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电力服务给力安化黑茶制茶无烦忧茶香浓

2019-03-14 访问量: 44 茶礼仪网

    4月的安化茶乡,青山翠绿、茶叶飘香,正值安化黑茶采摘加工季节,马上就进入制茶的用电高峰期。4月7日,看着正在架设电缆的电力员工,安化县烟溪镇银币茶及颗颗香茶业有限公司总经理夏球喜脸上露出了欣喜的笑容:“变压器容量增加了,电压稳定了,我们茶厂再也不用担心炒茶断电了。”

  夏球喜告诉笔者,烟溪镇主要以种植茶叶为主,现如今全镇年种植面积达到了2000多亩,每年炒茶高峰时间电量负荷大,低电压运行对茶叶品质有很大影响,若在炒茶途中断电损失将更大。黑茶制作采用锅炒杀青、踹揉、渥堆、复揉、松材明火干燥等工艺,每个环节都与电力正常供应息息相关。

  益阳安化是中国黑茶发源地之一和中国黑茶的主要产地,至2012年,安化茶园基地面积发展到了20.15万亩,实现茶叶加工量3.83万吨,茶产业综合产值50.8亿元。安化连续四年跻身全国重点产茶县十强,茶叶产量排名第五位,黑茶产量位列全国第一,种茶农户3.5万户,从事黑茶及关联产业人员达22万人。随着茶农加工户炒茶机、烘干机等相应的制茶设备不断增多,用电负荷持续增长。

  为了让茶农放心制茶,自3月初,安化电力局组织专业技术人员对线路和用电设施进行全面检查,提前预测用电负荷,改造低电压线路约2000多米,在茶季采取了配变调容和三相负荷调整等工作,提前做好电力保障服务工作,极大的增强了茶叶生产旺季的用电可靠性。

  同时,该局还成立了“茶农用电服务队”,针对制茶小型作坊多,季节性电器启用前故障多等实际问题,走进制茶车间为广大茶农提供亲情化的特色服务,主动帮助检查漏电保护器、更换闸刀、接线试机,并向茶农开展安全用电知识宣传,确保全县茶农用上“放心电、安全电”,为该县农村地区经济社会发展注入了强劲的能源保障和动力支持,架起了茶农致富奔小康的幸福线,使安化黑茶香飘万里。

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亚太技术转移中心专家考察安化黑茶

亚太技术转移中心专家考察安化黑茶
 

亚太技术转移中心技术转移组专家考察怡清源黑茶产品


  随着知名度的不断提高,安化黑茶正日益受到国际关注。2012年3月5日,联合国亚太经济与社会理事会、亚太技术转移中心技术转移组主管KrishnanSRaghavan博士,亚太技术转移中心主任K.Ramanathan博士一行在怡清源公司领导的陪同下,参观了怡清源公司总部,感受安化黑茶的茶韵、茶香、以及怡清源企业独特的茶文化。深入企业内部并做了进一步的技术考察。对怡清源安化黑茶的快速发展表示充分肯定,并对公司的未来发展提出了宝贵的建议。
  
  联合国亚太技术转移中心(APCTT)于1977年成立,是联合国亚太经济社会委员会(ESCAP)下设的一个地区性组织。主要致力于亚太地区的中小企业间技术转移,可以说是亚太地区的技术门户。据悉,作为中国黑茶的领军品牌、怡清源将与亚太技术转移中心探讨深化国际间技术合作相关事宜。

陈年黑茶价格贵的原因分析

爱茶之人都知道,黑茶,越“老”其收藏价值就越高,那陈年黑茶又有什么样的“资本”,让其越“老”越贵呢?不如咱们一起来看看陈年黑茶为何如此贵。

 陈年黑茶价格贵的原因分析

陈年黑茶推荐》》》

陈年黑茶价格贵的原因分析

价格贵的原因:收藏价值高、保健功效更好

陈年黑茶的价格比较贵,不仅仅在于其收藏价值高,更是由于陈年黑茶的保健效果比“年龄”短的黑茶更好。而且“年龄越大”的黑茶,它的价格更高。

价格贵的原因2:营养成分有益、口感更佳

黑茶在陈放的过程中,其茶叶中的微生物也在作用,加上在温热的环境条件下,其氧化作用更进一步加强,使得茶叶中所含的成分也经过一系列的变化,让陈放的越久的黑茶其味道及保健效果更进一步提高。

陈年黑茶的品质,就是微生物在起着主要的作用。根据实验数据分析的结果,散黑茶成品主要的微生物以西酵母菌和黑曲霉菌为主,而茯砖茶块,则主要以冠突散囊菌为主,这些微生物通过本身的代谢作用,产生了一系列新的物质,然而这些新物质再经过一系列的组合,从而形成一系列新的口感和功能性有利的化学成分。这就是为何陈年黑茶如此贵的原因。

陈放的越久的陈年黑茶,其中经过微生物的一系列作用,就产生了更具有价值的物质,而这些物质都是有利于人体健康的物质,所以“年龄越大”的黑茶价格就会越贵。其实陈年黑茶的收藏价值高,也都是因为陈放的过程中,所产生的一系列有利人体的物质,而得到收藏价值高的只要原因。当然这少不了它那独特的醇香滋味。

安化黑茶的发展历史介绍安化黑茶怎么样

安化黑茶怎么样? 首先我们从它的产生开始说起,安化黑茶之所以叫安化黑茶,是因安化黑茶产自湖南益阳安化县而得名。相传在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常遇到下雨,淋湿了茶,茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子,村里病了很多人。茶商就把自己带的长霉的茶送给这些可怜的家庭,结果村子里的人们痢疾全好了。当然这只是传说而已。

安化黑茶的发展历史介绍安化黑茶怎么样

新中国成立后,安化黑茶怎么样?那时期安化黑茶的主要销售区域还是巨响于西北少数民族居住区域,湖南本土的人很少喝,有些年间,黑茶丰产,很多黑茶卖不出去,当地茶民就把茶根,茶叶当柴烧。近几年,随着普洱茶的声名崛起以及产生巨大的经济利益与社会效应,安化政府不断的打报告给湖南省政府,请求支持安化黑茶产业的发展。

今天,安化黑茶从一个湖湘大多数人不知的茶叶品种,一越成为很多湖南人送礼的首选,尽管安化黑茶在中国大地很多茶馆不为主流,但,相信众志成城的湖南人一定会让安化黑茶媲美当年普洱茶,成为中华茶客的喜爱。

与其他茶相比,安化黑茶怎么样? 它有什么特殊功效? 黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。