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其他茶12月12日讯 2014年一些具有投资价值的普洱茶跌价幅度比较大，很多炒客在这轮大幅跌价中损失惨重，很多人称这些茶价格的大幅下跌为崩盘。直到现在，也有人很不理解为什么一款普洱茶，在没有任何负面消息的情况下，能跌价如此之多？
支撑普洱茶升值的因素只有2个，一个是茶叶消耗量，一个是品牌知名度。茶叶的消耗量影响着普洱茶长期价格走势，品牌知名度影响普洱茶短期价格走势。品牌扩散的越快，就意味着进入此品牌普洱茶的资金就越多，短时间内此品牌旗下普洱茶的价格上升就很快。
所有期货的崩盘都源于人的贪婪，而不是期货本身。认清期货的实际价值很重要，对于普洱茶来说更是如此。一款普洱茶的升值极限取决与此款普洱茶本身的品质，一旦一款普洱茶的价格超过品质比它优秀的普洱茶价格，此款普洱茶价格崩盘随时可能发生。
“现代证券之父”格兰姆开创了价值投资的先河,其思想启发和影响了一大批后来的顶尖证券投资专家,其中巴菲特就是他的得意门生。而他成功的秘诀就四个字“安全边际”。
格兰姆所有的分析方法都是在一个基础理论上扩展出来的，即“价格围绕价值上下波动”。对于普洱茶来说，一饼台地茶无论如何升值其本身的价格都不应超过同期一饼古树茶的价格。一旦台地茶的价格区间和古树茶的价格区间发生重叠，作为资本来说，就会快速的从台地茶涌入至古树茶，接着就会引发台地茶的崩盘。
一饼原料差不多，品牌也有保证的古树茶市场价约为600元左右。在今年炒作的高峰期一些台地茶价格都超过1000元甚至更高，那么这些茶不崩盘才是怪事。因为它违背了价格不能超越品质这一基本定理。（伍策 作者：天火）
普洱茶复苏路线图
今年的茶博会反映的是一个两极分化的普洱茶市场，品质好的茶深受茶友青睐，而一般的茶叶滞销。两极分化的出现，是普洱茶回归核心价值的表现。前几年普洱茶的热，其实是普洱茶的核心价值被迅速人为稀释的结果，其表现在：
1、普洱茶的原产地的面积不断扩张，几乎将云南所有产茶地都囊括进去。可能云南省政府想将云南的茶叶都贴上普洱茶的标签以求卖个好价钱。（这是原产地价值的稀释）
2、以次充好，假冒伪劣产品盛行（这是越陈越香价值的稀释）
3、大量适制绿茶、红茶的台地茶都用来生产普洱茶（这是原生态价值的稀释）
严重注水后的普洱茶，还能叫普洱吗？
普洱茶作为一种千百年来的大众农产品，为什么没有大面积热（清朝的热可以算小面积的热），是因为没有找到独立于其他茶叶的核心价值。当普洱茶在1970年代以来找到了“原产地、越陈越香、原生态”三大核心价值，才形成了普洱茶的热潮。
当一个产品不具备吸引人的核心价值，只能靠低廉的价格来行销天下，这就是包括绿茶、红茶、普洱茶在内的滇茶的长期命运。所以，普洱茶的问题不是大不大众化的问题，而是核心价值被严重稀释的问题。
普洱茶的复苏，首先应该是普洱茶的核心价值的回归。因此，去年我写的《只有精品才能救普洱》，其实说的是只有精品才能塑造普洱茶的核心价值，用小众市场来带动大众市场的消费。
今年茶行业的发展已经逐渐明朗化了，这就是回归普洱茶的本质，这是普洱茶之所以成为普洱茶而不是其他茶类，或其他产品的地方。
在核心价值的回归的考量下，市场复苏的路线图是：
1、首先是传统产品的复苏。以下三类产品将抢先依次得到复苏
（1）名山茶
（2）拼配出色的台地茶
（3）发酵技术优良的熟茶
2、接着复苏的是传统普洱茶的变通产品：
（1）普洱茶的绿茶化产品，比如具有香气高等绿茶化产品，以适应传统绿茶消费市场的需要（乌龙茶快速发展的一个秘诀就是乌龙茶的绿茶化，可以借鉴）
（2）红茶化产品
（3）乌龙茶化产品
3、最后流行的是快消产品
为什么将快消产品列为最后，因为这些快餐式产品，是为了弥补传统产品需求的不足的。比如外国人喝焙炒咖啡已经形成了顽固的习惯，每天不喝不舒服，但出门在外，要喝上焙炒咖啡实在不容易，在这种情况下速溶咖啡就作为焙炒咖啡的快餐文化而出现了，虽然快餐没有正餐好吃，但在特定时空不得不将就了。
也因此可以看出，快餐文化要盛行，必须要对正餐文化有旺盛的需求，如果正餐都不畅销，那建立在正餐基础上的快餐又该如何开拓市场？
所以，我将快消品列为最后流行的东东。
也就是，最开始复苏的是最核心的东西，然后是次级的东西，最后是衍生品。这也是普洱茶自身核心价值的由里向外的扩张。
没有建立核心价值观的普洱茶，是一直大众化的产品，也就是一种千百年不入流的茶叶。
建立了核心价值观的普洱茶，是由小众市场来塑造与发扬核心价值，通过小众市场来最终影响大众市场。一种新的价值观的出现，不可能一出生就让全世界的人都接受。比如，当年耶苏只有13个门徒，其中还叛变了一个犹大，可谓小得不能再小的小众市场，但其却发展成世界的代表性宗教之一。
小众与大众的问题，一定要辨证地看。
解析老班章普洱茶的5个特点
老班章普洱茶的特点主要有：
1、外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
2、汤色：不同年份的老班章普洱茶有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
3、香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
4、滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
5、叶底：叶片相对细长，柔韧，厚实，颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
普洱茶的购买要诀
四大要诀——“清、纯、正、气”清：清闻其味，普洱茶陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发酵所散发出来的味道。真理只有一个，越陈越香。
纯：纯辨其色。茶品未冲泡前，先闻闻是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产怪异味道。
正：正存其味。所谓正，就是不偏不椅。普洱要存放在干净通风的环境内里才能保持它的原味，即使放上50年也不会改变。
气：气品气汤。茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。好的普洱是时间和空间两者交相辉映，时间越长，空间越好，茶自然越棒。
六不政策
不以错误年代为标杆
年代只能参考，不能尽信。对于普洱来说，年代越久越好，但越久的指的是要放在仓储地点合适才好，切记一句话：老的普洱茶要老了还有性，老了还有气，老了还有韵，老了还有质。
不以伪造包装为依据
用价钱、年代和包装三要素看看是否合理，比如50年代的老茶多吗，红印要多少有多少吗，批发就如此便宜，红印一饼仅几百元或上千元，量多还可另议等等。年代、价钱、包装没有逻辑观念与报价不合乎是行行情的，您还会买吗？
不以深浅汤色为借口
基本上可以定论生茶品只要在干净、通风佳的空间陈放所发酵的茶品，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者深枣红色，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。
不以添加味道为假象
生茶品唯一的味道就是樟香味，陈年老味老韵。而分辨熟茶品的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及在拼配蒸压时间越短越佳。
不以霉气仓别为号召
所谓仓别，就是指普洱茶经采收、制作成型后陈放的空间，是决定普洱茶好坏最重要的环节。
不以树龄叶种为考量
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的、薄薄的，一定不可能是野生种，是在商业利益的需求下种出来的，真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以不以树龄叶种为考量才是真谛
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