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普洱茶如何抓住品质化消费时代的机遇?

2019-03-14 访问量: 41 茶礼仪网

  近年来,随着中国城市化进程加速,中国消费者的收入水平和消费能力增长显著,不仅使得居民的可支配收入得到提高,也加速了中国消费者日益成熟,对于高品质产品的诉求不断提高。2015年底的调查数据显示,接近半数(47%)受访者表示将在提升生活品质和健康相关产品上消费更多。我们有理由相信,从现在到未来的5~10年中,中国将会开始发生新一轮品质化消费变革,追求高品质的生活方式将成为“新常态”。

  普洱茶如何抓住品质化消费时代的机遇?

  普洱茶消费观向理性化、品质化的转变

  在“自然、健康、绿色”成为消费时尚的今天,普洱茶消费者也变得更加理性,消费观正在逐步向精品化、品质化消费转变,具体表现在下面几个方面:

  1、不盲目追求年份、山头、纯料等概念:

  普洱茶的收藏向来讲究山头,原本名山标签是茶品质的保障,然而如今名山茶不仅价格昂贵离奇,由于人们的追捧和过度采摘,其品质也已名不副实;其次出现大量的仿冒著名山头的茶叶,使消费者迷茫,市场陷入混乱。而年份、纯料等概念的炒作更是滋生了一大批挂羊头卖狗肉的商家,仔细想想年份茶和所谓的古树纯料其产量库存本就有限,能高价买到货真价实的已属不易,更何况那些市场上大量流通的低价老茶和古树纯料茶呢。

  2、不迷信故事、不贪便宜买9块9包邮班章,更相信口碑和品牌:

  早几年关于普洱茶的故事满天飞,普洱茶的价格也是天差地别,上有几百万一饼的老茶下有9块9包邮老班章,市场一片乱象,而今天相信大家不会再去相信某宝上那些9.9包邮老班章了吧。相比起低价的吸引,如今消费者更愿意相信口碑和品牌,对普洱茶价值也有了更全面的认识,愿意为价值买单,理性消费。

  普洱茶如何抓住品质化消费时代的机遇?

  普洱茶行业的品质化之路

  普洱茶进入大众视野不过十余年,从最初无人问津的茶叶品种成长成为现在备受欢迎的“可以喝的古董”,其发展速度令人惊叹。在普洱茶的知名度和影响力不断攀升的同时,其发展在近些年也的确经历了不少波折。在经历了2007年的价格大崩盘之后,普洱茶市场经过几年的调整,于2012年左右又开启了一个价格飞涨的时期,古树茶倍受追捧,普洱茶品牌呈井喷式增长,爆发了新一轮的炒作热潮;直到2014年下半年市场逐渐回归理性,进入调整期,以春茶发酵的熟茶为代表的精品熟茶崛起成为市场新宠。普洱茶行业的发展之路可谓大起大落,但整体还是一个逐渐趋于理性化,去伪存精的过程。

  普洱茶如何抓住品质化消费时代的机遇?

  品牌机遇在于持续提供高品质茶品

  普洱茶消费群体正在不断扩大,企业如何能够把握好发展良机,将迎来进一步的跨步和壮大,紧跟市场动态,持续提供高品质茶品,这样才能抓住机遇和赢得消费者。市场上做得比较好的茶企比如中茶、七彩云南、八角亭、润元昌、福元昌。无论是春茶发酵的熟茶,还是陈皮普洱都紧紧抓住市场热点,从去年的熟茶崛起到柑普茶热潮,像润元昌持续推出精品产品,比如大美之春、陈皮普洱这些都已成为市场热议的产品。在普洱茶全面品质化消费时代,茶企想要获得发展就必须满足消费者更加理性化、品质化的消费观,只有持续不断的高品质产品才是抓住消费者的唯一法门。

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普洱茶中的低端茶去向何方?

普洱茶中的低端茶去向何方?

我个人一般都不喝太低端的茶,但在茶叶市场中混迹这么几年,还是看见到一些低端茶在出售,但跟中端、高端茶的比列来看,已经是非常少了,不禁就在想一个问题,在普洱茶中占比最大的低端茶都去了哪些地方呢?

茶叶市场

最大量的低端茶是在茶叶市场,茶企业为了达到规模化生产、降低生产成本,通过技术手段把高、中、低三个档次的茶按一定的比列生产。也有的直接是低端茶就生产成茶品然后流通到市场上销售,这种低端茶大多是定制产品。

再加工茶产品

再加工茶产品从固态茶到液态茶饮料,目前是低端茶的一个消耗方式,通过科学技术的手段,把一个卖不上价的东西变得很有价值,这是值得骄傲的一件事。但随着人们生活的健康意识越来越强,低端茶深加工的产品越来越多,在前几年我在文中提过的普洱茶酒、普洱茶烟、普洱茶牙膏、普洱茶面条等等。这些普洱茶的衍生品,将会把普洱茶的知名度越做越大,而消耗的大多是低端茶。

艺术茶品

艺术品,主要目的是拿来体现制作技艺的,因拥有观赏性、美性而被大家认可追捧。普洱茶制作的艺术茶品也叫茶雕。茶雕的用料大多是普洱茶的低端品,但由于目前这方面的制作/创作人太少,并没有形成像紫砂壶那么闻名,自然参与进来的美术方面的人员也比较少,在追求工匠精神的当下,这会是低端普洱茶的一条出路,能否把普洱茶该有的艺术感表现出来让人们对待木艺、石头、翡翠等一样的地位的时候,这将是普洱茶行业发展的一大助推器。

普洱茶中的低端茶的去处,其实一直在我们的生活周边,只是我们平常没关注到了罢。在我看来,低端并不是一个贬义词,它只是被价格所划分出来的一部分普洱茶。

普洱茶减肥效果好普洱茶其他药用功效

普洱茶减肥效果好吗?综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

普洱茶减肥效果好普洱茶其他药用功效

普洱茶减肥效果好是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。

根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。

以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

普洱茶世界就是这么简单,你也能懂!

茶叶内盒价格 普洱茶世界就是这么简单,你也能懂!普洱茶,在我的眼中是很简单的。

从我所知的历史中,第一个阶段的普洱茶是以药用为主,而核心的东西两实一虚:人、普洱茶、方法。

第二个阶段的普洱茶以食用为主,核心的东西还是跟药用一样。

第三阶段的普洱茶以饮用为主,核心的东西变成了五实两虚:人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。

第三个阶段可以向下兼容。

今天重点谈下当前普洱茶作为饮品的情况。

普洱茶的五实:人、普洱茶、水、器、席;两虚:方法、精神。

人,是一切物的核心。

也就是说虽然我在说的是普洱茶的事情,但其实普洱茶并不能作为核心,而是普洱茶围绕人展开。

于是才有了这样那样的普洱茶,才有了千奇百怪的普洱茶。

而在这些千奇百怪的普洱茶面世前,是人的精神思考下形成的所谓方法并由人去执行之后的结果。

普洱茶,是实物,是人发现并利用的一种实物。

而这种实物能给人带来身体(实体)和精神(虚体)上的双重享受。

身体上享受普洱茶带来的功能功效,精神上享受普洱茶带来的愉悦。

而在享受普洱茶之前,需要有一些辅助型的实物,比如水、器、席。

也就是离了这些实物,普洱茶照样能发挥出对于人的功能功效,只不过人不能说享受而已。

普洱茶在现代作为饮品而言,是难以离开水,也难以离开器。

水对普洱茶主要起到释放茶汁之用。

而普洱茶茶汁的释放,并不是有水就行。

水有杂异味,冲泡出来的茶味道会不好;水有甘甜味,冲泡出来的茶味道并不一定有甘甜味。

也就说明水并不一定能把茶滋味变好。

器于普洱茶,同样的是一辅助之用。

茶器可以是不同材料的,可以新鲜砍下竹子筒,可以是玻璃,可以是铁器,可以是陶瓷器,可以是金银器。

有做烧水之用,有做冲泡普洱茶之用,有做盛普洱茶汤之用。

在现代,同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。

但理还是一样,茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。

席于普洱茶,在人数少于3人的情况下,可说并不必要。

站在以人为本的核心下,席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具,用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。

但在中国人的精神思维里,物质的攀比获得的优越感是很强的。

也就是说,现在茶席的作用中为了攀比早已超过了席之本身待客之道。

真正起作用更多的是一个器具的敞口收纳盒。

方法于普洱茶,是一代代普洱茶人的智慧结晶。

其中有制作普洱茶的方法,有冲泡普洱茶的方法,有种植普洱茶的方法,有品饮普洱茶的方法等等。

方法虽然是虚体,但在人与普洱茶中,方法从第一阶段到现在的第三阶段都是非常重要的。

重要到就算给你最好的普洱茶、水、器、席。

你也表达不出这些器物该有的特点,更表达不出对于普洱茶的期望。

往常,我们总觉得普洱茶世界很复杂,但是如果我们把普洱茶拉到两个极端来看,一个是最小的问题,一个是最大的问题。

这就好像我们站在山的高点看周围的景物,清晰的就是周围的山。

我们在站在花旁边看花,也是很清晰。

但当我们站在半山看周围,或者站离花7/8米远的距离看,看到的总是朦朦胧胧的。

普洱茶世界就是这么简单,你也能懂!

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