绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“一天最少浇8次水，有时候要浇十多次，不然这点小苗就全毁了。”今天上午10点，安吉县溪龙乡溪龙村的主干道旁，董水珍正拿着塑料水管往覆盖着黑膜的白茶苗上喷水。她戴着一顶斗笠，穿着一件长袖衬衫，脸晒得绯红，在茶垄间来回走着，一刻也不敢停歇。记者估摸着，此时室外气温大概已经接近40度，毒日照着人的皮肤有些发痛。
说了没几句，董水珍说了声不好意思，得抓紧时间回家洗菜。她解释说，现在每天早上7点到晚上6点，她和她丈夫就是田里和家里两头跑，现在她要回去洗菜，洗好就要来田里浇一次水，然后回家烧饭，烧好再出来浇一次，浇完再回家吃饭，如此反复。
“每隔40分钟就要向叶面喷水一次，现在是茶苗生根的关键时期，要是叶面干了，无法生根，这点茶苗就没用了。”董水珍抹了一把汗告诉记者，她还算幸运的，插的早些，边上那些插得迟的，干死不少了。她用手指了指附近的茶地，记者看到路边的田里星星点点的有不少农民，人人手里都拿着一根水管在往小苗上喷水。董水珍介绍，她们现在浇的水都是从边上的小溪中用水泵打上来的，小溪的水也不深了，只能勉强淹过水泵。
在去往溪龙乡黄杜村的路上，一路上都是浇水的农民，越接近中午人越多。抵达黄杜村时，记者看到原本翠绿的茶山已经有不少地方出现成片的焦枯，走近一摸，那些绿色的叶子也都已经变软了。
黄杜村的老农陈进发正顶着烈日在50多米高的陡峭的茶山上浇水，记者拔腿上山，没几分钟就汗如雨下。再往上，明显感觉体力不支，胸口发闷，毫无遮掩的茶山就像个大蒸笼。
陈进发告诉记者，这十多天来他基本上全在山上浇水，今天凌晨4点就来浇水了，昨晚一直浇到12点才回家。“现在浇点水，叶子虽然还是会焦，但能保住茶树的根，明年还能有点茶叶。要是不把根保住，这片茶山就完了。”老陈心疼的摸着已经变软的叶子说，往年天气再热，也就那么几天，根本不用上山浇水。今年，他已经买了4个水泵了。
陈进发的儿子正在对面山上浇水，他们全家除了最小的外孙女在家，其他人全都在山上。今天一早他儿子去买了个水泵，现在水管不够长，他又出去买水管了。
老陈的水管有300多米长，他是从山脚下的一个小水库抽水的，十多条水管从水库里伸向茶山，每条水管的尽头都有一个农民在浇水。记者注意到，这座水库已经露出了底，被分隔成了几个较深的水潭，附近村民说，水位每天都要下降半米多。
老陈担心，再干下去，他们就要用大塑料桶往山上运水了。记者转了一圈发现，村里凡是有水的地方，都有水泵在打水。
在安吉溪龙乡政府找了半个小时，记者也没有找到相关负责人，都去茶山上查看灾情了。记者电话联系了农办主任钱义荣，他说，溪龙乡1.9万亩白茶全部受灾严重，到目前为止估计有2000亩已经干死了，还有5000到7000亩明年采不出茶叶了。“我们也只能每天查看情况，及时与上级部门沟通，希望人工增雨能起到作用。另外就是通过农民信箱提醒农户在这样的极端天气下该采取何种措施。”
走进福鼎点头柏柳体验“白茶缘”
我市点头镇柏柳村的大白茶种植与采制历史十分悠久，茶文化气息非常浓厚，村里现存的不少文物可追溯到明清时期甚至更久。白茶伴随着柏柳人的一生，近日，记者走进柏柳村体会了把“茶人的一天”。
记者来到柏柳村，正好赶上村子的“早课”——采茶。只见村子的茶园里清香浮动，热闹非凡，村里的茶农们正有说有笑，脸上挂满了浓浓的喜悦。
记者随着采茶队走进白茶合作社，一眼便见到“秀集柏柳”四个苍劲有力的大字。院内空地上，一排排晒青架整齐的排列着，院里溢满这福鼎白茶特有的清香，村民们陆续开始忙活起来。
据村民介绍，刚采下的茶叶须放在竹面上晒干水分，最好的方法是用手将茶叶抖一抖，但不能用手按压，否则茶叶会变的厚实，不容易晒干。
在庭院里，不少村民忙着将铺好的茶叶整理进行摆放晾晒。据村民梅传忠介绍，大伙正在加工自然萎凋茶叶，这是制茶的第二步，清晨采摘茶叶生胚，将其晾在竹面一晚，第二天晒干。而晒茶也是有讲究的，例如不能让茶叶正对太阳正面光线，得反面，待到茶叶晒至五六成干时再调整竹面方位，让阳光正面晒茶。
随后，记者随村民走进烘焙室，见到室内10几个斗笠似的竹器上铺满了茶叶。走近细瞧，竹器上的茶叶已逐渐变灰，显出成品茶的色泽。
梅传忠示意记者，他准备着手做木炭的烘干。他麻利的从竹面上取下茶叶，双手上下轻轻翻着茶。他告诉记者，烘干茶叶必须保持恒温，两个小时以后，还得将茶叶再上下翻一遍，让温度上升到最适合的度数。
白茶制作的所有工序结束，已近一天的尾声，淳朴好客的村民为记者泡上一壶白茶，以缓解一天的疲劳。村民告诉记者，品茶贵在沉心境，让人感受到一种实实在在的情调。
柏柳茶人的一天，即是白茶制作技艺展示的一天，福鼎白茶传承的历史便是柏柳历史的投影。柏柳村的茶人们用自己朴实的情感沿袭着传承千年的白茶制作，这是福鼎白茶的独特魅力，也是人与自然独有的亲近。
白茶保质期有多久以及白茶存储的相关
一直以来人们对茶叶的保质期问题处于一种模糊状态，根本对茶叶有没有保质期无意识。更不用说白茶保质期是多长这样的问题。那么白茶有保质期吗，白茶保质期有多久?
茶叶因其含有糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等亲水成分及棕榈酸、稀萜类等物质，且本身组织结构多孔，具有很强的吸湿性和吸昧性;同时，由于其富含维生素C、茶多酚等易氧化成分，在贮藏过程中受到氧气、温度、湿度、光照等因素影响，随保管时间延长会逐渐陈化，甚至变味而失去品饮价值。因此，茶叶品质与其保管方式及贮存时间长短的关系甚为密切。
根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)规定，预包装食品应清晰地标示生产日期(或包装日期)和保质期，也可以附加标示保存期。目前对茶叶的保质期或保存期没有统一的标准，生产者、经销商标识随意性极大，茶叶品质信誉和消费者权益难有保障。
白茶有保质期的，但是白茶保质期有多久??我们现在很对其作出一个统一的标准。不过只要将白茶保存的好，一样可以长时间存放，不变质的。
白茶作用,白茶加红枣的功效缓解手脚冰凉
白茶加红枣可以缓解手脚冰凉：在生活中手脚冰凉的人非常多，尤其是对于很多女性朋友来说，到了冬天时可能整个冬天手脚都没有暖过的。手脚容易冰凉的人一般是缺少气血，气血会影响到很多东西。想要缓解这个问题的话用白茶加红枣煮着喝就能为你解决了，每天早晨喝一碗白茶红枣汤，让你不再受手脚冰凉的痛苦！下面茶文化网带你了解白茶加红枣还有那些作用和功效：
1.有祛除斑点的功效
脸上斑点太多会很影响自己的颜值和气质，尤其是对于爱美的女性来说，只有光滑白净的脸蛋才是美女的标准。许多人为了祛斑不惜去激光或者使用一些祛斑产品，其实只要用白茶加红枣煮着喝就能控制你的斑点了，经常喝能起到祛斑去皱的好处。
2.治疗牙龈上火有奇效
不管在什么季节，都有着很容易牙龈上火的朋友。牙龈上火嘴巴非常痛吃东西都很不适，煮一碗白茶红枣汤就能轻松为你解决这个问题啦！能改善你的牙龈上火症状，还能坚固牙齿牙龈防止牙齿早衰。
3.可以驱寒除湿
湿寒体质的人在冬天是最难过的了，会非常怕冷或者感觉身体不舒服。湿气寒气还会对身体健康造成很大影响，想要改变这个问题可以用白茶加红枣煮着喝，在冬天能让你一整天都暖暖的，还能为你带来驱寒除湿增强体质的效果。
4.白茶有延年益寿的作用
白茶是种非常珍贵的茶，虽然并不像普洱那么出名但却是比较稀有的，一些老白茶尤其受到许多老年人喜欢。用白茶或老白茶加红枣煮着喝能强身健体延年益寿，许多长寿老人平常喝白茶都爱这么喝。
5.白茶可以改善痘痘肌
满脸痘痘太让人不舒服了，可能还会让整个人变得更加自卑。有些人痘痘肌确实很痛苦，哪怕你什么都没吃就很容易一脸痘，痘痘好了以后也是一脸的痘印和痘痘坑。建议你喝白茶红枣汤，能逐渐为你缓解痘痘肌改善你的痘印痘坑等问题，坚持下去相信你的皮肤会变得越来越好。
6.治疗感冒可以选择白茶
在冬天或者忽冷忽热的天气是最容易受风寒了，喝一杯白茶红枣汤能轻松为你解决这个问题。当你感觉自己有点想要感冒或者已经感冒时，煮一杯白茶红枣汤来喝一定要趁热喝，这个比吃感冒药更有用，几分钟后的你就会感觉有些出汗，这是有效果了。
7.暖胃止泻，白茶有止泻的作用
白茶有着止泻的作用，搭配上红枣一起喝还有着暖胃保护肠道的作用，对于腹泻以及久泻等都有着很好的改善作用，肠胃不好的人可以多喝。
8.咽喉发炎可以喝白茶
有些季节很容易咽喉发炎，尤其是冬季和夏季的时候。用红枣和白茶一起煮着喝，能缓解咽喉发炎消除咳嗽祛痰哦！白茶加红枣煮着喝对于降低身体胆固醇也很有好处，能解决因为天气寒冷而出现的动脉硬化。
9.清肝明目保健作用
我们的身体健康十分重要，身体的每一个部位都需要十分注意。红枣和白茶搭配一起有着清肝明目的作用，因为红枣有着丰富的胡萝卜素以及维生素，而这些都是眼睛所需的物质，再搭配白茶一起能改善肝血不足或者视力下降的症状哦。
白茶是个宝，喝了病毒全赶跑，这话真是没毛病！在一年四季中老白茶已经作为许多人的日常茶饮，而加上红枣后的白茶更是能为你达到最佳的养生效果！
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