张纪中《菊花醉》推涨湖南黑茶行情-茶礼仪网

3月9日讯：武侠导演张纪中的首部文戏《菊花醉》电视剧即将于年中上映。“受此影响，黑茶热正在加速，预计今年会出现两个黑茶热高潮。”湖南白沙溪茶厂北方营销中心总经理夏小平说。

　《菊花醉》拍的不是菊花戏，而是湖南安化黑茶戏。此剧以湖南安化黑茶茶商为主要题材，讲述了当地两大茶叶家族之间的商业博弈，以及传承人间的爱情、家仇纠葛，再现了清末大历史背景下的茶道商道和商战风云。

　　夏小平认为，“《菊花醉》让原本升温的黑茶热潮再次加速，一次正在潜运行中，第二次会出现在电视剧上映时段。”夏小平说的“潜运行”，是经销商的订茶热潮。“我们北方营销中心的库房存不满，货一到就被提走了，明显感到销售商的订货热忱高于往年。”夏小平说。

　　安化黑茶销售额近年来激增。以湖南黑茶中的代表性产品白沙溪为例，2010年销售额8000万；2011年，销售额2亿。“2012年，可以冲击4亿元大关，”夏小平说。

　　湖南中茶公司全权负责中茶的黑茶业务，公司总经理熊嘉说，“公司预收的订货款已经排到了8月份。” 熊嘉称，中茶将大力推广“黑茶园”实体店，并通过电视购物推出“手筑伏砖茶”。中茶将严格恪守原产地原则，只售自产高质量黑茶，只卖产品，不卖商标。

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泡茶的正确方法！你学会了吗？

茶的故乡在中国！不管是在哪里喝茶，我们都有一套茶道艺术，我们中国人爱喝茶，经常是以茶会友！

但是，泡茶也很讲究礼仪的，泡茶的每一个动作，都是茶道艺术的精华，泡茶的小小细节错误，就很有可能毁掉别人对你的好感。

所以初学者在泡茶的时候，千万要注意下面这些茶道艺术！

下面就让初品道黑茶小文带您学习茶道艺术！好友泡茶的正确方法！

泡茶的正确方法！你学会了吗？

一、仪容仪表

泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹；

手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感；服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。

二、泡茶姿势

泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。

另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。

三、清洗茶具

在泡茶之前，要先清洗茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。

清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。

泡茶的正确方法！你学会了吗？

四、赏茶闻香

清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。

在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。

五、泡茶倒茶

在泡茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放；泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。

在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。

六、奉茶添茶

奉茶也是有讲究的，不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。

当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。

泡茶的正确方法！你学会了吗？

七、自己品尝

泡茶并不是只能让客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。

茶汤若是淡了或者浓了，可以适当改变冲泡的时间，以冲泡出最佳品质的茶汤。

八、更换茶叶

当茶叶泡得很淡，没有味道的时候，就需要及时更换新的茶叶了，否则客人会认为你在下逐客令。

除非你接下来真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。

好啦！学习完这些茶道艺术！您以后跟别人喝茶的时候就不会出现这些低级的错误了！

黑茶具有抑菌活性

禅洱茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡；开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

茯砖茶是主产于湖南的边销茶，主销新疆、甘肃、西藏等省区，是青藏高原、蒙古高原以及丝绸之路两侧的少数民族人们日不可少的饮料。日本丰茗会董事长、著名茶道专家松下智先生在中国河西走廊考察时，发现茯砖茶的独特功效，惊叹茯砖茶为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北各民族生命之茶”。

茶叶中有效成分种类很多，如茶多酚类、黄酮类化合物、咖啡碱、多糖、维生素B等。据有关文献记载，早在神农时期，茶就被用于杀菌消炎。其中茶多酚用于抗氧化、抑菌等方面，特别对葡萄球菌、肠内细菌、肺炎杆菌、黄曲霉菌、金黄色链球菌等有显著的抑制作用；黄酮类化合物是另一大类有效成分，具有多种生物活性，也具有抑菌和杀菌活性，低浓度能抑菌，高浓度能杀菌。

茯砖茶中同样含有这类有效成分，因而也具有抑菌活性。研究所选用的几种细菌可能引起腹泻，说明茯砖茶可能对细菌性腹泻有一定的抑制作用。