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亚太技术转移中心专家考察安化黑茶

2019-03-15 访问量: 36 茶礼仪网

亚太技术转移中心专家考察安化黑茶
 

亚太技术转移中心技术转移组专家考察怡清源黑茶产品


  随着知名度的不断提高,安化黑茶正日益受到国际关注。2012年3月5日,联合国亚太经济与社会理事会、亚太技术转移中心技术转移组主管KrishnanSRaghavan博士,亚太技术转移中心主任K.Ramanathan博士一行在怡清源公司领导的陪同下,参观了怡清源公司总部,感受安化黑茶的茶韵、茶香、以及怡清源企业独特的茶文化。深入企业内部并做了进一步的技术考察。对怡清源安化黑茶的快速发展表示充分肯定,并对公司的未来发展提出了宝贵的建议。
  
  联合国亚太技术转移中心(APCTT)于1977年成立,是联合国亚太经济社会委员会(ESCAP)下设的一个地区性组织。主要致力于亚太地区的中小企业间技术转移,可以说是亚太地区的技术门户。据悉,作为中国黑茶的领军品牌、怡清源将与亚太技术转移中心探讨深化国际间技术合作相关事宜。

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茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗?

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗?不洗茶垢可以吗?小文认识很多的老茶人喜欢养壶,养壶是好事,养得久的紫砂壶全身上下油润光泽,透着那股惹人喜爱的人气儿。

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

有些常喝黑茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡黑茶才更有味。

可是有些人为了让壶有茶气有人气,养成了不洗壶的习惯。带个小紫砂壶美滋滋地品茶论道,而壶里壶外却积了一层厚厚的茶垢。

有些经常用来冲泡茶叶的杯子也是茶渍斑斑,有人告诉我说这样的杯子泡出来的黑茶更好喝。

其实,用这种茶杯、紫砂壶泡黑茶,不但不利于茶器的保养,还会影响健康。

"喝茶不洗杯,阎王把命催。"民间虽然早就有这句俗语警示,但是多数人不以为然。那我们就先看看这茶垢里都有什么吧。

要弄清这一点,我们必须知道茶垢是怎么形成的。从这"垢"字我们就应该知道这不是一个有益的东西。

它就是我们喝完茶没有及时倒掉的茶叶的氧化产物,泡着茶叶的茶汤、没有及时倒掉的茶叶长时间与空气接触的话,茶叶中的一些物质在空气中就会发生氧化;

茶叶中有多种矿物质,一些有害金属也随着长时间的氧化而变化,就使镉、铅、汞、砷以及亚硝酸盐等致癌物质附着在杯子内壁,越积越多,越积越厚,就形成了茶垢。

我们试想一下,每天喝着带有这些有害物质的茶垢,对我们的身体将会产生怎样的影响呢?

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统,与食物中将会产生怎样的影响呢?

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,短时间内,它们会阻碍身体对这些营养素的吸收和消化,长久下去,肠胃等器官受到损害是必然的。

所以我建议茶友们每次喝完茶后要认真清洗杯子,即使杯子没有茶渍,也要洗洗涮涮。

如果杯子里已经积满了茶垢,可以用以下两种简单实用的茶具清洗方法清理。

1、用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。

2、还可以用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物暴露在空气中,更易滋生细菌。

最后要提醒的是紫砂壶的保养一定要注意透气性,让茶垢堆积在壶内的方式对保养紫砂壶极其不利。

最好的方式是清除茶垢,并且一只壶最好只泡一类茶,让不同的泥料冲泡不同的茶类,这样才是正确的养壶之法。


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湖南省人大常委会副主任蒋作斌来白沙溪茶厂调研

湖南省人大常委会副主任蒋作斌来白沙溪茶厂调研

省人大常委会副主任蒋作斌(右一)下车伊始就视察我公司工程建设工地

刘新安总经理向蒋主任介绍新厂房建设规划

蒋主任(中)认真听取县委书记杨光鑫、总经理刘新安的介绍

蒋主任等领导对我公司存放在博物馆内生产于1983年的唯一的一支千两茶产生了浓厚的兴趣

省科技厅贺修铭副厅长、省发改委工业处彭华松处长等领导参观博物馆

蒋主任、杨书记、彭处长等领导观看公司宣传片

6月16日,省人大常委会副主任蒋作斌及省科学技术厅、省发展和改革委员会工业处、投资处等领导专程来我公司调研。公司总经理刘新安、常务副总经理肖益平热情接待,并就我公司近年来的发展情况作了较全面的汇报,蒋主任等领导对我公司近年来在科技创新,狠抓产品质量,打造安化黑茶白沙溪品牌,开拓国内国际市场,促进财政增长、农民增收、企业增效等方面所取得的巨大成就给予了充分地肯定。尤其是通过视察现场和听取汇报,蒋主任一行领导对我公司投资1.5亿元正在实施的《年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目》感到非常的满意。指出:该项目的实施是中国黑茶的形象、安化黑茶的标杆。为了进一步做大做强湖南黑茶产业,白沙溪作为龙头企业,一方面企业自身要进一步坚持科学发展观开拓创新;另一方面省科技厅、省发改委将给予进一步地指导与支持,白沙溪的明天会更美好!

安化黑茶品牌有哪些?

安化黑茶是一种全发酵茶,湖南为安化黑茶的主要产地,由于安化黑茶的制造原料比较粗糙,发酵过程较长,成品茶大多数成暗褐色,因此得名黑茶,安化黑茶品牌有哪些?

安化黑茶品牌也有很多,今天就让小编我来告诉大家安化黑茶品牌主要有哪些吧。

目前市场上已知的安化黑茶品牌有十个,它们分别是白沙溪、怡清源、晋丰厚、陶源茗、久扬、湘益、中茶、高马二溪、永泰福、华莱。

而目前在市场上做的比较好的安化黑茶品牌主要有以下4个品牌。

白沙溪:湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,其前身是湖南省白沙溪茶厂,建于1939年,距今已有七十几年的历史。

怡清源:湖南省怡清源茶业有限公司,是我国最早黑茶中国驰名商标获得者,

永泰福:创建与1829年,百年老字号,距今已快有200年的历史了。

陶源茗:湖南和品茶业有限公司,安化黑茶的后起之秀,将安化黑茶与中国的传统文化想结合,定位于安化黑茶礼品茶市场。