普洱茶票：投资新模式还是游资“一张纸”？-茶礼仪网

1998年，爱喝普洱茶的合肥市民老李只花18元就把一个普洱茶饼带回了家;2005年，张国立一提普洱茶创造了160万元的拍卖神话;2007年普洱最高跌幅超60%;如今作为新型投资方式，今年1月15日，号称“中国首只国家级限量收藏茶票”的龙茶票正式发售。

普洱原本只是简单的茶叶，却日渐变成投资甚至投机的工具。合肥经营茶叶多年的桂老板直言不讳道：如果无法真正在市场上流通，那么茶票不过是一张纸。

疯狂：20克陈茶拍出16万元高价

“2007年初，在游资的带动下，普洱陈茶被炒到了一个从未有过的高价。”昨天下午，在黄山路附近的茶叶店，何老板回忆称，当时甚至有一批陈茶价格几年之内炒高上千倍。然而当年4月底，普洱茶价格急转直下，短短1个月，市场价格跌幅最高达60%，许多人血本无归。

“这杯茶喝得太贵了。”他说，近年来，普洱茶投资的热潮开始出现。2005年，张国立的一提普洱茶创造了160万元的拍卖神话;此后更有20克陈茶拍出16万元高价……普洱茶一度成为了‘可入口的古董’。正是许多这种想法，使得市场衍生出了收藏、投资甚至投机的行为。

“买家看上了，你说值多少就值多少。”

收藏：真是一本万利的买卖吗?

“茶票的本质是陈茶收藏，普洱茶本身并非稀缺产品，一旦普洱茶的价格过高，市场自然会通过供需平衡来恢复并修正价格，这就是2007年普洱茶价格骤降的原因。”采访中，多年经营茶生意的桂老板告诉记者，投资茶票能否获利，取决于茶票的流通和市场接受、变现能力。

为什么还能炒出如此之高的价格呢?

“陈茶虚高的价格只因疯狂的投机行为。还有送礼，你当然希望它被业内公认是很贵、很有价值的。也就是说，送礼、投机使得普洱收藏市场变了味。”他指出，目前市场上，超过10年的陈年普洱茶存量极少，许多都是拿假陈茶来投机而已;对于普洱茶越陈越香的品性，也不必过度迷信。

茶票：一张价格“玄乎”的纸

采访中，桂老板表示，茶票的本质是收藏、炒作，甚至带有投机性质。一旦价格上升到投机者认为的高位，开始大量抛售，必将对市场造成巨大冲击，“并非每一个投资者都经得起这样的冲击。”

对于火热一时的茶票，桂老板直言，如果无法真正在市场上流通，那么茶票不过是一张纸。

“买茶票之前，你不妨想想：如何证明这款产品值这个价格?商家能保证增值吗?未来如何流通、变现?发行公司中途倒闭怎么办?”在他看来，茶叶每年都在生产，本身不具备太大的升值功能，这类投资不必太跟风。

安徽皖都律师事务所程东林律师告诉记者，目前还没有系统的法律、法规等对茶票类理财产品进行规范，且没有统一的定价及评估标准，市场风险较大。

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中国普洱，绿色演绎

　　整个春天，茶园吸引了我的眼球。三连旱，干渴的茶树能不能挺住？会不会因此减产而涨价？而一场雨，茶园久旱逢甘霖，让我在微博里奔走相告。再过一段时间，我要去茶山走走，像问候老朋友一样看望茶树。但是现在，有关绿色和茶园，还有同样重要的信息。茶园正在上演一场“绿色演义”。

　　2011年，全国茶园面积3310万亩，同比增加221万亩，增7.2%。增加20万亩以上的有贵州、河南、广西、四川等四省，其中贵州增加89.1万亩，增29.9%，云南省增加13.5万亩。

　　在这场“绿色演义”中，我们首先看到的是中国茶园面积的持续增长，绿色的面积不断扩大。茶园面积的增长带来产量的增加，比较明显的是河南的红茶和湖南的黑茶。2011年，河南信阳大力推广信阳红茶，到处刮“红茶风暴”，河南红茶产量由510吨增加到6050吨，增加5540吨，增1086%；黑茶神话故事传遍大江南北，湖南黑茶由2.4万吨增加到3.1万吨，增加0.7万吨，增28.2%。

　　大跃进式的盲目扩大茶园面积，茶叶质量会好吗？以量谋发展，会是中国茶叶的方向吗？过度开发茶园，对自然无所敬畏，赤裸裸的功利心显露无疑。

　　向绿色要质量，是茶园演义的另一种动向。在云南的一些茶区，已经有人意识到宁可要低产也要高质，并采取了种种具体可行的措施。比如普洱市第六批农业标准化示范区“立体生态茶园”项目，经国家标准化管理委员会批准，于2008年1月立项。经过三年多的建设、运行，项目承担单位的生态茶园在多品种茶树组合栽培和原有立体生态茶园的基础上，通过系统修剪等试验研究，进一步提升其科技含量，将茶树培养成具有立体采摘面的树形，并采用符合绿色食品要求的技术措施进行茶园管理。

　　如此，我们看到的是一个生物多样性的茶园，是一个充满大自然气息的茶园，是一个符合相生相克的古老规则的茶园，是一个可以防治病虫害的茶园。这样的茶园出产的茶叶，质量能不好吗？难得的是，当地官员着眼于长远，身体力行，亲自上山将立体生态茶园的理念告诉茶农：间种其他植物，恢复茶园的生态系统，茶叶似乎还是那些茶叶，但茶叶的质量已经发生了质的变化。这是一种可贵的观念转变，它指向了中国茶叶和中国茶叶品牌的根本问题：质量！

　　曾经，茶树是云南的“发财树”，一些人见山就开，见树就砍，导致物种单一，使茶园自然生态调控功能被破坏，灾害抵御能力低，茶叶自然品质受抑制。如今，关注健康饮品的消费者，已经不单单关注茶叶来自某个山头，有什么口感、香气，他们首先关心的是茶叶本身安全与否，有没有农残和污染，重金属超标不，是不是有机茶。

　　还是在云南，茶叶的绿色和橡胶林的“绿色”也在博弈。这是一场尖锐的利益争夺：种橡胶树来钱快，种茶赚钱慢，于是很多茶园让位于橡胶林，茶园面积减少。如果说茶园面积扩大是第一次绿色演义，推广生态有机茶园是第二次，那么茶园与其他经济作物的利益较量，则是第三层：同样的绿色，同样的土地，同样的面积，但是对生态、品质、长远发展等等的考虑却是千差万别。改变生态系统，必将引起一系列连锁反应，人类为此将会付出怎样的代价？降低品质，即便有高超的品牌理念，我们也无法打造出顶级的茶叶品牌。而只顾眼前利益，茶文化将如何传承？

　　“生态倒回50年，可持续发展前进100年。”普洱市一位官员的话，让很多关注生态茶园的人耳目一新，并为之振奋。

　　立体生态茶园的做法，让普洱回到了自身的地理价值。在这个全国生物多样性保护最好的地区之一，普洱绿色生态不仅是普洱最大的资源和最靓丽的名片。生态茶园建设是一项既对产业负责，又对农民长远利益负责的基础性工程，是健康消费和群众致富的需要。

　　立体的绿，生态的绿，高质的绿，这是茶园“绿色演义”中最漂亮的绿！

　　作者：郑子语

云南沱茶是普洱茶吗和普洱茶有什么区别？

云南沱茶是普洱茶吗?和普洱茶有什么区别?沱茶是指采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。具有香气滋润，滋味醇厚等饮用价值，而且具有可贵的药效。普洱茶以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料，按晒青工艺初制成的青毛茶、及其再加工(如后发酵、蒸压等)制成的成品茶。

云南沱茶是普洱茶吗和普洱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

云南沱茶是普洱茶吗和普洱茶有什么区别？

云南沱茶是普洱茶吗和普洱茶有什么区别?普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，说明普洱茶的名贵和高雅。

云南沱茶是普洱茶吗和普洱茶有什么区别?沱茶的名称由来，传说很多。有的说，它过去都销往四川沱江一带，故而得名;沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。云南区也有沱茶且制历史悠久，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。