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湖北茶产业多点开花,羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀

2019-03-14 访问量: 45 茶礼仪网

湖北生产茶叶历史悠久是历史上的主要产茶区,明清时期曾是全国茶叶出口三大口岸之一作为全国的茶叶大省,湖北具有得天独厚的产茶条件。其鄂西地区山峦叠嶂,多样性的气候十分适合茶叶生长,且土壤肥沃,含有硒、锌等多种微量元素,是优质茶叶的出产地。湖北茶园面积在全国20多个产茶省中位居第二,产量和产值均位居第四,是中国六大茶叶生产省份之一。 

湖北茶产业开发较早,茶类齐全、茶资源丰富茶叶种植加工已经成规模化发展趋势全省已经形成了鄂东大别山优质绿茶区、鄂南幕阜山名优早茶及边销茶区、鄂西武陵山和宜昌三峡富硒绿茶及宜红茶区、鄂西北秦巴山高香绿茶等四大优势产区,茶叶种植面积和产量均占据全省90%以上。其中也产生了许多湖北茶叶的知名品牌,如湖北的宜昌红茶、赤壁羊楼洞松峰绿茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶等,在国内茶行业中也广受赞誉。


湖北茶产业多点开花,羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀


 

在湖北茶产业多点开花,黑茶市场被云南普洱、安化黑茶占了半壁江山的大形势下,羊楼洞老青茶犹如一匹黑马,从众多茶叶品牌中脱颖而出,成为了黑茶中的后起之秀。同时,在湖北茶产业多元化发展的规划中,羊楼洞老青茶作为湖北黑茶的代表,成为了湖北茶叶重点开发的方向。

羊楼洞老青茶是湖北地区历史悠久,别具一格的特色茶为中国黑茶四大代表之一,与云南普洱、湖南黑茶以及四川边茶齐名,都同属世界六大茶类之一。羊楼洞老青茶的种植生产历史可以追溯到唐朝时期,曾参与唐宋时期的茶马互市,明清中俄茶叶之路开辟后,更是达到了鼎盛时期。之所以说有着悠久产茶历史的羊楼洞老青茶是黑茶中的后起之秀,原因在于,历史上羊楼洞老青茶一直是作为边销茶销往中国西北以及中北亚等游牧民族地区,在这些地区素有宁可三日无食,不可一日无茶之说。然而在国内市场,羊楼洞老青茶并不为人们所知晓。内地人的饮茶习惯多偏向于绿茶、红茶、铁观音等较为常见的茶类,对于黑茶的认知也仅限于湖南黑茶和云南普洱茶,所以相对于这些茶来说,羊楼洞老青茶在国内市场起步较晚。


 

湖北茶产业多点开花,羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀


 

另一方面,羊楼洞老青茶虽有过繁荣时期,但是中俄茶叶之路的被迫中断给了羊楼洞老青茶的发展带来了沉重的打击。1938年,千余名日本骑兵从崇阳进入羊楼洞,占领茶厂放火烧毁羊楼洞观音口至湾上沿港两旁房屋上千间,拆毁栗树咀茶坊街全部房屋。在当地老人们的记忆里,这场大火烧了近一个月。沦陷,让在此经营了近一个世纪的晋商不得不离开,从此茶叶产量锐减,每年仅维持在58万担之间。在此之后,羊楼洞老青茶经过了一段漫长的沉寂期。直到时间步入二十一世纪,羊楼洞的茶企在湖北省政府的扶持下,重新担负起了振兴羊楼洞老青茶的历史重任。

其中,羊楼洞茶业有限公司就是羊楼洞本土的一家集茶产品研发、生产、加工、销售、茶楼经营、茶文化产业和生态旅游观光于一体的多品牌运作、多元化发展茶产业集团。为打造和推广羊楼洞老青茶品牌,羊楼洞茶业有限公司不仅打造了从茶园到茶杯一条龙产业链,同时以盛世兴茶、兴茶利民使命斥资10亿元倾力打造以全茶产业产品开发+茶文化旅游为核心中国?赤壁羊楼洞茶文化生态产业园开启了国内茶产业开发和茶文化旅游开发的全新发展模式。

 

随着21世纪健康观念的转变和黑茶养生保健功效的被不断挖掘,羊楼洞老青茶也越来越为人们所熟知并喜爱。作为湖北黑茶的传承厂家,羊楼洞茶业有限公司生产的羊楼洞老青茶香气纯正,汤色橙红明亮,口感醇厚顺滑,原料上乘、工艺精致,不仅有普通黑茶的保健功效,而且以其独特的工艺成为最具创意和艺术美感的黑茶,可以制成各式各样精美的礼品、工艺品和家居装饰用品

千年茶工艺的积累以及茶品质的传承与优化,再加上羊楼洞茶企的共同努力,终于使得羊楼洞老青茶走上了振兴之路,在湖北茶叶市场乃至国内市场中影响力不容小觑。然而未来的路还很长,羊楼洞老青茶若想在市场竞争激烈的环境下生存并发展壮大,还需要更多努力。

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什么叫黑茶?喝黑茶好吗?

什么叫黑茶?喝黑茶好吗?黑茶在不同的人喝,都有不同的说法,有人说就是泡出来为黑色的茶。有的人说茶叶是黑色的茶就叫黑茶。

说实话,黑茶在市场上出售的也相对较少,许多人也由于敬畏黑茶茶汤的汤色,还有黑色的茶品而不敢饮用。

本来,除了色彩黑点,黑茶是有许多优点的。下面就来具体说说什么叫黑茶,喝黑茶好吗?

依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。

黑茶选用的质料较粗老,是限制紧压茶的主要质料。制茶技术通常包含杀青、揉捻、渥堆和枯燥四道工序。

黑茶按地域散布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。

黑茶中有膳食养分

黑茶中含有较丰厚的养分成份,最主要的是维生素和矿物质,别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中短少蔬菜和生果的西北地区的居民而言,长时间饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来历,有生命之茶之说。

黑茶可以助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调理脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能进步胃液的分泌量,然后增进胃口,协助消化。

日本专家通过科学查验已证实,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。

由此可知,我们知道了什么叫黑茶,还知道了喝黑茶是非常好的!黑茶本来是不错的饮品,黑茶不只可以助消化,还有瘦身的成效呢。

献礼新时代丨第二届中茶(北京)安化黑茶文化节特别活动在京举行

  2018年5月18日,献礼新时代·第二届中茶(北京)安化黑茶文化节特别活动在北京西城区马连道工作站举行,中茶新时代产品以茶为媒,向时代献礼,揭开神秘面纱。

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  同时,献礼新时代 “记录幸福中国·幸福茶人”票选活动产生的幸福茶人代表齐聚首都,与茶人共品中茶新时代,共唱时代幸福之歌。

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  茶人故事:记录幸福中国

  活动现场,百世不易传承人——朱文武,贴心服务信义人——文彩霞,奔走相告金花妹——雷金镁,南海灵秀茶美人——罗丽英,作为幸福茶人代表,用自己的事茶故事将茶中大义一一展现。

  “幸福茶人”代表合影

  百世不易传承人——朱文武

  40年如一日,匠心坚守,不为财弃,不为利动,不为名移,百世不易。他未曾一刻离开过热爱的土地,也未曾一刻放弃过心中的茶事。匠人精神当如是。

  贴心服务信义人——文彩霞

  漫漫茶人路,她从礼品团购一点一滴的积累,从企业到家庭一言一语的诉说,她是智慧的点子王,是重信讲义的服务者,她因茶而美,茶因她而多彩。

  奔走相告金花妹——雷金镁

  凭一腔热血在北京闯下一片天,她以湘妹子的坚韧与执着将家乡的茶推向了全国各地,年近半百的她,仍像一个斗士,征战疆场,不改初心,她的幸福故事,还在继续。

  南海灵秀茶美人——罗丽英

  南海浩瀚无垠,南国椰风阵阵,在深圳这座活力之城,无数的年轻人在为自己的梦想打拼,在海岛渔村长大的茶美人,也找到了自己梦想的方向,并且愿意为之付出辛劳与汗水,无怨无悔,这就是新一代茶人对“奋斗”最好的诠释。

  每一个幸福茶人脸上都洋溢着灿烂的笑容,这一刻是属于他们光荣时刻,这一份笑容是属于茶人的淳朴幸福。

  在这阳光正好的五月,中茶以茶为媒,向时代献礼,与幸福茶人一同“共品中茶新时代、共享新时代幸福生活”。

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  迎中国新时代,品中茶新时代

  共同揭开中茶新时代面纱

  以茶为媒,中茶人匠心巨献

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  中茶新时代

  在原料上,精选安化生态茶园鲜嫩原料,茶叶内涵物质丰富;

  工艺上,百年安化第一茶厂制茶匠人精准把控,经百年木仓“一仓两藏”原料成品二次陈化,转化效果良好;

  包装设计上,显示中国腾飞速度的钢筋大厦、高铁飞机赫然在目,将举世震惊的中国发展速度浓缩为中茶新时代的美丽华服,成为折射中国新时代的镜子。

  该款产品浓醇爽滑,入口带甜,回甘明显,馥郁的菌花香中带着陈香,入口难忘;汤色橙红,叶底黑褐油润、肥厚,实乃茶中典范,茗中精品。

  我们悬壶高冲,焚香奉茗,献礼新时代,细细品啜,新时代的甜涌上舌尖,新时代幸福生活的喜悦荡漾心头。

  让大家在品饮醇厚佳茗的同时,更加深刻地感受到新时代民族复兴、九州腾飞带来的迅猛变化,激发全国上下凝聚一心,团结奋斗的积极性,融入中国梦。

  中茶新时代手筑茯砖茶1.9kg

  中茶新时代手筑茯砖茶950g

  献礼新时代·行走幸福中国我们将把新时代的幸福滋味带给广大茶人朋友(中茶新时代城市巡回品鉴会),稍后见!

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  惊喜彩蛋

  中茶T8730冠菌黑茶,向人民献礼、向幸福生活献礼、向时代献礼!即将重磅来袭,敬请期待!

刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!

刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!



刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


    很多人都想试试黑茶的滋味,可是面对面目繁多的黑茶,不知道怎么去选择黑茶,导致对黑茶有误解,现在就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题:


刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


一、第一次喝黑茶,建议选择二至三年的手筑茯砖茶,或者五年以上的黑砖茶。


这二款风格不一样,手筑茯砖茶是全手工茶,有金花,喝起来有明显的菌花香;五年以上的黑砖茶是没有金花的,滋味却是十分的醇和,甘甜爽口。(这二款都有特制的,选择特制的话,用料更好,后期转化会更棒)


刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


二、初喝者最好不要选择普通茯砖茶。


这里说的是茯砖茶,不是手筑茯砖茶。普通的茯砖茶都是机制的,包括我们平常说的普通金花茯砖、特制茯砖、精制茯砖,都是机器压的,工艺差,用料也比手筑茯砖差,90%以上的初喝者都喝不习惯。


刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


天尖茶是一个非常特别的茶,最好是煮着喝,如果泡着喝,一般是泡不出滋味的。小编一般都不建议第一次喝黑茶的朋友选择。


三、要喝就喝大厂的品牌茶。


目前的安化生产安化黑茶的厂家很多,甚至有许多茶农自己在家做茶,质量差别巨大,特别是没有品牌的农家茶和有些小厂生产的茶,虽然他们的价格特别低,但是工艺上根本没有保证,卫生更是有太多的问题,这样的茶喝了下去,对身体是只有坏处没有好处的。


建议:千万不要因为图便宜买没有品牌没有生产日期的茶!


刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


四、不是所有的黑茶都有金花的。


金花一般出现在茯砖中,如果你想看金花喝金花茶的话,建议你买手筑茯砖。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的:刚出烘的新茯茶,砖身内生长大量的金黄色的颗粒,随着陈放年代的延长,金花逐步蒌缩变白,有些年代久远的茯茶已看不到金花,只是隐约可见白色的斑点。因此,新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。


五、决定黑茶的品质是什么:原料、工艺、时间。


判断黑茶品质的好坏,最终是需要从这三个方面来判断的:原料是基础,工艺是关键,而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶,就全面否定真正的质量好的黑茶。


刚接触黑茶的茶友,这几个点一定要知道!


第一次喝黑茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的黑茶。选择有质量保证的产品。这样会给您带来很好的品茶体验,同时也是健康饮茶首选。