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普洱茶市场突破之三品牌形象战

2019-03-14 访问量: 33 茶礼仪网

普洱茶市场的发展进程中,普洱茶已完成了初步的产品导入期,各个企业已经不需要投入精力来介绍普洱茶的原产地、功效等基础性知识传播,在茶博会上转一圈便看出来,新兴的茶品类还在需要继续做着基础性的建设工作。可乐和咖啡进入中国的过程中,从刚进入国内大家对可乐和咖啡的口感并不是很接受到现在成大众饮品,如果现在有人问可乐是什么口感,咖啡是什么口感,可能我们会笑出来,甚至会开玩笑,连这个都没喝过?这就是产品在市场的发展规律中最直接的表现,但不得不说还有空白市场的存在,不知道普洱茶是什么,这也是所有新产品进入市场必经的阶段。
 
  所有行业所有新产品一旦进入市场,便开始了认知、比较、信任的过程,在这个过程中品牌也随之而产生。在目前普洱茶市场的竞争中,品牌形象的差异化虽然不够明显,但市场竞争格局促使着各个厂家开始将自己的品牌形象树立起来,品牌也已慢慢占据着各个厂家的重要位置,从市场发展的大规律来看,这是进入成长期里市场竞争典型表现,谁越早占据终端消费市场的心智地位,谁便越早的实现企业升级,这也是想在这讨论普洱茶品牌形象的初衷。
 
  在讨论前,有必要说明下有关品牌形象的认知,一般来说,品牌形象主要用两项指标来衡量,分别是品牌知名度和美誉度,我所经历的和交流过的企业均以这两项指标做为品牌形象的主要统计数据,现在的理论太多,已经延伸出很多关于品牌形象的考量标准,比如反映度、传播度、忠诚度等等,在这里仅以本人实践操作过且比较熟悉的两项指标作为本文探讨的基础。
 
  一般建立品牌形象的执行层策略分为广告轰炸、新闻炒作、活动赞助等方式,目的为两种,一是为产品宣传,二是为品牌展示,当然因各个公司的发展阶段不同,侧重点也会有所偏差,在推广过程中选择哪类宣传渠道和哪种宣传方式也就成了各个企业核算成本和效果的重心了。关于品牌知名度推广效果的计算方式,各个宣传渠道有自己的方法,比如互联网行业比较流行的CPM(以每千人次的访问计算)、CPA(以每次点击计算),在连锁行业则以进店量,每天每周每月的进店人次计算,实业媒体如电视、公交则以覆盖到的人群数量和展示的频次进行计算,计算方式的不同并不直接影响对品牌知名度的判断力,而是各公司在每月每季度每年针对品牌知名度做预算的数据支撑以及和媒体打交道的技巧。关于品牌美誉度则比较简单,大多数公司的考核都已回头率和推荐率进行统计,方式可以采用市场数据调查和业务反馈等方式等,数据化管理品牌知名度和美誉度是我多年制定品牌传播计划的有效手段。
 
  普洱茶企业同样逃脱不了品牌形象的梳理,各个企业领导可以试下在公司的业务层执行人员做个简单的调查(当然也包括老板自己),画一张四格表,X轴(自左向右箭头)为品牌知名度,Y(自下向上箭头)轴为品牌美誉度,让每个人按自己的认可及分析在图标里画圈,这样便知道公司的业务执行人员对公司目前的状态认知程度,也有利于给领导们提供决策性建议,如果想做的更仔细些,以产品来做细分,会更有意思。试想下,如果公司内部认知偏差较小的话,那说明外部的市场还有很大的操作空间,反之,如果公司内部认知偏差较大的话,那领导们可要反思了。
 
  做过企划的朋友们大概都知道,有句行话“十年规划,五年计划,看头三年”。这句话适用于大多数行业,我估计普洱茶行业里套用这句话得加一倍,至少得看头五年。大多数普洱茶知名品牌在建立的过程中,均曾有大单品效应做大企业品牌形象的先例,从大益的7字头系列,福今的大白菜系列,陈升号的班章系列等企业。这些大单品都经历过时间的考验,才能在消费市场得到足够的认可和信任,这个特征一直延续到现在,我也曾试想过,陈升号可否再缔造一个“班章风潮”?我和陈升号的管理层接触的不多,但我想他们肯定会往这个方向思考。
 
  市场竞争永远不会一层不变,其中一些反应较快的企业,凭借独占或单做名山古树的品牌迅速冒尖,成了这两年普洱茶界的明星。不管是依托明星茶人(如某某大厂厂长或首席工程师等)还是拥有百亩千亩万亩的茶园,又或是原料产地建工厂或是在几棵古茶树上挂着某某厂家所拥有,种种迹象种种行为都反映出大家思考的是同一个方向,便是建立品牌形象的背书,以市场规律而言,这是顺理成章的事情。在今年和朋友的一次聊天中,我说“单株”会是2014年普洱茶市场的一个关键词,至于为什么会这么认为,我只能说是“直觉”,你懂的。至于会不会如我所说,那只有等过完年才知道了。
 
  中国所有茶类都在面对供应链极致化竞争的问题,只要在茶圈子混就无法逃避这个话题,某一类茶因原产地恶性增产量导致整个该茶类市场颓废,已到了无力回天的地步,这给普洱茶敲了一下警钟,如果供应链环节废了,那游戏就该停止了。快速的市场炒作虽然可以短时间内迅速提升品牌形象,但要基业长青,坚持以品质为茶企发展的根本,才是品牌发展长久之道。
 
  品质第一,品牌背书,时间考验是建立普洱茶品牌形象的三个重要依据,数据化管理品牌传播计划和进度也是以这三点作为对象,如何和各个公司的业务流程结合制定有效的执行方案,才是考验各个公司的战略眼光了。
 
  以上是本人对普洱茶市场竞争有关品牌形象的一些观点,仅属个人观点,谢谢!

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老班章普洱茶真假辨别

  老班章普洱茶真假辨别:文章从品饮纯料春茶、秋茶、夏茶等方面为您辨别老班章普洱茶的真假!

  根据调查,市面上销售的大部分假“老班章”、“老班章王”主要是用新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的茶以及其他杂茶做原料,也发现用少量老班章拼配其他茶充当“纯老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。导致大部分茶客难以惜别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章,当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。

  一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点

  1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。到目前为止,暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。

  2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。3、老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。

  二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点

  夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。

  三、品饮假老班章的口感特点假老班章与老班章最大的区别

  1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。

  2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。

  如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。

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产后喝普洱茶瘦身行吗?

  产后减肥从饮食上开始,虽然普洱有奇特的功效,但是靠普洱茶恢复身材却有些困难,如果要瘦身成功,怎么做好。运动的不错的选择,搭配饮食绝对事半功倍。

  普洱的功效

  普洱近几年得到越来越多的人的亲睐,不仅是因为它口感很好,而且还有很好的减肥效果。在过去,大家都知道喝绿茶和乌龙茶能减肥,因为茶叶中所含的茶多酚,能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化吸收,而维C能促进胆固醇排出,这些都是减肥利器。而普洱茶的减肥效果超过绿茶是因为普洱的原料是云南的大叶种茶,它里面的茶多酚、儿茶素和咖啡碱都要远远的高于其他茶叶。

  无论是人工发酵,还是自然陈化发酵,微生物及其代谢产物都是形成普洱茶品质、构成普洱茶汤色滋味、实现普洱茶保健功效的重要组成部分。普洱茶发酵过程中产生的有益菌群,主要是黑曲霉、酵母属一类的,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。

  产后肥胖的常见类型

  肥胖类型1:水肿型

  这种类型不怎么吃也会胖。拍打腰腹时会有清脆的“啪啪”声,腰腹像一个游泳圈,肥胖最明显。即使天气热也很少出汗。小腿、脚踝甚至下半身经常浮肿,下半身沉重。

  水肿型肥胖的产后妈妈肥胖的原因主要是因为脾胃虚寒引致的水湿不利。因此这些产后妈妈减肥方法主要在饮食上多加注意。应该避免生冷食物,多喝温水,排出身体积聚的毒素,消除下半身水肿,排出毒素,缓解腰腹肥胖情况。

  在运动上,可以多做抬腿动作,加速下半身新陈代谢,保持血液循环,也能有效解决水肿问题。平时可以选择瑜伽作为产后减肥方法。

  肥胖类型2:坏习惯型

  产后妈妈因为坐月子的关系,整个月都是坐着或者躺着,很少运动,因此最容易养成能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着的坏习惯。甚至为了照顾小孩,不再在乎别人的想法。吃完就睡,睡醒又吃。wnr普洱中国

  有这些坏习惯的产后妈妈,想要成功恢复产前身材,产后减肥方法最重要的就是严格要求自己。照顾孩子固然重要,但是让自己保持好身材也同样重要。坏习惯型的产后妈妈要制定详细的减肥计划,规定自己每天做什么运动,同时还要改掉躺着和坐着的坏习惯。

  肥胖类型3:紊乱型

  有时吃很多有时又没胃口,挑食。大便没有规律,有时腹泻有时便秘。小腹轻轻按下去有时会硬邦邦。wnr普洱中国

  有这些特点的产后妈妈主要是因为肠胃紊乱造成的。这类产后妈妈减肥方法要从调节肠胃开始,多吃易消化的促进排毒的食物。可以多吃酸奶、青菜、粗粮等。保证定时定量进餐,避免暴饮暴食。同时平时多进行适当的运动来辅助调理肠胃。

  产后瘦身怎么办

  动作一:站姿转体

  步骤1:基本站姿。双脚打开与肩同宽,吸气缩腹夹臀,双手拉毛巾,保持比肩略宽,拉紧,双手伸直与肩同高,并与地面成平行。

  步骤2:半身保持平稳,先向右转,转动时肩部保持平衡不耸起。旋转角度可视个人身体状况而定,可逐渐增加转动幅度。

  步骤3:边做完后完到中间,再向左转,反复进行3-5次。拉毛巾侧转时,转到自己能承受的程度即可,之后再慢慢进步难度,让腰转到更后方,且静止在这个腰部减肥动作。留意做此动作时,脚尖与膝盖仍保持向前,不可随着腰部向后转动。

  动作二:站姿体侧下弯

  步骤1:基本站姿。双脚打开比肩略宽,吸气收腹夹臀,双手置于大腿两侧。

  步骤2:从右边开始,双眼直视前方,身体上半身往右边侧下,右手贴着大腿往下滑,肩膀保持平衡,不可往前倾斜,至个人的极限定点后略停。

  步骤3:回到中间换左边继续进行。侧弯那一侧的手可再拿哑铃,加强下拉的气力。可视个人能力决定转动幅度,柔软度越好者,可转越后面。

  动作三:坐姿转体

  步骤1:基本坐姿,背部挺直,头与颈部抬高,肩膀放松,腹部收缩。

  步骤2:双手拿着面纸盒或其它替换物,先将身体向右转,将面纸盒置于地上,停留约10-15秒,回到中间后,再转向左边,反复进行3-5次。当持续练习后可将面纸盒放置在较远的位置。(节选)  

不同质地普洱茶饼的饮用方法步骤介绍

普洱茶作为一种适合收藏又适合饮用的茶叶,不少人都是耳熟能详,并且爱好者也不少。但是泡起来却不像绿茶和乌龙茶那样方便,普洱茶要说饮用方法就要根据不同的茶来介绍了,下面就不同质地普洱茶饼的饮用方法做一详细介绍。

不同质地普洱茶饼的饮用方法步骤介绍

1。老茶:要求和熟茶差不多,唯一不同的是他冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么赶净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。

2。熟饼:温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。

3。青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度,这些最好自己感觉。切记出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。

普洱茶饼通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。普洱茶饮用方法有用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮;有加猪油或鸡油煎烤油茶;有的打成酥油茶,这是普洱茶饼通常的喝法。

以上就是对不同质地普洱茶饼的饮用方法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。