白茶解暑-茶礼仪网

夏日，人们在高温的炙烤下容易脾气急躁，在中医看来这类人存在不同程度的肝郁气滞、肝郁化火。不妨喝点小药茶调理一下，玫瑰花茶就是不错的选择。

白茶解暑

白茶行业关注：玫瑰花有“解郁圣药”的美称，有理气解郁、活血散瘀的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。当然，最简单的方法是每天取9—15克玫瑰花，用开水浸泡5分钟后代茶饮。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9克杭白菊。老觉得累属气虚的人可加3—5颗大枣。如果火气比较旺，可加入3克百合和3克橘络，以增强疏肝理气、精心安神之力。

白茶行业关注：玫瑰花并非女性专用药，只要符合适应症，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。此外，经期月经量过多的女性不要喝。(《健康报》)

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白茶的主要品种介绍

　　白茶是中国六大茶类之一。说到茶那么就不得不说一说作为中国名茶之一的白茶了，相信大家也是不会陌生的吧。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。那么下面就和小编一起来了解一下白茶的主要品种介绍。

白茶的主要品种介绍

　　白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

　　白毫银针

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

　　白牡丹

　　白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

　　贡眉

　　白茶贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。

　　寿眉

　　寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

　　白茶的主要品种介绍，相信看完以上小编的介绍大家是不是对于白茶的了解又有深入了呢，想必是肯定的了。最后补充一点哦，白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。