种白茶种出了武汉市著名商标-茶礼仪网

　　湖北是产茶大省，其中以绿茶最为知名。而武汉新洲的茶农另辟蹊径，避开绿茶的“红海市场”，转而种植白茶这种相对稀缺的茶叶品种，现在种植面积达到1.2万亩，将打造成新洲的一项“亿元产业”。

　　目前，新洲旧街万亩茶园已经形成，姚河、烽火山、杨山已经成为全街茶叶生产加工三大片区，一批批茶企如雨后春笋相继成立，其中杨山龙岩茶场成为其中的代表，“杨山”茶叶被评为武汉市著名商标。2010年，杨山龙岩茶场还凭借“杨山玉翠茶”荣获中国（上海）国际茶业博览会银奖。

　　独辟蹊径引入白茶种下一片产业基地

　　2007年，新洲人梅才法从江苏溧阳引入白茶品种。这种茶叶呈白色，苦涩味较绿茶低，但氨基酸含量非常高。而新洲革命老区的土壤偏酸性，属于雨林气候，适合种植茶叶，生产出来的白茶一经推出市场，在省内就能够销完，大受欢迎，“几乎不愁销路。”

　　经过9年时间，新洲已发展出上万亩的茶叶基地，新洲城楼寨茶等还获国家地理保护商标、省老字号等称号。

　　这其中就有一家优质企业——杨山龙岩茶场，它位于大别山余脉，东邻旅游胜地道观河，是一家集茶叶种植、加工、销售，休闲垂钓旅游于一体的农业企业。2009年，公司引种福鼎大白和安吉白茶两个品种700万株，全部实施有机肥种植，不仅苗木成活率达到90%以上，而且长势喜人。

　　为走科学技术发展道路，茶场聘请了湖北省果茶所茶叶专家、区林业高级工程师、国家一级评茶师为公司技术指导，负责育苗至茶叶加工的技术指导和培训，同时将原厂改建成茶叶加工厂。投入200多万元购置了先进制茶机械设备，很快，该场年产名优茶3.5万斤，年创产值5274万元。通过发展茶树种植专业合作社，茶场吸收茶农500余户、2000余人发展茶叶，带动周边街镇发展茶园3000余亩，合作社产业链年产值达到5000万元。

　　2009年“杨山”商标批准为武汉市著名商标，2010年获上海国际茶博会银奖。

　　传统行业重新学习用科技做精品茶叶

　　春采心，夏采叶，秋采林。茶场负责人王兵介绍，为提高干成品品质，他提出分类采摘、分类验质、分类计酬、分类摊料、分类制作、分类包装，改变了过去笼统的做法，虽然工序繁琐，但品质提高了几个档次，产值相应大幅增加，采摘的茶农收益也每年每人增加到1.6万元，是过去的2倍还多。

　　“我厂始建于解放初期，传统悠久，但总得适应时代变化”，王兵介绍，公司三年内计划向基地投入资金500万元，走“公司+专业合作社+基地+农户连市场”的发展道路，高规格、高质量建设千亩生态茶园基地和精制茶叶加工项目。一是完成400亩茶园的扩建工作，茶园总规模达到1400亩。二是加大茶园水利设施建设，采用科学自动节水喷灌技术，实现茶园节水自动喷灌全覆盖。三是更新购置国内较先进的多功能名优茶叶加工设备。四是与科研院所合作，开展新产品研制和开发，增强公司发展后劲。到2015年年生产优质干茶60吨，年创产值1.2亿元，利税1414万元。

　　三生融合一个茶场带来青山绿水

　　一个原本有十多处采石采砂场的街道，一口气将场子全部关停，而这里的茶叶，也越种越好。茶场所在的新洲旧街曾以采石业为主，开山炸石为这里带来了可观的收入，还有破碎的山体和漫天扬尘。

　　采石的破坏显而易见，山体破碎导致水土流失，开采时有大量粉尘和噪音，还危及人身安全。2012年10月，旧街将采石场全部关停。

　　这换来了杨山龙岩茶场1200亩茶山郁郁葱葱。爬上茶山，沿公路望去，不到一公里外，就能看见一个曾经的采石场。王兵说，过去只要一炸山，就跟地震一样，飘过来的灰尘，蒙得茶树一层厚灰。

　　后来采石场关了，他也将茶叶基地从四五百亩扩大到现在的面积。种茶面积大了，需要更多的工人，曾在采石场做工的农民，转而种茶。收入不减，而工作环境却好了不止一点点。日前，这里又在新修公路，路边不少农民正在植树。

　　从“面子光”到“里子实”，旧街已拥有近十家茶厂，已成为湖北有名的产茶基地，白茶销往全国。目前全区已关停18处采石场、20余家采砂场。王兵说，龙岩茶场真正实现了生产生活生态三生融合。

有用+10

赏

白茶的功效和作用强大，夏天建议喝白茶

　　夏天喝什么样的茶最适合?红茶、绿茶、乌龙茶亦或是白茶?小编觉得炎炎夏日肯定要喝白茶才过瘾，不信咱们来看看为什么要在夏天喝白茶。

白茶的功效与作用

　　专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

　　此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

　　白茶的功效和作用数不胜数，最最主要的是，夏天喝白茶不容易中暑啊，尤其是户外工作的人士更加要多喝白茶防中暑了。

白茶具有养颜养生功效

白茶的养生功效

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。