绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 由中国茶叶学会举办的第九届“中茶杯”全国名优茶评比（第一阶段）已圆满结束，共收到18个产茶省市、地区选送的茶叶样品793个，其中绿茶585个。靖安县有7个茶样在绿茶类中脱颖而出斩获奖项，其中5个荣获特等奖，2个荣获一等奖。它们分别是：特等奖翠园白茶生产专业合作社的“洪坪玉牌靖安白茶”、金秋茶业专业合作社的“金秋牌靖安白茶”、鑫农茶厂的“霞峰山牌靖安白茶”、齐华白茶有限公司的“齐华牌靖安白茶”、周口茶场的“涯林露牌靖安白茶”及一等奖三爪仑乡天涯山白茶专业合作社的“天涯山牌靖安白茶”、宝峰茶叶有限公司的“云希牌靖安白茶”。
靖安白茶此次在“中茶杯”茶叶评比中大获丰收，绝非偶然。靖安优越的地理位置和地形构造及良好的生态环境，造就了适宜茶叶生产的独特自然环境。加上近年来，该县加大白茶产业扶持力度，推动了白茶产业的良性发展，茶叶品质得到进一步提升。此番“中茶杯”茶叶评比，靖安白茶7个茶样获奖，也昭示该县白茶产业发展取得了丰硕成果。
白茶的冲泡大全，你知道哪些？
冲泡，向来是喝好一款茶的最后一关。因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出茶应有的滋味。但，泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以让茶表现出不一样的感觉来。
以茶叶等级来区分的3种冲泡法
1．白毫银针的泡法
冲泡白毫银针，主要注意事项有二：
其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；
其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。
这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，可留汤底约三分之一。这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来的韵味。
2．白牡丹的泡法
白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低。
低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。
所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—95度之间。
其它注意事项，类似白毫银针。
3．贡眉或寿眉的泡法
贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：
其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。
所以，冲泡白茶，水温可在95-100度，而且可以多泡一会.
这样，就会充分享受到其最美的部分。
以不同器具来区分的6种冲泡法
一、玻璃杯泡法
根据玻璃杯容量大小，1:50的比例，1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。
温具：先取温水烫杯，避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。
接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香（下面几种冲泡方式亦然），体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
润茶：注入85-100度的水（白毫银针85度左右，牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右，水温下面几种方式相同），盖着干茶的量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润，然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香，与刚刚的摇香又是不同的感觉。
冲泡：注水，沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注入，以示对客人的尊敬，亦可欣赏银针飞舞，上下纷飞。
品饮：稍待一二分钟即可品饮，待杯中水饮到刚刚盖过茶叶时续水七分满，每次不饮干再续水，是为了保持几道茶汤的滋味均匀。
二、盖碗泡法
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
三、紫砂壶冲泡
紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
温具：沸水冲洗茶具。
置茶：茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你如何小心伺候了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
润茶：快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味。
冲泡：沿壶沿注水，不可直冲壶心。
出汤：稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法）。
分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用。
品茗：闻其香，观其色，品其味。
四、煮泡法
老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。
温具：沸水冲洗茶具。
置茶：三个不同的方式：a.可先将沸水倒入紫砂壶中，再将盖碗或紫砂壶冲泡四五道后的叶底倒入紫砂壶或别的可煮的容器中。b.可用冷水倒入煮茶容器中，再加入老白茶，慢慢煮，煮至香、色你认为皆可时即可；c.亦可以有条件时把老白茶干茶放入陶器中，在火上慢烤，烤出茶香四溢满屋时，再注入沸水煮，初注水，听那茶遇水舍己的哧哧声，是不是在浅吟低唱，为你献出最后的温润。
冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。
出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次煮泡可留少量茶汤在煮器中，以确保每一泡茶汤味道均匀)。
分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用。
品茗：闻其香，观其色，品其味。
五、飘逸杯泡法
飘逸杯被称为为“万能茶具”、“懒人茶具”、“办公室泡茶神器”。
无论在哪里，都很方便实用，又茶汤分离，即当泡茶器、又可当品饮杯。
上层空间里放茶叶，注水泡茶；下层空间里容纳茶汤。
投茶：三四克左右。
润茶：不同白茶根据前面说的相应水温快速润一下。
冲泡：冲入不同白茶适宜的水温。
出汤：注水后稍待10-30秒后按压沥汤按钮，茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中。
品饮或分汤：取下飘逸杯上层泡茶格；一人时可以直接用此飘逸杯品茶；多人时充当公道杯分汤品饮。
续水：把上层泡茶格放上飘逸杯上，再注水出汤，如此可以多次循环冲泡了。
六、冷泡法
出门在外，无茶不欢，又苦于无精妙茶器具，此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可简单搞定，并且茶汤美味不减功夫泡。
把三五克白茶先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖慢慢待白茶仙子释放青春吧，提前三两个小时泡上，渴时开盖即饮。
要制用冰凉冷饮，只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上几个小时。
准备清单：水瓶或玻璃罐，3g茶叶/300ml水配比。
推荐茶类：白牡丹或白毫银针。
注意事项：用冷水先将茶叶冲洗一次，更好出味。
冷藏时间：冷藏4小时左右，滋味最鲜爽。
风味说明：白茶冷泡后滋味鲜爽。
操作禁忌：投茶后，不可摇晃，保持静止，否则茶的涩味会加重，得不偿失。
“中国白茶之乡”福建福鼎办开茶节传统民俗踩街助阵
原标题：“中国白茶之乡”福建福鼎办开茶节 传统民俗踩街助阵
中新网宁德3月25日电 (记者 叶茂)“开茶喽、开茶喽、开茶喽……”3月25日，福建福鼎市点头镇的街头人头攒动，现场群众与“茶祭”司仪高喊“开茶喽”的声音，不绝于耳。
当天，“中国白茶之乡”福鼎市举办第六届福鼎白茶开茶节，并举行传统“茶祭”典礼和行罡祈福仪式，祈福来年风调雨顺。
记者现场看到，随着大鼓震撼敲响，15名畲族姑娘依序将茶水、面茶糕及炒米糕呈上案，133名身着汉服的少年，在主祭官的带领下，齐声诵读《白茶赋》，声音悠扬。随后，60名老茶农、采摘娘、茶企业人员等，上前虔诚敬香，祈祷茶园丰收。
福鼎市文化馆馆长陈生称，“茶祭”典礼是在当地流传已有几百年的一个传统习俗，通过神佑、祛灾、遣虫的方法，让茶叶来年更加丰收。
除了传统“茶祭”典礼，翁江鱼灯、回族提灯、舞狮、前岐马灯、西阳线狮等众多的当地民俗踩街表演，接连“登台”，助力开茶节，现场民众叫好声，此起彼伏。
其中，“前岐马灯”尤为引人注目。记者看到，马头和马身由竹篾扎成，外面包上纱布，布喷上各色油漆作为马的颜色，马头的纱布上画眼、嘴、鼻，马身上画有马鞍、皮带。
马灯分马头和马身两部分，分别绑于演员的前腹和后腰，就像是人在骑马的样子；而马头和马身里有电灯，演出时电灯忽明忽暗，极似马儿眨眼，非常形象。
据表演者介绍，作为地方曲艺的一种，前岐马灯以其制作精美、编排独特、场面宏大而深受群众的欢迎并广为流传，它吸收了戏剧、舞蹈、说唱等艺术的特点，从人物造型，表演技巧到阵列形式都有了新的发展。
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎白茶历史悠久，是中国六大茶类之一，具有很好的保健功效。茶产业是福鼎市传统特色优势产业，目前茶园总面积21.5万亩，年产茶叶2.27万吨，其中白茶产量1.14万吨，涉茶的总产值达35亿元人民币。
福鼎市人民政府市长袁华军表示，近年来福鼎市不断优化产地环境，积极创建标准化生态茶园建设，福鼎茶叶品牌建设成果显著，福鼎白茶连续七年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强，2016年以33.8亿元的评估价值名列全国第四。
宁德市副市长黄建龙表示，举办开茶节目就是要弘扬文化，提升茶品质，开拓茶市场，做大茶品牌，以发展现代茶叶带动农民持续增收，助推宁德扶贫攻坚取得新成效。(完)
长品白茶加盟信息
长品白茶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）
福鼎长品白茶有限公司坐落于福鼎白茶发源地--点头镇公司成立于2013年10月，是一家集生产、加工、销售为一体的宁德市农业产业化重点龙头企业，公司以“公司+基地+农户”为发展模式。公司专注于福鼎白茶，旗下有“长品”、“源金福”、“庄姐”三个品牌。力求做细、做精、做强、做大，让消费者喝到健康生态好白茶，采用公司+基地+农户的产业发展模式，与农户结成广泛的利益共同体，辐射地区达上万亩茶园，带到800户农户。公司以传承、拓展、提升中华茶文化和茶产品为企业使命。公司秉承庄家制茶工艺，依托福鼎千年，茶文化底蕴以及太姥山蓝姑以茶治病救人的美丽传说，以“正、清、和、雅”为企业文化，以“合作共赢”的经营理念，从科技、文化双方向着手，做大做强茶产业，兴茶惠民。公司在经营生产销售过程中，我们始终以“质量放心，诚信经营”为企业宗旨。积极参与茶叶产业化研究，产业绩效带动中国茶业极、健康、和谐地可持续发展。在科技发达的今天，我们积极发挥龙头企业作用,带动农业增效、农民增收，承担起企业的社会责任。
公司理念
为了企业的持续稳定的发展，我们将秉承诚信经营，持续发展，服务社会的企业使命，与合作伙伴建立广泛、良好的沟通，发挥自身的优势，在快速变化发展的时代，保持特有的朝气和活力，不断的完善，开拓前进。
长品白茶加盟优势
长品白茶现代化工厂总部现位于点头镇后坑自然村，这里山清水秀，交通便利。厂房内有4000多平标准化仓储长品白茶原厂地窖藏白茶窖，藏储面积上万平米，配有专业技师看管，全程数字监控，智能化管理，将白茶的储存方式提升了新的层次，确保藏茶品质得以提升，与保值系数。
600多平生产压制包装车间，工厂年压制上百万茶饼。2017年新建多功能萎凋棚2000多平方，配有自动遮阳网，自动开窗，自动卷膜，内配电动控温，排湿，排风处理系统，还配有500多平方的复式萎凋床，日晒茶青可达上万斤。
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长品白茶招商加盟费参考
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创立时间：2013年10月
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