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其他茶本报讯（记者吴建军通讯员丁南森胡惜丽）“听说这茶‘三黄透三绿’，我和几个亲戚朋友趁着周末特地来看一看、尝一尝，没想到口感确实不错。”一位来自江苏的游客竖起了大拇指称赞道。
4月12日，2015首届缙云黄茶采摘节暨全民饮茶日活动在缙云三溪乡黄茶生产基地举行，纷至沓来的游人和客商与缙云黄茶来了一次深度接触，使得这一茶叶新秀出尽风头。
近年来，缙云黄茶得益于政策推动、科技指导而快速发展，曾多次获得金奖，并赢得第十届国际名茶评比金奖。去年，缙云黄茶入选全国名特优新农产品目录，并成功注册“缙云黄茶”地理标志证明商标。去年9月下旬在杭州举行的浙江丽水生态精品农业博览会、11月的2014年浙江农业博览会上，消费者及诸多专家都给予高度评价。目前缙云全县黄茶种植面积达7650亩，去年产值1000多万元，今年产值预计将翻一番。
活动现场，省市专家组对几种茶叶样品进行评比后，认为缙云黄茶在品种、品质、品牌等方面具有鲜明特色，其特点是叶色鲜黄透绿，氨基酸含量高，加上加工技术精良，为打造“缙云黄茶”品牌奠定了良好基础。开幕式后，活动主办方还组织了茶艺表演、民俗文化表演及茶姑采茶、茶农制茶表演等。
莫干黄芽的特征
莫干黄芽是黄茶中的一个品种，加工工艺近似绿茶。成茶品质优异，内质丰富，是滋味鲜爽浓醇的黄茶饮品。那么，莫干黄芽有什么特征呢？下面我们来了解看看。莫干黄芽的特征
莫干黄芽茶所制成品，芽叶完整，净度良好，外形紧细成条似莲心，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，汤色橙黄明亮，香气清鲜，滋味醇爽。
莫干黄芽制作工艺
1、采摘
想要做出优秀的莫干黄芽茶，首先第一步就需要进行采摘工作。一般来说，月份的不同对于莫干黄芽茶的品质也有所影响。一把来说以每年七月至每年十月采摘的新芽最为优秀，其不但气味馨香，更会在制作中产生回甜效应。
2、分拣
莫干黄芽茶采摘之后，需要进行的就是精细的分拣工作。对于其芽叶的品质，有一套完整的审核流程，会根据品相的不同，进行有效的分拣。分拣出来的莫干黄芽茶，才会进行下一步加工。
3、制茶
在分拣之后，莫干黄芽茶需要进行轻揉、炒制以及烘焙干燥等一系列制茶工序。一般这些工序会一气呵成，以免制作过程的延长对其品质、气味以及口感有所影响。可以说制茶是莫干黄芽茶做法中，最为困难的一步。
莫干黄芽的功效
1、莫干黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、莫干黄芽茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、莫干黄芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对身体有较好的保健功效。
5、此外，莫干黄芽鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
上述内容就介绍到这里。莫干黄芽成茶品质不错，内含营养物质也比较丰富，经常适量的品饮可以保健身体健康。如果要购买莫干黄芽茶的话，可先从它的品质特征初步判断好坏，以免买到劣质的茶叶。
霍山黄大茶冲泡步骤介绍
霍山黄大茶基本冲泡步骤如下：
备具：
准备好茶具及霍山黄大茶
温壶涤具：
茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
投茶：
将霍山黄大茶小心置入壶中。
润茶：
沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。
冲茶：
根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶：
壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。
名茶荟萃黄茶
在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小芽主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。
黄茶的种类有：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西；茶；广东大叶青；海马宫茶。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
