绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶被“冰封”了多年的普洱茶市场，眼下终于开始“动”了。记者昨日走访厦门茶叶市场了解到，受今年云南干旱等因素影响，近期普洱茶市场行情有所回暖，上涨幅度约10%——30%。而看准时机，一些此前被套住大把资金的厦门茶商，也开始频频出货。
不过，对于这波回暖行情，业界的看法颇为谨慎———有观点认为，此番回暖“不可靠”，且普洱茶炒作之风不会再兴，建议市民不要盲目跟风。
被套商家忙“解套”
就在不久前，几位厦门的普洱茶老客户找到厦门龙飞堂总经理戴秉华，一次性就向其要了几万元的单子，而且强调要“老茶”、“好货”。被戴秉华“冷藏”了将近5年的普洱茶，终于迎来第一个“大客户”。敏感的戴秉华觉察到，普洱茶“翻身”的机会，就要来了。
戴秉华是厦门较早参与投资炒作普洱茶的茶商之一。“从2004年开始，我就不断批量购进普洱茶，还曾为了炒普洱茶，卖掉了两套房子，后来泡沫破灭时，我所有资金套进去，约300多万元。”戴秉华说，而从今年5月开始，他注意到厦门的普洱茶市场开始“动”了。
“这段时间，我店里有两款茶走得最好，一款是2004年进的大益老茶，最近陆续卖出了20多桶；另一款是2002年进的‘绿印’，出货量也较大。”戴秉华告诉记者。
事实上，感受到厦门普洱茶市场开始“动”的商家，并非戴秉华一人。在湖滨四里开茶店的苏女士表示，最近一个月内普洱茶卖了20多万元，业绩比平时增长了30%以上。
据多位茶叶界人士介绍，当前忙着“解套”的，多为当时被套牢，而资金较为紧缺的中小商家，一些资金压力并不大的商家，眼下还处于观望期，并不急着出手。
不可靠的市场回暖？
记者了解到，眼下众多中小型茶商忙着出货，主要是因为对普洱茶市场的回暖感到不可靠。“厦门这波所谓回暖行情大约是从今年5月开始的，因为今年普洱茶产区———云南遭遇干旱，普洱茶减产，一时被人当做炒作话题，近期广州、北京等地的普洱茶价格上涨较快，幅度约30%。”厦门一位普洱茶收藏者告诉记者，但是就厦门而言，近期普洱茶市场只能算是缓步上涨，幅度约10%左右。
“不过，经历了过去那段疯狂炒作的岁月，当前的茶叶市场已逐渐趋于理性。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者，从当前的情况来看，在厦门乃至全国，普洱茶再次“疯炒”的可能性微乎其微。而也正是因为无法判断未来普洱茶走势，受当前这波“回暖”行情刺激，一些商家急着将手中的货抛出，以期尽快回笼资金。
记者注意到，尽管当前一些商家的普洱茶出货量开始变大，但其卖价却相当“温和”。据戴秉华介绍，一款2002年进的“绿印”普洱茶，当时批发价为600多元/饼，在当时行情好的时候，一饼可以卖到3000元到5000元。但现在，他不敢卖这么高了，“现在一饼茶只卖个600元———700元，把成本价收回来就不错了。”
厦门隆香苑茗茶总经理刘顺利告诉记者，目前普洱茶的消费群体多是刚性需求，“很多客人都是买来自己喝，而不囤积炒作。”
普洱茶适合哪些人喝？
普洱茶适合哪些人喝？“法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。
中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶，相对对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。”
普洱茶有不同的分类，哪种普洱茶的功效与作用更加显着呢？这也是大家最想知道的问题，请看以下分析：
其实大家真要了解到哪种普洱茶的功效与作用就明显的话就一定要实际看到茶山上的茶是怎么长的，这才是根源，因为普洱茶的“内含物质”越高，就能提供更有效的将普洱茶的功效与作用发挥到极限，喝了“内含物质”丰富的普洱茶才能使人享受到如上的13种效果，达到养生；内含物质：指茶内的咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多近600多种矿物质。
普洱茶村寨之曼洒村
曼洒村隶属于云南省景洪市嘎洒镇曼掌宰村委会，属于坝区，国土面积0.83平方公里。截止2009年底，全村有农户136户，乡村人口600人，其中农业人口600人，劳动力334人。农民收入主要以林业为主。
村情概况
曼洒村隶属于云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇曼掌宰村委会，属于坝区。位于嘎洒镇西边，距离[1]曼掌宰村委会0.5公里，距离嘎洒镇0.5公里。国土面积0.83平方公里，海拔540米，年平均气温22.6℃，年降水量1200毫米，适宜种植粮豆、蔬菜等农作物。农民收入主要以林业（橡胶）为主。
自然资源
到2009年底，该村有耕地总面积229.95亩（水田229.95亩），人均耕地0.39亩，主要种植水稻、蔬菜等作物；拥
有林地332亩，主要种植橡胶；经济林果地面积155亩；水面面积12亩，其中养殖面积12亩；其他面积671.05亩。
基础设施
该村截止2009年底，已实现通水、通电、通路、通电视、通电话，无路灯。全村有136户通自来水
。有136户通电，有128户通有线电视，拥有电视机农户136户；安装固定电话或拥有移动电话的农户数120户，其中拥有移动电话农户数120户。
该村到乡镇道路为柏油路；进村道路为土路；村内主干道均为土路；距离最近的车站0.5公里，距离最近的集贸市场0.5公里。全村共拥有汽车20辆，拖拉机70辆，摩托车130辆，农用车6辆。
全村装有太阳能农户20户。耕地有效灌溉面积为335.96亩，有效灌溉率为100%，其中有高稳产农田面积335.96亩，人均高稳产农田面积0.20亩。
该村到2009年底，农户住房以砖木结构住房为主，其中有33户居住砖混结构住房，有103户居住砖木结构住房。
农村经济
该村2009年农村经济总收入224.83万元，其中：种植业收入106.41万元，占总收入的47%；畜牧业
收入40万元，占总收入的17%（其中，年内出栏肉猪282头，牛6头）；渔业收入4.8万元，占总收入的2%；林业收入22.52万元，占总收入的10%；第二、三产业收入41.1万元，占总收入的18%。农民人均纯收入2460元，农民收入以林业为主。
特色产业
该村的主要产业为种植业，主要销售往景洪市。2009年主产业全村销售总收入106.41万元，占农村经济总收入48%。
该村的特色产业为新豆腐加工，主要销往景洪市。2009年新豆腐加工销售总收入13万元，占农村经济总收入7.2%。
人口卫生
到2009年底，该村有农户136户，乡村人口600人，其中男性297人，女性303人。其中农业人口600人，劳动力334人。该村以傣族为主，其中汉族22人，傣族572人，哈尼族3人，拉祜族。
到2009年底，全村参加农村合作医疗500人，参合率83%；享受低保4人，五保户6人。
村民的医疗主要依靠嘎洒镇卫生院，距离镇卫生院0.5公里。该村建有公厕3个，建有1个垃圾集
中堆放场地，村内建有生活排水沟渠1条。
文化教育
该村小学生就读到嘎洒中心小学，中学生就读到嘎洒中学。该村距离小学校0.5公里，距
离中学3公里。到2009年底，该村义务教育在校学生59人，其中小学生39人，中学生20人。
该村建有图书室1个、业余文娱宣传队1个。
村务公开
该村到2009年底，签定农业承包合同136份，农村土地承包面积378.7亩，其中土地流转面积175亩。建立了农村公益事业建设“一事一议”制度。年末集体总收入5万元，有固定资产24万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以公告方式公开。
基层组织
到2009年底，该村设党支部1个，党员总数12人，党员中男党员10人，女党员1人。该村设有团支部1个，有团员20人。
发展重点
该村存在的主要困难和问题是：村内道路未硬化，新农村建设资金不足，产业结构不合理。
该村的发展思路和重点是：积极争取资金，修善村内道路，加强科技培训，提高群众素质，发挥“豆腐村”优势，扩大种养殖规模；依据地源优势，盘活土地，增加村民收入
浅谈20年的普洱茶和其他茶的不同之处
大家都知道，普洱茶有一个独特的性能，是与其他茶叶不同的，普洱茶具有越陈越香的特点，而且曾一度被尊为“能喝的古董”，如果是20年普洱茶，那更是茶中精品中，其具有保值的功能，可见它的收藏和升值空间之大！
让人非常好奇的是：20年普洱茶的功效作用和其它的普洱茶有什么不同吗？在现代医学里有资料显示：“我们用体外培养的人癌细胞，以绿普洱茶的作用尤为明显……绿茶及红茶杀灭癌细胞在显微镜下观察，没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用，而普洱茶则可杀伤癌细胞……普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后，癌细胞由多边形浓缩变圆，伪足缩短量减少，失去贴附及游走的能力，甚至脱落浮起丢失，残留者亦变小变圆浓缩，核仁固缩或碎裂消失，染色体挛缩或相互凝结。
而饮用20年普洱茶中所富含的“茶多酚”会在其转变发酵中的核糖体减少更快，DNA合成减少，核分裂停止，这些变化均可证明癌细胞在20年普洱茶的作用下，由变性趋向死亡的过程。”与此同时，据昆明医学院临床试验证明，使用20年普洱茶医治高血脂96例，与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的23例相比，20年普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐?卡罗比则通过实验证明，20年普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。
另外，20年普洱茶还有抗衰老作用。20年普洱茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
上好的普洱茶才能有助身心健康，在选茶的时候一定要选云南地道茶。像现在又很多商家将发霉茶充好茶。号称专营老茶，其实是霉茶，根本不能喝。还有将台地茶冒充古树茶。这种方式在明眼人看来，非常拙劣。台地茶产量大，古树茶产量低但价格高，为了多卖些钱，有些商家会将台地茶说成古树茶来蒙骗那些不懂茶的顾客。
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