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互联网的强大给普洱茶行业带来的新机遇

2019-03-14 访问量: 33 茶礼仪网

  早期的普洱茶网销一般是在茶叶、茶具等论坛开始的。这种从交流到销售大部分是商家在进行。而特点是诚信度很高,因为早期的论坛是没有担保交易这种形式的。想在网上买普洱茶,得先打钱给商家,那时候快递业也没有货到付款这个业务的。早期的这般商家诚信度很高。大浪淘沙,茶叶品质不好或者人品不好的商家,慢慢地已经被淘汰。2015年,这种原始的普洱茶网销还在继续,但还能走多少年谁也说不清。

  论坛形式的普洱茶网销之后就是专业的普洱茶网店形式,说起专业化的普洱茶网店形式,一种是淘宝、京东、易迅等大平台多品类的聚合型网店,一种是像茶窝网、51普洱网、醉品等单一细分行业的垂直型网店。而随着近年来移动化的迅猛发展,在上面两种形式的店铺中,又出现了一种以移动设备为主要销售工具的媒体电商聚合型网店。而这些种网店几乎涵盖了所有人群,不管是消费者、生产者、销售者、推广者等等。在全民都参与的这种情形下,难道互联网带给普洱茶行业的影响仅仅是渠道销售、推广宣传吗?

  喝杯茶,思考下,其实互联网带给普洱茶行业的影响是带领普洱茶进步,使普洱茶更容易让人接受。说得直接点就是互联网也在颠覆传统的普洱茶行业,只是“随风潜入夜,润物细无声。”这种绵柔的方式,不知不觉已经在改变传统的生产端和销售端了。

  2000年后,下关茶厂、勐海茶厂都有试制过一些小沱茶,但市场反应不怎么样,原因不出意外就这两个:

  1、制作时用料太差,制作的目的是处理那些筛分出来不能制作常规产品剩余的细碎茶料。

  2、天时不占,那时知道并且在喝普洱茶新茶的人都还很少,流行的都是饼茶。而这后面茶企的花茶、袋泡、茶膏、茶珍、茶粉类等都进入实验并且生产阶段。但目前来说,普洱茶行业中的这些高科技产品为什么不能普及呢?这里略过,等有时间再详细说说。

  从2012年——目前,互联网的飞速发展,由于销售手段的不同,让做网商的普洱茶商开始了思考,互联网上的茶友到底是需要一种怎样的产品?而这产品又必须能赚钱。这不得不说起这几年的淘宝“爆款”销售手段。如果用一个传统的茶品想要爆款,难度是非常巨大的。因为同一个产品购买渠道的多样化,最终比拼的是价格。低价又在伤害所有在销售这个产品的商家以及生产厂家。于是商家开始了一场改良运动:在口感不改变的情况下把形状规格改小,小到什么地步呢?目前常见的产品规格是3—8克。而价格是多少呢?普遍0.3元—10多元。看到这里,大家都应该我说的是什么了吧?

  这类产品名字众多:逍遥丹、银子弹、龙珠、小块头、小沱茶、迷你小沱茶、小方砖等等。形状有砖型、沱型、球型、、圆饼、三角形等等。而在这些单品形状的前提下又进行组合套装,有用竹箩包装,有用名族布袋包装,也有用纸筒或者铁盒铁罐包装的。

  随着这类产品在互联网上的热销以及不断的单品爆款出现。一些普洱茶小厂家开始了在实体店推这类产品,但目前这类产品的质量也是参差不齐。虽然说外形容易模仿,但是品质以及信誉是难模仿的,这必须真金白银的投入去做。

  这类茶品相比传统茶品的几个优势:

  1、单价低,单价低意味着受众群体的广泛。也就是说让很多人都有了能够尝试的机会——买得起。

  2、体积小,刚好一泡一个这种设计,省去了撬茶、携带、冲泡的麻烦,还方便快递打包邮寄。

  3、味不变,现代的智慧,传统的味道。这也就是为什么能让人很容易接受,因为只是形状、质量等变了,味道不变。

  4、迭代快,从最初的迷你小沱茶到现在的各种形状,历时不过3年多点的时间。而除了形状,从新茶到老茶,从单一口味到各种山头味道。

  5、强消耗,目前来说,我还没见过哪个人专门收藏这类茶品。大多都是买去喝的,淡化了收藏概念,强消耗,真正的体现“茶是一种饮品,是用来喝的”这个茶品最基本的功能。

  随着这类互联网产品越来越多,也许有一天普洱茶友们会放弃冲泡茶叶的盖碗、紫砂壶。因为时代在发展,人们越来越注重健康,科技产品在未来而不在现在,因为最基本的,人们入口的东西——蔬菜,现在已经有公司利用科学的力量不用吃新鲜的菜也能吃发哦相应需要的营养物质。这就是安全健康的蔬菜粉。但很多人都还是选择不确定安不安全的新鲜蔬菜。所以在此提醒下那些做科技茶品的公司,要耐得住寂寞,现在天时还不到,风口也不见。互联网不是万能的,影响也是有限的,说不定什么时候就被新东西覆盖了。

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普洱茶消费市场的生死命脉,“健康普洱”是首要任务?!

普洱茶消费市场的生死命脉,“健康普洱”是首要任务?!

随着普洱茶市场消费升级的到来,健康普洱再被提及,最近网上又起风波,矛盾直指储存不当的普洱老茶,这或许是件好事;虽然风波涉及面过大,有以点盖面倾向,甚至结论也是错误的,但提及的问题必须引起普洱茶界各方人士的重视。

由于早年制作普洱茶卫生条件差,制作的普洱茶产品中留有谷物等杂物有之,加上部分茶品到了茶商手中长时间任意存放,被污染的可能性不能说没有;这些必须引起普茶界人士的高度重视,特别对储存茶叶要以科学为依据,不能单凭不科学的老经验、老办法来操作。

普洱茶消费市场的生死命脉,“健康普洱”是首要任务?!

对老茶要检查清理,对确实严重被污染的茶叶要停止销售,并告诉消费者不要品饮不洁茶品;对新茶要严格按照国家食品卫生安全要求,从初制、精制、包装、运输、储存、销售等方面严格把好关,杜绝一切不科学、不健康的做法发生。

目前,特别是在制作新茶时,为了迎合消费者的口感,用不该用的原料进行拼配和不按普洱茶的制作工艺进行加工,给普洱茶的卫生安全和后发酵(陈化)埋下了隐患。

普洱茶消费市场的生死命脉,“健康普洱”是首要任务?!

普洱茶是品饮类食品,卫生安全是首先要考虑的问题,从茶农、茶商、爱茶者、行业协会、政府质量监督部门等不要等闲视之,要严格把关,尽快让普洱茶的制作、储存等走上科学专业的良性循环轨道。原题《普洱茶是食品,卫生安全最重要》(

普洱茶膏的品饮要求

  普洱茶膏的品饮要求:

  1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升,根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;

  2、请用山泉水或弱碱水冲泡,否则会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀物;

  3、请用95度以上的沸开水冲泡,无须“洗茶”。

  我们知道,天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器,应用历史悠久,至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。

时尚气息普洱茶风

  中国的茶文化有着源远流长的历史,是人类文明的宝贵财富。出产于云南的普洱茶是我国历史上最悠久的传统名茶,它愈陈愈香的特性有别于其他茶类,也是其古董价值的体现。

  普洱茶具有独特的陈香,滋味醇厚甘甜,饮后令人心旷神怡。普洱茶不仅以品质称奇,而且还以功效取胜。近年来,人们的生活水平虽然日渐提高,但是糖尿病、高血脂、高血压等疾病却成为高发病,健康成为了人们关注的新话题。因此,具有显著的减肥、去脂和消食健胃等功效的普洱茶吸引了人们的广泛注意。

  为了保证普洱茶的健康功效,力争打造从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等符合系列标准的一体化生产工艺流程,使成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品,为大家提供最优质的普洱茶的同时,也将致力于茶文化的传播、发扬中华千年茶道文化。

  普洱茶犹如一道悠远古老的歌,隽永的旋律在越来越多的人的心中回荡,无穷的韵味吸引着四面八方的宾客走进普洱,感受茶乡的天地灵秀,体验茶乡民族文化的丰富多彩。把最美的展示给我们,让我们留恋忘返,那么你怎样看普洱茶的自然构筑之美呢?

  茶叶养生的独特性、演绎人生的普洱茶陈韵

  陈韵是时间的累积,记载着历史的痕迹,书写着社会发展的进程。它的美无需人为的做作,需要科学和理智地对待普洱茶。

  陈韵是良好环境中生命体综合素质达到一定水平,展示于社会成熟丰富的美。

  陈韵是品质达到最协调、最和谐的重要表征,普洱茶之美就是和谐之美。

  普洱茶陈香陈韵的美是精神和物质相统一的美,与社会精神文明和物质文明建设进程相得益彰,遥相呼应。

  茶是永恒的产业,它是健康的使者,美丽的呵护者。普洱茶性平,是“和”的化身,使人和中生财,和中养性。陈韵是静之结果,陈韵之美即静之美。

  从物质性来看,云南大叶种茶树、千年古茶树,陈年醇化普洱茶以及创新发展的多样普洱茶,把普洱茶千年凝练的精髓释放出来,尤其是科学养生普洱茶,用科学数据把普洱茶养生健体的功效上升到数字化,这是时代发展给普洱茶带来的质的飞跃,使文化和科学得以完美结合,使普洱时尚之风推动健康的发展。

  从精神性来看,时尚的普洱茶风,承载着历史文化的积淀,千年凝练绽放出的陈香陈韵,给人带来愉悦和快乐。随着人们对普洱茶的解读,不断地从中探寻出神秘的妙用,普洱茶的生命之光穿越千年时空。放射出绚丽的夺目光芒,惠泽世人。

  时尚、健康、普洱茶——21世纪家喻户晓的主题文化,我们的生活里因为有了普洱茶而丰富多彩,因为有了普洱茶的元素,生活充满了快乐和情趣。追求快乐、追求和谐、追求美满是我们每一个人的生活目标,普洱茶在给我们带来健康的同时,也让我们体会到了人生的真谛。

  经国内外有关专家的临床实验证明,普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢,防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效,且长期饮用无副作用。

  可见喝普洱茶确有奇效,那么为什么有的人喝了很久的普洱茶,都没有感觉到效果呢?

  告诉你,只有真正的普洱茶才能起到这个效果,假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的,甚至会适得其反,危害健康。

  我国是茶叶生产和消费大国,很多消费者很难将滑石粉与茶叶联系起来,可一些黑心茶商受利益驱使,竟然在茶叶中添加滑粉。这样可以使茶叶色泽光亮,品相诱人。

  昨日,记者从省质监局获悉,南平松溪质监局接到匿名举报称松溪郑墩镇加伦茶厂在加工的茶叶中添加药用滑石粉,质监执法人员到该厂突击检查,现场发现滑石粉包装袋若干,其生产的绿茶送检不合格,而后质监部门没收并销毁该厂产的3吨茶叶,并对该案立案调查。

  滑石粉会致癌

  质监检验人员透露,滑石粉是用含有硅酸镁的矿石制成的,经常食用后会导致口腔溃疡和牙龈出血,若长期摄入则会致癌。

  那么,作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢?提醒你,从辨别真伪普洱茶上是很一个核心的方法。

  做普洱茶行业,最要紧的是从业人员的道德和良心底线!普洱茶市场巨大,所以一定会有许多不法商家为求暴利,大做文章,有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。

  观汤色

  茶叶会因发酵程度的轻重,时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色,较淡黄。15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。50年以上之生茶品带深枣红色。茶汤表面茶气有一层轻飘飘的感觉。

  新的熟茶品,茶汤香气混杂,入口鱼腥味重且汤色水味重,呈深红色不透的感觉,茶汤混浊。

  看叶底(冲泡后的茶渣)

  一、叶面展开度

  冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶菁,条索不紧结,冲泡后茶叶逐次开展者乃制造技术良好、陈化期稳定、茶汤浓郁、冲泡次数亦多。叶面不开展或冲泡多次仍只有小程度开展的茶叶,则是制造过程失败或陈期时间环境不好。

  二、叶形整碎度

  叶底形状以整齐为佳,碎叶多且细杂则为次级品。

  三、茶身弹性

  以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示陈化期间自然、茶菁幼嫩、制造得宜,未被湿热、熟化处理。叶脉突显,触感生硬,叶面碎烂,无弹性感,则为次级品。

  四、叶之新旧判断茶的陈化期

  生茶品随陈化期时间增长,叶底颜色由新鲜翠绿转橙红鲜艳;反之若是在潮湿不通风之仓储环境陈化,叶面将是暗黑无弹性感。