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浙江:千岛湖畔也飘白茶香

2019-03-14 访问量: 35 茶礼仪网

  浙江:千岛湖畔也飘白茶

  3月3日,淳安县大墅镇栗月坪村稻源坞的一大片茶园里,茶农王为虎正在仔细地看着茶树生长情况,究竟啥时能冒出新芽呢,那要看这段时间天气如何了。

  以前,这可是一片灌木杂草横生的荒山,土壤砂质,海拔高度160米左右。49岁的王为虎在这片荒山上,用5年时间的辛勤耕耘,建成了一个优良的白茶种植基地,并带动周边群众发展白茶上千亩。

  王为虎年轻时家境贫寒,父母亲几代人都是农民。高中毕业后,在亲戚朋友的帮助下买了手扶拖拉机搞个体运输,后来又经营出租车、中巴车等。“走南闯北中,我对安吉白茶非常着迷。作为浙江名茶的后起之秀,六大茶类之一,近年来白茶价格持续走高,市场前景广阔。”王为虎有了将白茶引进千岛湖的念头。

  说干就干,他筹措100多万元资金,在2006年下半年签下稻源坞荒山承包转让合同,承包期40年。雇工开山辟地,次年3月,就种植白茶200余亩。白茶刚到千岛湖,气候、土壤、水质等是否适应呢?王为虎每天都往山上跑几趟,仔细观察、伺候,白茶苗总体形势良好。

  然而天公不作美,2007年冬的一场南方罕见大雪,白茶苗冻死很多,成活率不到50%,仅苗款一项就损失了十几万元。伤心之余,王为虎毫不气馁,他坚信自己种植白茶的道路没有选错。开春后,他立即着手补种茶苗,并加强肥培管理。这一次,基地的茶苗成活率达到了85%以上,且茶园长势良好。2009年,王为虎又与儒洪村签订80亩荒山转让合同,全部种上安吉白茶,现在,他已拥有白茶基地280余亩。

  作为一个有远见和超前意识的现代农民,王为虎在2008年就注册了茶业公司,并改建一座300余平方米、加工设施完备的无公害标准茶厂,通过浙江省质量技术监督局QS认证。引进振动理条机、名茶杀青机、名茶烘焙机等先进设备,实现名茶加工全机械化生产,大大提高生产数量和产品质量,降低劳动成本,实现效益最大化。现在,该厂以生产中高档名茶为主,并拥有自己的注册商标。

  几年的心血终于换回了丰厚的收获。2010年,茶厂共生产白茶735千克,创产值68万元,创利润约40余万元,平均每亩产值达到3200余元。预计2012年茶园正式投产后,亩产值达6000元以上,是常规茶园亩产值的两倍。

  “一花引来百花开”。先富裕起来的王为虎,始终没有忘记带领周边群众发展茶叶。在他的辐射带动下,周边村其他农户发展白茶基地1500余亩,大墅镇白茶总面积达到1800余亩。所有茶园都投产后,全镇白茶总产值将超过1000万元。不愁销路,又能获得好的效益,农户种茶的积极性越来越高。(王筱倩 程海波)

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线上营销助力白茶行业上井喷期

  近年来,随着移动互联网的飞速发展和大范围普及,国人的行为方式也发生着翻天覆地的改变,在这个无移动不互联网的智能手机时代,各种移动终端也层出不穷。智能手机大行其道,二维码应用普及,社交平台、移动购物等等走入了人们视野。移动互联网已经悄然来到我们的身边,成为我们生活的一部分。茶作为人们生活不可或缺的一部分,一直以来都广受欢迎。在这个市场广阔,竞争也如此激烈的今天,转变营销模式也成为了茶行业一个非常重要的出路和选择。

  以白茶为例,市场的需求量也是只增不减,白茶市场也逐渐升温,随之而来的更是茶市恶性的竞争。改变现状,促进行业的规范性势在必行。行业专家胡代赟表示,在移动互联网以不可逆之势向各行各业袭来之时,茶行业也要顺势而为,积极趁势移动互联网之东风,只有这样才能解决当前的一个重要的困境。网络本身的营销低门槛,投入也少,而覆盖的范围却非常广,对于该行业打开新的市场非常有利。另外,对于白茶行业的经营企业而言,选择使用网络为经销的渠道还有一个非常重要的因素,那就是可以进一步提升终端的营销能力以适应现时个性化的消费需求。

  事实也是如此,在当前智能手机日益普及的今天,移动终端的使用者早已超过了PC端,因此,对于传统行业而言,如果能够真正的掌握当前的消费者,那么,对于任何的传统行业而言,都是一个无法想象的机遇。一方面,白茶的从业者可以通过智能手机随时、随地、获取任何信息,所有的一切都会变得十分简单,这无疑大大提升了整个行业的运营效率。另一方面,也为企业在移动互联网上树立形象,拓展经营渠道,扩大对外交流,开展电子商务,开辟了一条省时省力而又方便快捷的途径。更将传统的白茶行业传播出去,打造出其国际的品牌。

  从目前来看,可以说,移动互联网为传统茶行业保驾护航的时代已然开启,面临新环境、新经济形势和行业发展新阶段的背景,借助移动网络平台白茶行业迎来了一场新时代的营销革命。

普通白茶多少钱一斤?

普通白茶多少钱一斤白茶是我国六大类茶的其中一种,是我国传统名茶。那么白茶的价格一般是多少?它的价格贵不贵?其实白茶的价格主要是根据它的品种和数量要决定的。一般来说顶级白茶达到了数千言一斤,而一般高档的白茶每斤800元左右,最普通的白茶只是需要200左右一斤。

普通白茶多少钱一斤?

白茶的价格不算便宜,这也是因为它的功效多。白茶很有丰富的活性酶,长期饮用白茶有利于促进脂肪分解,促进血糖平衡。白茶同时含有丰富的维生素,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用。

普通白茶多少钱一斤?

白茶价格主要看白毫银针、白牡丹、贡眉到寿眉的等级和产地以及采摘标准都有区别。你可以先在淘宝上买些白茶茶样,初步对白茶有个了解。

普通白茶多少钱一斤?

至于具体价格,还要看你是从茶馆买还是茶叶店还是批发那种茶叶店买,茶馆买最贵了,基本比茶叶店贵两三倍甚至五六倍。自己喝,最高级别就喝白牡丹就可以了市面价五百一斤,一饼一般的当年贡眉大概八九十一百,如果是放了一两年的贡眉一百到两三百吧(价格的差别主要体现在原料和存放上)

小身材的大智慧,正皓2019匠心物语白茶龙珠品饮报告(二)

在古代,九乃是阳数之极。今天是九月初九重阳佳节,九上重九,九九归一。愿远方的游子都能与家人团聚,愿天下父母福寿康宁!

农历九月,金秋送爽。今天的天气格外好,湛蓝的天空没有半丝云朵,蓝的通透,蓝的悠远深邃。温暖的阳光洒遍北国大地,赶走了肃杀之气,处处是一片欢乐祥和的景象。给人鼓舞,催人奋进!

国庆黄金周,今天是最后一天。在书房看到了前些天新茶网给我寄来的正皓龙珠茶,方正的盒子,大红的颜色,在角落里显得有些落寞。我忽然想起九月十九日上交的茶评只品饮了熟茶,还有三款没有品鉴,今日正好得闲,这么好的天气,这么佳的心情,再配上几杯温馨的热茶,真是美上加美锦上添花。厂家免费送茶,新茶网免费寄茶,这份恩情我时时刻刻铭记于心。实实在在尽心尽力写好茶评,是我唯一能做的,也算是我“涌泉之恩滴水相报”吧。微不足道,仅仅表达我的一点心意!

今天品饮的是“匠心物语”白茶龙珠。关于品牌厂家包装等信息,上一篇已经做过详细介绍,所以本篇直接切入正题,望朋友们理解。

一、干茶

取出一个小盒子,米白色看上去非常舒服,外表面精雕细琢,小中见大。拿出龙珠,薄脆的铝箔纸泛着光,还有些晃眼。

小心翼翼的剝开,手作的龙珠便呈现在了眼前。墨绿,黄灰,乌黑,叶梗兼备,筋骨健壮,虬结盘绕。干茶绒毛丰富,刚中有柔。闻一闻,浓郁的花果香沁人心脾,还有丝丝甜意。这个龙珠一点也不圆,看上去少了一分工业感,多了一分质朴和亲切。

二、品饮

一共泡了16道,都用开水,有坐杯但没有加盖。没用过滤网,这茶非常的干净。

环绕注水,润茶一道。龙珠漂浮在水面上,用盖子下压,使它浸没。这样有利于内部物质的析出。花果香气高扬,非常好闻。约半分钟后将水倒出,龙珠吸饱了水,颜色加深,香气扑鼻。就连盖子上都留着芬芳的果香,真是好白茶!

一道茶,茶汤非常通透,浅黄中夹着点点白色。极浓郁的花果香气,直钻鼻孔。入口清爽,味淡,有微甜的感觉。一杯下肚,舌面上留甜,微微生津,体感舒适。

二道茶,汤色稍微加深,香气依旧。口感上感觉茶汤稍厚重一些,茶汤里有微弱的花果香,非常好喝。生津变得更明显,喉部变润,滑爽滋润。回甘到来,比较弱,但是舌根能感觉到。

三四道茶,龙珠边缘已经泡开,舒展。在水中的优美姿态就像一朵盛开的菊花。汤色明黄亮丽,通透见底。香气扑鼻,公道杯里留有悠悠的果甜香,很持久。喝一大口,舌面和舌根能感觉到绵密的蜜甜,喉部有韵,不深但真真切切。舌下生津感变强,虽然茶汤不算很醇,但水路滑而细,口腔的感觉就是爽快畅快,非常过瘾。

四道结束,看看龙珠。中间仍然非常紧结,没有泡开。我用茶针把它强行分开并拍了照片,干茶的叶芽清晰可见,毫毛外露。再往下,就要接受热汤的洗礼了。

五六七道,基本都是半分钟出汤。香气稍稍变弱,甜香强于花香,似乎还有一点点药香。汤色由明黄转变为橙黄,茶汤润感提升,汤面有饱满的感觉。入口,果甜与茶汤交织在一起,缓缓流动,滴滴入喉。中途有涩的感觉,但很快便被醇甜淹没,消失无踪。回甘生津不断,喉韵成。身心畅快,赞美连连。

七道之后,叶底非常完整,没有破碎的感觉。闻一下,淡雅的花果香,甜津津的。

八九十道茶,约五十秒出汤。汤色依旧保持,香气渐弱。山野气韵有所收敛,生津回甘依旧。入口饱满平和,甘甜香甜,非常适口。茶汤有层次感,入口过喉清甜十足,爽润有力。意境已渐渐升华,精华满满,曼妙的享受。

十一、二、三道茶,一分钟出汤,高冲环绕,将剩余的香甜之气全部激发出来,校验茶真正的实力。茶汤有雅致的韵味,下面色深上面略浅,漂亮至极。闻公道杯还有一点点甜香,这茶够强。入口,甜意能感,余韵悠然,丝丝缕缕的药甜味在舌面和喉部化开,回味无穷。茶汤仍很厚重,汤里仍有茶毫旋转飞舞,内质强劲,原料上佳。喝完这三道茶,口腔爽朗开阔,慨叹赞叹。

十四、五、六道茶,最后三道。两分钟出汤。汤色没有明显变弱,凑近闻依然有香气可感,实力雄浑,不可多得。茶汤入口,淡薄中裹着甜滑甜爽,依旧好喝。回甘基本中断,生津仍存。舌根的甜韵留存,淡淡的,还是有些许回味的空间。喝一口白水,清凉清甜,爽感突出。延续性真的好,超乎意料,超乎意料。

十五六道只有一点点水味,我想它能泡到二十道,不成问题。福鼎的白茶真没有这个耐力,这让我开了眼界,对云南白茶有了新的认识。看朋友们“英雄茶”的茶评我还将信将疑,这回亲身体会,我是心服口服!

看看叶底。整体看是乌褐色,粗枝大叶,有力的伸展。非常完整,非常坚韧,非常有劲道。有少量的茶芽隐藏其中,默默无闻。这个茶的叶底有一股浑厚的苍莽气息,蕴藏着山野气英雄气和顽强的生命力。这是大自然的恩赐,要有感恩之心!

三、总结

这款正皓白茶龙珠,原料优良,手工精制,技术过硬。茶的实力强劲,内质丰富,香气高扬,延续性佳,极为耐泡。叶底品相好,有活力,应该有仓储转化的空间。

前段茶汤婉约,淡薄,口感单一。但香气最盛,回甘生津有,甜感较强。中段茶汤厚实绵密,醇和滋润。香气依旧,口感丰富有层次性,喉韵甜美,水路爽滑开阔,回甘生津渐强。尾段香气变弱,甜感和爽滑感保持较好,韵味悠然。茶汤仍然具一定醇厚度,生津不断,雅致非凡。

整体看香入茶汤,花果香蜜甜香延续性好,保留度也不错。喉润,体感非常舒适,不愧为一款好茶!

正本清源,皓气明心。愿正皓品牌不忘初心,坚持不懈,持“匠心”为天下人做好茶,永行坦荡之路,永走康庄大道!

日期:10.7

作者:一颗平常心

来源:新茶网

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2346/