要支点。从发现过程、历史记载以及后期的主要运作来看，每个环节都在体现安吉白茶的“珍贵”本色。

　　例如，从安吉白茶的“源头”来看，宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”赵佶的观点和描述，无疑为安吉白茶披上了皇家的外衣，顷刻间让安吉白茶“珍贵”而“高贵”。

　　再如，安吉白茶设立农资专柜，引导茶农采用物理治虫方式，洒生物农药，施有机肥料等等，生动地体现出安吉白茶的生态特征和“健康”品质，有力地支持了安吉白茶的“珍贵”特性。

　　另外，由于对生长环境的要求，加之原产地证明商标的启用，这些元素也在支持着安吉白茶的“珍贵”特性，将安吉白茶的“珍贵”体现得淋漓尽致。例如，安吉地处天目山北麓，群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉被称为“中国竹乡”，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，也颇为“珍贵”。

　　并且，生产实践表明，但凡四周为竹林或靠近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或豆花香，且越邻近竹林的，其香味越是明显。甚至可以说，正是竹乡独特的生态环境，孕育出了安吉白茶树和安吉白茶，“珍贵”特性立即跃然纸上。

　　第二，品牌整合的力度。安吉白茶对于当地茶农、茶场和茶企的整合力度比较大，也比较成功。例如，据中国商标网报道，安吉县工商局局长刘克毅分析说，安吉白茶同国内许多农产品一样，在品牌发展过程中，农业生产小规模经营与农产品大品牌建设之间的矛盾突出，品牌发展非常困难。为破解这一难题，安吉工商局携手县农业局创新使用了“双商标”管理，即“安吉白茶地理商标”＋“企业商标”，形成了“母子商标”的管理模式。

　　其中，“母商标”主要用来树品牌形象，子商标主要用来明确生产者的职责。使用“安吉白茶”这一品牌的必须是安吉白茶协会的会员，安吉白茶包装统一，必须有生产厂名、厂址等要素。针对没有独立品牌的中小茶农，通过组织引导其加入专业的合作社，统一使用合作社商标，合作社对每个社员的茶园进行分区编号管理，使市场上的每盒安吉白茶都能追溯到单一生产者。安吉白茶还在产业中推行机械化、组织化、标准化生产管理，可见安吉白茶在品牌整合方面用心良苦，并且做出了一系列的切实努力。

　　第三，品牌崛起的速度。安吉白茶从发现到大面积种植，再到安吉白茶品牌获得社会各界的广泛认可，安吉白茶用了将近30年的时间。相对于其他茶叶品种品牌历时数百年乃至上千年的发展时间，安吉白茶品牌崛起的速度算是“飞速”。而且，对于安吉白茶来说，前20年是产业的萌芽起步阶段，随后的近10年才是安吉白茶产业化快速发展的时期。换句话说，安吉白茶只是用了接近10年的时间，开展较为系统的品牌推广。

　　此外，2001年1月,安吉白茶成功注册为地理标志证明商标，2008年被国家工商总局行政认定为中国驰名商标之后，形成了产业培育品牌、品牌壮大产业的良性循环，安吉白茶的品牌美誉度迅速提升，已发展成为安吉农业一个特色支柱产业。例如，据新华网报道，安吉白茶的种植面积已达9.35万亩，年产量800吨，产值7.8亿元，种植户5800户，产业链从业人员20多万人，2008年为全县农民人均增收1875元。由此也可以看出，安吉白茶品牌崛起的速度之快。

　　第四，品牌管理的强度。远卓品牌策划机构认为，不能将责任落实到个体的品牌管理必然导致“搭便车”之类的侥幸心理，很难产生实际约束效果，对于茶叶行业而言更是如此。安吉白茶的品牌管理强度可以从上述的“母子商标”模式中窥见一斑。

　　再如，安吉白茶外包装企业采用对外招标方式，来确定承印安吉白茶外包装的印刷企业。而且，如果没有承印企业自动退出，也没有印制企业严重违规行为解除合同情况出现，承印企业三年不变。远卓品牌策划机构认为，这些举措都为安吉白茶品牌的成长夯实了根基，一定程度上减少了李鬼李逵似的浑水摸鱼现象。

　　第五，品牌形象的纯度。不管是“珍贵”还是“高贵”，生态还是健康，就当前安吉白茶的品牌表现而言，安吉白茶品牌形象的纯度可谓是遥遥领先于茶叶行业，主要传达出一种“贵”的品牌认知。例如，很多人认为拿安吉白茶送礼有面子，很健康，能够体现出档次和品位。

　　再如，远卓品牌策划机构在服务客户的过程中发现，知道安吉白茶的客户，第一次谈及安吉白茶的时候，几乎100%会提到一个字：“贵”。由此可见，安吉白茶在品牌形象的传播上，无疑是获得了阶段性成功。

　　但是，必须指出，远卓品牌策划机构认为，这只是安吉白茶的阶段性成功，安吉白茶需要继续坚守品牌定位，围绕品牌定位严格进行品牌管理，以长期保持安吉白茶品牌形象的纯度，否则就会出现“小姐”沦为“妓女”的品牌悲剧。（谢付亮）

有用+10

赏

柠檬绿茶的功效与作用

1.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

2.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

3.防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

4.美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发之皮肤癌。

5.可改善消化不良情况

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

白茶和绿茶的区别白茶和绿茶哪个好

白茶和绿茶是两种不同的茶叶，白茶和绿茶都具有很好的保健养生功效，但是各自有不同的功效与作用。下面我们来看看白茶和绿茶的区别，白茶和绿茶哪个好。

白茶和绿茶的区别白茶和绿茶哪个好

白茶和绿茶的区别

功效不同

绿茶：绿茶具有一般茶的功效，有提神清心、清热解暑、消食化痰、解酒醒酒、降火明目、抗衰老、减肥瘦身、美容等等功效。

白茶：白茶除了具有其他茶叶固有的营养成分和功效外，还含有人体所必需的活性酶，可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效的控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

制作方法不同

绿茶：绿茶是指采取茶树的新芽或叶，未经发酵，经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成的茶叶。常见的绿茶品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

白茶：白茶相比绿茶在制作方法上更为简单。白茶在采摘后，不经过杀青或揉捻，只经过晒或是文火干燥后加工的茶叶。常见的白茶品种有白毫银针，白牡丹，寿眉等。

外观特点不同

绿茶：绿茶是因其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

白茶：白茶是因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

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口感不同

绿茶：绿茶的特点是保留了很多的鲜叶内的天然物质，叶绿素也可以保留一半，茶叶中的维生素的损失也比较少，绿茶具有清汤绿叶、滋味收敛的特点。

白茶：白茶冲泡后，汤色黄亮、滋味鲜醇。

白茶和绿茶的不同功效白茶是轻发酵茶，绿茶是未发酵茶，都是很好的降脂消暑，生津解渴的饮品。

白茶

白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，其中富含的丰富的维生素A，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛。

绿茶

而绿茶是不发酵茶，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

白茶和绿茶的区别白茶和绿茶哪个好

白茶和绿茶哪个好

白茶和绿茶都是很受欢迎的两种茶叶，它们各自有不同的功效与作用，都具有很好的保健养生功效。因而，不能片面的说哪个好，要看自己更适合哪种茶。

不同的人群对茶的喜爱不同，而且白茶和绿茶都是对人体健康有益的，在夏季饮用，都是能帮助避暑的，哪个好并不能一概而论。女性可能喜爱白茶的或比较多，因为除去绿茶中含有帮助瘦身的成分外，还有活性酶能帮助减肥。

但其实，白茶和绿茶都是各有各的好，建议可以根据自身的实际情况和喜爱来选择饮用，但是要注意不管是喝白茶还是绿茶，都不能过量饮用。

白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。