隆合白茶迎春茶会南京站成功举办-茶礼仪网

隆合白茶迎春茶会南京站成功举办

2015年1月2日，新年第二天，由南京正德茶文化研究院主办，老崔茶馆、江南茶道联办的新年迎春茶会在位于玄武湖畔的台城书房举办。茶会上，全国30多个城市的茶友在同一时间，以茶为媒，以书为伴，喜迎新年的到来。这已是江南茶道连续三年参与联办迎春茶会。

江南茶道连续3年联办迎春茶会

一次茶会，时间不过三四小时，过程中都是可预见的环节，从茶会的筹备、人员的安排、茶品的选择、活动的顺序、摄影的记录，茶席的布置。连续六年在做，每一年都有不同的构思，办茶会不难，难的是把每一个对茶会的心思做到位——当每一份辛苦让每一步都能踩到点，一场精彩的全国迎新茶会，才能水到渠成。

茶会顾名思义是要有茶席设计的，南京站的茶席来自艺术总监任晓峰老师。茶具、茶花、色彩的搭配既要美观又要符合泡茶的要求，看似随意却又独自匠心，席名也简单，俭、廉、美、和、静、雅、书、清、慧、真十席，品茶之真意，是心情的放假，也是心灵的润泽。此次茶会共吸引全国30多个城市的茶友在同一时间，以茶为媒，以书为伴，喜迎新年的到来，参与人数达100人之多。

而这一次已经是江南茶道连续第三年联办迎春茶会。早在2012年，《江南茶道》参与布置茶席。2013年迎春茶会于元月2日下午2点在夫子庙十里秦淮龙舟画舫举行，来自各行各业的茶友们，一茶一席，景移茶换。《江南茶道》主编彭锦芳在这里主泡大红袍，旨在以茶为载体，说历史和未来，谈艺术和意境，是对文化的传承，也是对茶道的传承。

茶人杨丰新书《政和白茶》首发

今年的茶会主题是读书，恰逢福建政和茶人杨丰先生新书《政和白茶》在江苏首发，那么与作者一道品隆合白茶，由杨丰老师和大家面对面真情告白，自然是受爱茶之人欢迎的事，首批到的200本新书，还没等到杨先生到达就被抢购，仅余10多本供茶会分享。

杨丰老师从制茶的工艺上为大家解释了何为白茶，更从专业的角度比较了福鼎白茶与政和白茶的差异。人赋予了茶文化的内涵，使之可以载道，杨丰老师虽是茶人，却具有着一股儒雅的文人气质，简约不简单，正如他最擅长的白茶制作一样，谈吐清晰而有条理，而有趣的总结也让人记忆犹深，他说如果福鼎白茶是美女，那政和白茶就是才女，美女还是才女就是仁者见仁智者见智的问题了。如果问杨丰老师爱什么，估计是才女吧！毕竟这“才女”的内涵是他赋予的。

一年茶，三年宝，七年药，白茶储存年份越久茶味越是醇厚香浓。在现场热烈的气氛感染下，杨丰也兴致盎然，取出了珍藏的宝贝——1983年的老白茶标准茶样，铁罐上已经生着斑斑锈迹，撬开罐盖，取出三泡的量，杨丰还嘱咐着，茶取完后要赶紧盖上盖子，尘封的茶不可太长时间接触空气，以免干燥的茶叶氧化受潮。公道中的茶汤在大家手中传递、品啜、回味， “清水出芙蓉，天然去雕饰”，这大概是最适合白茶的解读。

不过是一杯茶，一杯难忘的茶

喝了茶，鉴了水，略懂了些茶道，还不能缺的就是读一本好书。台城书房有南京最文艺的四大书房之首的美誉，平日里大家来台城书房，一来为茶，二来也是为书。读书人向来离不开手中茶，翻腾曲折、荣辱不惊、滋味尝遍、苦尽甘来，是茶的历程，也是传统读书人的写照。因此，喝茶之余，不读一段文字，怎能圆满。读的是本报记者孔德信的《执子之手》。孔德信学工科出身，却阴差阳错从了文。仔细想想，并非阴差阳错，孔子的第七十七代孙，强大的家族基因或许早就暗示了这个选择。喜欢最后那句话，“不过是一杯茶，一杯这般难忘的茶。”有工科人的睿智又不失文科人的含蓄。

爱茶人大多真性情，卸下了浮躁，摒去了俗事，心，有所想便可有所出。没有谁把自己当作绝对的客人，来了兴致，便现场为茶友们添几分雅趣。大书桌是泼墨挥毫的天地，可书意尽兴，那就写上几幅？或为茶友即兴赋诗，女诗人叶琳声情并茂地让自己的才思汩汩而出。盟欧榭馆主，号称“山林野老”的著名词人林志雄老师写得好：“钟阜晴云，一缕溪岚腾瑞气；台城烟柳，六朝书卷透沉香” ，一联道出了台城书房及此次茶会的意蕴。

旧岁已逝，人长一岁，与旧友新知济济一室，慢品低吟，自然、乐意，新的一年从茶开始，借用2014年度流行总结，为茶香书韵点赞，为新年茶会点赞，更为所有的茶友点赞。

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