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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
(全球首款具减肥降脂功能的黑茶保健品推杆上市。)
(臻溪牌黑茶肉碱冲剂。)
长沙1月18日讯（记者 向婉）湖南是我国黑茶的主产区之一，且历史悠久，产量丰富，近几年由于黑茶的保健功效逐渐被人们认知，湖南黑茶在内地的发展如火如茶，随着市场化的需求其功能性不断被挖掘，工艺不断被完善，黑茶类保健食品应运而生。
1月17日，湖南茶叶集团股份有限公司，湖南金花臻品贸易有限公司联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心，教育部茶学重点实验室于长沙共同召开“新三农，新科技全球首款黑茶保健食品研讨会”，并宣布将经七年研发，投入2.2亿资金的全球首款以金花黑茶为主要成分，具减肥降脂功能的臻溪牌黑茶肉碱冲剂及胶囊正式投入市场。
“金花黑茶的核心价值在于金花。”湖南茶叶集团股份有限公司董事长周重旺透露，新品研发攻克了黑茶快速醇化、散花发花、优势金花的分离与纯化选育三大技术难关，金花得到规模培养与提制，产品功能性得到提升，而首款黑茶保健品除了能降脂减肥外，同时具有保肝护胃、降糖、抗辐射、防老年痴呆等功能。
随着经济发展和人民生活水平提高，高脂肪、高热量饮食结构及缺乏运动、高压力、熬夜等不良生活方式使高血脂和肥胖人群数量急剧增加，据统计，目前我国检查确诊的高血脂人数已超过两亿，每年以超过1500万的速度增长。中国茶叶学会副理事长刘仲华现场表示，金花黑茶首次试水保健品市场不仅给高血脂和肥胖人群带来福音，更推动湖南茶叶等农产品的转型升级。
2012年安化黑茶产业强力推进取得长足发展
2012年安化黑茶产业强力推进取得长足发展
安化县是全国著名茶乡。2012年以来，安化县委、县政府高度重视，把做强黑茶产业列为“3+2”经济发展战略的重要内容强力推进，在基地建设、品牌打造、市场拓展、技术改造、茶文化传播等方面又取得了长足发展。
在第八届中国茶业经济年会上，安化县荣获“2012年度中国茶叶产业发展示范县”称号，连续四年跻身全国重点产茶县十强，茶叶产量位列全国重点产茶县第 五位，黑茶产量位列全国第一。全县现有茶园面积20.15万亩，新建茶园基地2.15万亩，种茶农户3.5万户，从事黑茶及关联产业人员22万人；茶叶年 加工量3.83万吨、综合产值50.8亿元，分别比2011年增21.2%、46.8%；2012年实现茶叶税收7465万元，比2011年增长 96.3%，茶产业为县域经济的发展做出了应有的贡献。同时，成功举办了第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会，进一步提高了“安化黑茶” 的知名度和美誉度，节会效应显著，2012年10月-2013年1月安化黑茶龙头企业销售额达12.3亿元，实现了历史性的突破。
2013年是安化县将继续全力推进安化黑茶产业的发展，力争完成茶园基地建设2.5万亩，年加工茶叶4万吨，综合产值突破60亿元，全力实施“五个一千” 工程进一步拓展安化黑茶销售，即让安化黑茶进入全国1000家连锁超市、1000家三星级宾馆，培训1000名营销经理和1000名茶艺师，新建1000 个安化黑茶专卖店。
选择黑茶，享受健康，享“瘦”美丽
俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。具有“中国古丝绸路上的神秘之茶”之称的湖南黑茶，在养生、保健方面具有独特功效。经研究表明，常饮黑茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。
“营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。但黑茶跟其他类型的茶不一样，它是全发酵茶，不含任何其它添加物，与市面上的许多减肥茶相比无任何副作用。茶叶成分中不含咖啡因，相反的具有比其他茶叶含量高的人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素。特别是黑茶贵子茯茶特有的“金花”即（冠突散囊菌），如同酸奶的益生菌，使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。
最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝黑茶吧！
在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病，这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%，远超过第1名的癌症！
茶喝得长长久久，就能解决中广与下半身肥胖，似乎是人心所向，同时在维系健康的水平上，也有其必要性！成大医学院发表的《长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响》就为许多苦于摆脱腰腹赘肉的人，指出了一线曙光。吴至行医师在研究中指出，茶叶萃取物可能会加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用，因而会影响人体内的脂肪量。可以抑制小腹脂肪堆积的黑茶，是由黑曲菌发酵制成，它在发酵过程中产生了一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！没事，用黑茶减肥吧，每天保持喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯！
“我又不想减肥，还需要多喝黑茶吗？”那是当然的啰！一般人都知道黑茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道黑茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为黑茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。
如果你的家人有心血管疾病者，也别错过茶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。吴至行医师提到，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。看了那么多喝茶的好处，你是不是也该来杯茶了？
记得，除了将喝茶视为生活中的一部分外，最重要的是继续保持这个好习惯！喝茶，“禅洱”茯茶是您的最佳选择！
黑茶走进“两会”，是文化更是健康
黑茶走进“两会”，是文化更是健康
湖南团代表张青娥带来了家乡的黑茶，她说安化黑茶是古丝绸之路的重要产品，是贫困县——安化县的支柱产业，也是当地百姓的致富茶，她希望将这些纯天然、无添加的黑茶带给其他代表尝尝，让大家更加关注茶文化，也更加关注自身的健康。
保健带动收藏，黑茶成茶叶界新宠!
黑茶，以其细腻醇和的口感，降脂、减肥、促进调节新陈代谢等保健功效，正在被越来越多的喝茶人所认可。2008年黑茶中的安化千两茶制作技艺，和益阳茯砖茶制作技艺，成功列入国家非物质文化遗产保护名录，更加使得黑茶成为了茶业里的潜力股。近年来，黑茶的整体价格与销量逐年增长，成为了许多陈茶收藏者的新宠。
舌尖上的中国，舌尖上的黑茶
中央电视台以美食为主的纪录片《舌尖上的中国》曾引发了广大群众的共鸣，也在全国刮起了一阵‘舌尖风’。然而，世界只有中国有，中国只有安化有的安化黑茶，其独特的口感，健康的品性和悠远的文化积淀，使得近两年火爆全国，也成为中国茶文化的代表之一。
中国茶叶历史悠久，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代直至今日。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。万里茶路，神秘之饮，汲取安化神秘风烟之灵气，凝聚千年时光沉淀的芳华，黑茶的隽永醇香飘洒于现代社会，融入大众视眼，成为雅俗共赏的时代珍品。黑茶究竟有何神奇魅力?
中国黑茶的神秘之源：
神奇的北纬30°，湖南中北部，溪流密布，崇山峻岭，云雾缭绕，6-7亿年前形成的“世界奇观”冰碛岩上盛开朵朵“金花”，黑茶的独特非凡自然天成。安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表，它是真正的发酵黑茶。经茶马旧道人驮马扛、日晒雨淋，风味一起，隽永深厚的黑茶香融于坚忍不拔的茶马人情，酿就万里茶路上的神秘之饮。
自然天成的珍品，时光雕琢的品质。
非凡的自然条件赋予安化黑茶独特的品质以及功效。资源稀缺、品饮保健、收藏增值，千百年前被边疆人民奉为“生命之饮”的安化黑茶，近年来也深受内地懂茶爱茶之人青睐。安化黑茶具有消脂去腻、降三高等多重保健功效，琥珀汤色、芬芳四溢、甘甜醇厚……观之赏心悦目，闻之陈香隽永，品之回味无穷，且随时光沉淀越陈越香，是时光与自然共同成就的珍品。
老黑茶需静品，感悟茶真味、本茶味、自然味。
老黑茶是爱茶懂茶之人的知己好友，安化老黑茶口感越发厚滑，茶汤越发红亮，香气更显深沉，有着一般黑茶无法超越的独特滋味与陈韵;黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义，而且越老药理性越强。
黑茶被誉为“能喝的老古董”，特别是老黑茶，已经不在是单纯的茶饮，更蕴含深厚的文化意境。沉淀心灵，用恰到好处的心境品一杯安化老黑茶，感悟千年文明沉淀的隽永茶香，静享怡然自得茶世界，亦是一种独到的生活品位。
黑茶的功效一：
黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。
通过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。
现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的功效二：
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
