景东茶：古老产业焕发新活力-茶礼仪网

在普洱茶正在日益成为中国茶代名词的今天，说到普洱茶，稍懂点普洱茶历史的人不由得就会想起唐代樊绰的《蛮书》：“茶出银生城界诸山……”虽然时至今日关于普洱茶原产地的争论还在此伏彼起、欲休还说。但是，古代银生府所在地的景东县，其作为普洱茶产业发祥地之一的论断却没人怀疑。

景东县是云南省37个重点产茶县之一，现有茶园面积20.6万亩，茶产业覆盖全县9乡4镇165个村，涉茶农户达5.4万户23万人，有茶叶粗制加工企业118家，全县共注册农民茶叶专业合作社47个。茶叶产业是景东县内涉农最多的传统优势产业，是山区农民的主要经济来源，茶叶产业的兴衰直接关系到景东农民的增收，关系到景东农村的经济繁荣和社会稳定。多年来，尤其是近几年来，景东县委、县政府立足县情实际，始终坚持以全面建设农村小康社会和农民增收为目标，充分发挥资源优势，依托科技创新，积极促进基地建设规模化、产品加工专业化、质量监测标准化、市场管理规范化、服务保障社会化、茶叶质量品牌化，着力加强茶叶生产能力、加工能力和科技能力建设，努力延伸茶业产业链，推动茶产业全面、协调可持续发展，推进茶产业向优势产区集中，努力把茶业培育为景东县域经济的支柱产业，促进农民增收和带动县域经济的发展。

自2010年以来，按照市委、市政府的部署和要求，景东县通过采取“提高认识、加强领导，科学规划设计、坚持质量标准，创新举措、规范管理，广泛宣传、强化服务”等措施，因地制宜，充分发挥地区资源优势，认真开展生态茶园改造，为促进茶产业持续健康发展、促进县域经济快速发展、增加农民收入奠定基础。在2010年改造59150亩的基础上，2011年，进一步加大工作力度，实施改造了8.57万亩，目前，正在进行剩余6万余亩的生态茶园改造，计划在年内全部改造完毕。

在生态茶园的改造建设中，景东县茶叶这一古老的产业正在焕发出蓬勃的生命张力，茶产业越来越成为群众增收致富的好产业。

文井镇丙必村长地山村民小组71户265个村民，世世代代以种茶为业。由于始终坚持保护生态环境与茶产业经济的协调发展，长地山村民小组成了景东的“景迈山”。长地山茶叶芽头大、色泽鲜亮、水份足，卖样特别好，在前几年普洱茶产业市场不景气的情况下，长地山茶却几乎不受市场影响，仍然供不应求。每年春季，茶叶还未开摘，本地的、外来的茶商就纷至沓来、蜂拥而至长地山村民小组，订购采摘茶叶，“争抢”收购茶叶场面火热喜人。该村民小组村民年人均茶叶收入近万元。其中，村民耿发财家，单是出售全县正在推广种植的优质茶叶“普景1号”枝条和替人嫁接改造茶树，每年收入就达十几万元。虽然地处深山老林，长地山村民小组却仿佛如世外桃源，富庶堪比城市。全村目前拥有小轿车12辆，农用车、摩托车若干，许多人家建起了宽敞明亮的“小洋楼”，有的甚至在城里买了房……

因为历史悠久，发展条件优越，景东的茶叶发展潜力巨大。景东县成了普洱茶原料（晒青茶）的输出大县，其茶叶原料被勐海茶厂、下关茶厂等省内外知名企业大量采购，视为普洱茶中的“味精”。

无论任何产业，实现产业的健康发展都需要转型升级。景东县如何在取得成绩的基础上进一步推动茶产业发展、让茶产业更好地助农增收？

“景东是普洱茶的原产地之一，远的不说，在近现代的民国时期，景东茶曾经获得过云南省政府督军唐继尧颁发的金奖。景东茶产业的发展构想是，巩固现有面积，优化产业布局，在提质增效上下功夫。”到景东县采访，该县茶办副主任李玉学这样告诉记者。

景东县立足本县资源优势，顺应市场需要，努力使资源优势最大化，全县把茶产业提升到富民强县支柱产业的战略高度给予扶持发展，坚持以市场需求为导向，以生态为基础，以品牌建设为主线，以科技和制度创新为动力，以打造茶出银生、实现富民强县为目标，按照“标准化、数字化、功效化、规模化、品牌化、国际化”的要求，加快全县生态茶园、经济茶园和文化茶园的建设步伐，提升茶产业竞争力和可持续发展能力，带动相关产业集群发展，促进茶产业与“养生县城”的良性互动，实现全县生态、经济、文化、社会和谐发展。

如今，景东县茶产业不仅正在由传统农业向现代农业转变，而且正在向全省最大的有机茶、绿色食品茶、普洱茶产销基地县目标迈进。

记者朱立新普少文李颜

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黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

今天我们来讲讲黑茶历史上的千年茶马交易是怎么进行的，还有边销茶的来历！

黑茶历史上“边销茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称“官茶”，而黑茶是边销茶的主要茶类。

因此，要了解黑茶起源，就得了解中国黑茶历史上的茶马交易。

黑茶分类的形成和发展有着极为复杂的历史背景，唐代即有茶马交易，茶马古道交易中的蒸青团块绿茶因古时的运输条件的限制；

不经意之间，绿茶变乌变黑变得醇和不涩，古人从中得到启示后，将渥堆做色工序在初制工艺中固定下来，便产生了今日之黑茶。

顾名思义，边销茶就是销往边区之茶，古时的边区系指现在的边区少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。

黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

西北地区因气候原因不宜种茶，他们只能通过朝贡、贸易向中原地区取得“岁赐”茶叶和买茶；

另一方面，西北高寒草原盛产良马，而马作为征战和运载的绝好工具，一直是中原王朝征发购求的对象。

茶马两相需求，其交换流通便应运而生，而且很快成为汉民族同游牧民族之问经济交流的主要形式，也是中原王朝统治边区的手段，自唐至清，维持千年之久。

茶马交易，最初见于唐代，但未成定制。直至宋初，内地向边疆少数民族购买马匹，主要还是用铜钱。但是，这些地区的牧民则将卖马的铜钱用来铸造兵器。

因此，宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑，在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换。

黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历

正因为茶与国家政治经济有着特殊重要的关系，政府便设立了“茶马司”，“茶马司”的职责是“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之。”

茶马交易制度历时千年，兴于唐、盛于宋、歇于元、严于明、衰于清。清代康熙年问，随着国家边境的确立和战事的减少，政府对马匹的需求不如往日迫切。

于是“罢中马之制，令商纳税银”，并削减茶马司，只留下西宁、庄浪、甘州三茶马司，兰州一跃成为全国茶马集散地，乃西北茶马互市的中心。

千年黑砂与千年黑茶之恋在雅安荥经出现

12月30日，以“荥经黑砂遇见雅安藏茶”为主题， 2016雅安藏茶(成都)13场巡回品鉴会荥经专场在雅安荥经林氏砂器隆重举行，本场茶会由四川省茶叶流通协会四川省茶艺术研究会雅安市茶办主办，林氏黑砂·雅烧、瑞楠茶业、临风文创承办；品鉴会回到了“双黑”的故乡雅安荥经，也是千年黑砂和千年黑茶的再次相遇，两大国家非遗相遇，水乳交融，相得益彰，使本次巡回品鉴会推向一个高潮。

本场活动得到雅安市委、市政府，荥经县委、县政府大力支持，德高望重的中华茶人蒋昭义、四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦、四川省茶艺术研究会会长何修武、市文化局局长刘小琴、市交投公司总经理周亮、市非遗办姚主任、市茶办熊万和副主任、市药监局赵彦波、市药监局蒋建、市药监局乐鸿强、荥经县委常委、县政府常务副县长古玉军、县委常委、县委宣传部部长王欣、县政府副县长、县公安局局长宋涛、县政府副县长智勇、县政府副县长赵勇、县委宣传部副部长陶雄辉、县财政局长王忠彬、县农业局长牟涛、县林业局长蔡恒、县文新广局局长刘杰、县旅游局局长孙杰、县国税局长唐春、县农村信用联社理事长韩先强、荥经黑砂、雅安藏茶形象大使王霏等40多位领导嘉宾参加此次茶会。

活动在县委常委、县委宣传部部长王欣致辞中拉开序幕，她对本次藏茶巡回品鉴活动给予肯定，她说：“荥经宣传主题就是推黑砂艺术与黑砂文化，通过茶叶推广砂器、通过砂器推广茶叶，把这两种更加完美融合在一起，把艺术与生活完美结合在一起，让更多的人通过这次活动走到爱好砂器、藏茶的行列中来，希望各位茶人能够走进荥经，一起携手把砂器、茶叶走向全国，走向世界。今天品鉴会是2016年压轴戏，也是2017年开头戏、重头戏。”

据悉，本次活动由四川省茶叶流通协会、四川省茶艺术研究会、雅安市茶办主办，茶旅世界、大智成广承办;雅安茶厂、兄弟友谊藏茶、义兴茶号、雅州恒泰、和龙藏茶、山雅茶业、藏茶坊、荥经塔山茶业、荥经瑞楠茶业、天全农耕时代、瑧馔藏茶、臻藏壹号茶业、上雅国际艺术教育、宽庭、和境茶舍、知了汇、问茶茶馆、明诚堂茶馆、巴国布衣茶室、沁江茶、初香茶舍、纭熙茶文化工作室、雅道清心创意产业机构、西藏饭店甲拉书院、遇水人文茶馆、林氏黒砂雅烧、水润天下、新疆建设兵团果业、茶馆网、最文创、中华名茶网、中华茶友集结号、临风传媒、七茶汇、漫话茶人、七茶文化产业网、建盏门户网协办。

本场品鉴会最大的亮点，参与嘉宾把整个活动当成高峰论坛，每个人都发表了对荥经黑砂和雅安藏茶结合的观点，大家一直认为：千年黑砂和千年黑茶应该来一次轰轰烈烈的砂茶之恋，重现昔日的辉煌。四川省茶艺术研究会也聘请荥经黑砂、雅安藏茶形象大使王霏担任“四川省茶艺术推广大使”，感谢她对四川茶、茶文化推广做出的贡献。