绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶新年伊始，广州、东莞等地的黑茶经销商就接到了来自安化黑茶生产厂家的通知：春节后黑茶产品将出现新一轮的提价，涨幅超过10%.而在2011年，安化黑茶在广东的价格整体涨幅超过三成。安化黑茶的强势引发业界众多关注和猜想。
安化黑茶：上市“暗战” 悄然展开
记者调查发现，以安化为中心、去年综合产值达到40多亿元的益阳黑茶，成为全国茶叶市场最强劲的黑马。一场各种力量加入、以不同组合方式向资本市场竞跑的上市"暗战",悄然展开。据悉，除长沙、益阳、安化本地企业和资本外，新华联、康师傅、维维豆奶等也将目光投向安化"黑茶系".此外，至少两家国内著名的风投基金已开始介入益阳黑茶行业。
据介绍，以益阳为主导，安化黑茶由边销向内销和外销的转型始于2006年。产品的独特性所产生的强大市场需求，为原有生产规模小的安化黑茶提供了巨大而长远的生长空间。从2006年到2011年，安化黑茶几乎一年跨上一个新台阶，一批亿元级龙头企业迅速崛起，市场网络急剧扩张。其中，一些掌握优质黑茶资源的大企业在近两三年开始酝酿上市。
总部设立在长沙的湖南省茶叶总公司、湖南省怡清源茶业有限公司已在其集团内部组建了上市办公室；湖南黑美人茶叶有限公司引入艾华集团，盯住近年上市的目标，引进先进的设备和管理，推进现代化企业建设，在全国各地建立了5000多个营销终端；去年，国内有两家著名风投公司和三家上市公司到益阳和安化进行了实质性对接，合作已提上议程；净资产为5000万元的湖南久扬茶业公司已经确定了近期上市的目标，公司已与新华联就合作事宜洽谈过数个轮次。此外，华莱生物科技、国津茶业、晋丰厚茶行等诸多以安化本土为依托的大中型黑茶企业并不排除或者正在积极寻求上市这个选项。
从2006年益阳市出台发展黑茶产业的决定以来，该市茶园面积、加工产量、综合产值分别由2005年的18万亩、1万吨、2亿元增加到2011年的29.2万亩、11万吨和47.95亿元。安化千两茶加工技艺和益阳茯砖茶加工技艺名列国家非物质文化遗产名录，"安化黑茶"成功申报地理标志产品保护，名登全国驰名商标，全面完成安化黑茶标准体系建设，组建湖南省黑茶检验中心，全面加强了对从业人员的技术培训，推动了黑茶优质资源的保护和整合，行业管理进一步规范。
饮黑茶可明显改善记忆力
饮黑茶可明显改善记忆力
英国科学家的试验表明普通的茶叶是改善记忆力的一剂“良品”。
多饮茶能促使人的大脑更健康，还可防止由于衰老引起的记忆力降低和阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症等症状。
这是由于茶叶中的些化学成分 可以有效预防一种神经传递素- 力的维持。
乙酰胆碱的极度缺失，因而有助于记忆有关研究表明，在阿尔茨海默症患者的脑部，乙酰胆碱水平十分低。
所以，在治疗此病症时，要帮助病人脑部的乙酰胆碱恢复至正常水平才行。
茶中所富含的化学物质恰好能维持脑部的乙酰胆碱鹹，不会让乙酰胆碱量降低至过低的水平。
据国外相关媒体报道，此项研究结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们提出的。
负责此项研究的埃德·奥凯洛博士介绍说，他和他的同事用黑茶和绿茶进行了一系列试验后发现，茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素———乙酰胆碱的过度缺失，从而有助于记忆力的保持。这一事例证明多喝黑茶能改善记忆力。
茶香华东湖南安化黑茶再掀黑旋风
据悉，本月24日湖南安化黑茶领导品牌怡清源茶业将在上海隆重举办“茶香浦江中秋团圆”安化黑茶主题茶会；25日江苏宜兴又一怡清源黑茶专卖店将盛大开业；26日湖北武汉新店开业兼茶友品茶推介会也将隆重举行，届时怡清源将邀约当地所有茶界爱好者及经销商朋友共聚品茗、论道交流，同时还将特别推出怡清源中秋特色茶月饼“茶香月圆”，再掀华东区域黑茶新旋风。
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怡清源推介会吸引许许多多的经销商关注
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安化黑茶怡清源向来广受关注
据怡清源华东大区负责人姚飞介绍，“这几年怡清源黑茶在华东大区非常受欢迎，特别是像女性美容养颜黑玫瑰茶、便捷时尚黑茶生活颗粒这些中高端创新茶品受到很多茶友的关注。这次借中秋佳节契机，邀约华东茶友共聚，一方面是感谢大家长期以来对怡清源的支持，通过品茶论茶加强彼此间的交流和沟通；另一方面，也想和大家分享怡清源中秋茶月饼"茶香月圆"，这款茶在去年的基础上从工艺和包装等各方面都有了改良，绿色健康，能喝、能藏又能增值，很受大家欢迎。”
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中秋茶月饼怡清源“茶香月圆”走俏茶市
据了解，湖南安化是中国黑茶之源，湖南安化黑茶历史悠久，消食去腻、降三高等独具保健功效，被誉为“现代富贵病的克星”，中国著名茶学专家、安化黑茶金花之父刘仲华教授称其为“人类健康的新希望”，近年来安化黑茶在全国迅速升温。怡清源作为安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标获得者，在业界以创新和优质引领标准，公司旗下茶品独树一帜深受茶友追捧。此次推出的“茶香月圆”就是为中秋佳节量身打造的一款特色茶月饼，采用世界茶王系列产品安化百两茶为原料，精心加工制作而成，外形如满月，寓意吉祥，同时又还原了茶天然健康的本质，将茶文化与中国传统节日结合，开创了中秋月饼礼品新概念。编辑：小茶
黑茶发展：益阳，黑茶“红”了
黑茶发展：益阳，黑茶“红”了
本报记者 郭云飞 通讯员 雷越毅 杨治军
前不久，在首届香港国际茶展上，益阳的千两茶、茯砖茶、天尖茶等黑茶精品惊艳亮相，创下300万美元成交额。
近年来，益阳黑茶格外红火，从过去单纯远销边疆地区一跃成为茶市“新宠”，走俏大江南北，远销10多个国家和地区。去年，益阳黑茶产量占全国总量近一半，黑茶综合产值、出口创汇均居全国地级市第一。今年，该市黑茶综合产值将比去年增加2亿多元。最近，中国茶叶流通协会授予益阳“中国黑茶之乡”称号。
千年茶乡再创辉煌
黑茶属后发酵茶，是全国6大茶类之一。
益阳属亚热带季风湿润气候区，境内雪峰山脉、资江两岸是我国重点宜茶区之一。益阳黑茶文化底蕴也很深厚，千年茶史可圈可点。益阳安化是中国黑茶发祥地之一，诞生了世界第一支千两茶和我国第一块黑砖茶、第一块机制茯砖茶，其黑茶关键制作工艺目前仍是国家机密。唐朝时，“渠江薄片”（安化黑茶）贵为宫廷贡品，安化当时享有“唯茶甲于诸州”之誉；明清时，安化资江两岸呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。至今保存完好的安化茶马古道，印证了安化黑茶在“茶马互市”中的重要地位。解放后，在边疆少数民族地区，有黑茶“无安化字号不买”之说。
上世纪90年代，尽管湖南茶业出现滑坡，但作为边销茶的益阳黑茶产销一直保持稳定。近年来，随着生活水平提高和食物结构变化，黑茶降脂、减肥、暖胃等多种保健功能及其收藏价值被越来越多的人认同，国内形成了一个庞大的黑茶消费群体。世界上以牛羊肉为主食的国家和地区，对黑茶的需求量也日渐扩大。
面对黑茶消费热的兴起，益阳把握机遇，提出至2016年，全市改造、新建高标准有机茶园30万亩，使茶园总面积达到50万亩、年产黑茶10万吨、年创产值50亿元。为确保这一目标的实现，益阳成立了以市委书记马勇为组长的茶产业工作领导小组，实施“优势品牌引领、龙头企业带动、科技项目支撑、营销网络引导、文化旅游助推”5大重点工程，促进茶产业从手工作坊式向机械化、从大路茶向名优茶、从产值型向效益型转变。
益阳黑茶产业受到省委、省政府高度重视。省里派专家组到益阳调研，提出打造以安化为核心、益阳为重点、雪峰山脉为依托的全省黑茶产业带；省里制订的湘茶发展战略也提出要突出做大做强黑茶产业。益阳黑茶进入新的发展时期。
整合资源打造品牌
整合茶业资源、打造黑茶品牌，这是2007年益阳在制订黑茶产业10年发展规划时提出的战略思路之一。为此，市财政每年安排经费200万元，捆绑其他资金，以雪峰山脉和资江沿岸宜茶区为重点，支持优质茶园建设。同时，与湖南农大、省茶科所等单位合作，建设黑茶工程研究中心，完善茶叶良种繁育体系，还统一制订了黑茶生产加工技术规范，建立了茶叶质量评审制度。今年3月，安化黑茶标准化示范区进入全国农业标准化示范区行列。
淘汰规模小、设备技术落后的小型企业，引导茶叶企业进行重组和股份制改造，做大做强益阳茯茶茶业发展有限公司、安化茶厂等8家龙头企业，并引进中国粮油进出口集团公司等战略投资者。龙头企业乘势而上，投资4亿多元进行技改，全面提高工艺水平和茶叶质量。益阳茯茶茶业发展有限公司与湖南农大合作，开展茯茶产业化关键技术研究与示范，开发科技含量高、优质安全且符合现代消费潮流的新产品。其下辖的益阳茶厂有限公司，投资1亿元新建厂房、引进精深加工生产线，年加工能力扩大到1万吨。
依托龙头企业，重点打造“安化黑茶”品牌，丰富发展“千两茶”、“三砖茶”（茯砖、黑砖、花砖）、“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）3大系列产品。目前，“安化千两茶”、“益阳茯砖茶”制作技艺已列入国家非物质文化遗产保护名录，“安化千两茶”申报中国驰名商标与“安化黑茶”申报国家地理标志保护产品工作已取得实质性进展。围绕“安化黑茶”，还申报了12项国家专利。
与之相呼应，在各类高规格的茶业节会上，以“安化黑茶”品牌整体形象组团参展的黑茶产品一路摘金夺银。2007年，在第四届中国国际茶业博览会上，我省6个茶产品获得金奖，其中4个是益阳黑茶产品。去年，在第五届中国国际茶博会上，益阳黑茶又获3金1银。在前不久举行的上海国际茶博会“中国名茶”评比中，益阳茶产品再次获得2项特别金奖、7项金奖和3项银奖，其中多为黑茶产品。
在树品牌的同时，益阳按照“稳定边销、扩大内销、支持出口”的思路，整合营销资源，兴建了益阳茶叶大市场，并在京、沪、穗等10多个城市设立了营销网点，开办了高标准茶楼茶馆。有条件的企业还积极申请自营出口权，参与国际市场竞争。
如今，益阳的“安化黑茶”品牌已在国内、国际市场赢得一片叫好声。安化千两茶在东南亚和港、澳、台地区拥有稳定的客户群，黑砖、花砖已进入蒙古和俄罗斯。益阳茯茶茶业发展有限公司生产的茯砖茶，也在日、韩等国打开了市场。
文化扬名旅游造势
今年6月中旬，中国诗歌学会组织的采风团走进安化。诗人们饱览茶马古道的风光，领略“千两”号子的古韵，品尝陈年黑茶的醇香，诗兴大发，写下了“资水一江养两岸，安化黑茶香世界”等诗句。
这是一次黑茶与文化、旅游的亲密接触。近年来，益阳以推介黑茶为主题，先后举办了新茶节、黑茶科技成果展等活动，还承办了全国边销茶年会、全省茶叶学会学术年会，组团参加了世界茶博会、中国国际茶博会，在央视等媒体推出了黑茶专题节目。以安化黑茶为主要题材的电视连续剧《菊花醉》已完成了摄制工作，《安化黑茶》、《益阳黑茶文化》、《茶都》等专著也相继出版发行，还创办了宣传黑茶的网站20多个。
从益阳城区至桃江、安化沿线，存留有茶行、茶亭、茶书、茶碑、茶钟、茶马古道驿站等众多茶文化遗迹。近年来，益阳充分发掘茶文化的内涵，保护开发茶文化遗迹，配套建设休闲娱乐设施，打造旅游新热点，实现黑茶与旅游互动双赢。他们修复了安化茶马古道、洞市老街、黄沙坪老茶市，新建了茶叶旅游公园，内设中国黑茶博物馆、黑茶工程研究所、茶艺馆等。同时，开辟长沙－益阳－桃江－安化旅游线路，推出云台茶香农家休闲、罗溪瀑布万亩生态茶园等10个茶业生态旅游景点，打造“观百里茶带、走茶马古道、品安化黑茶”旅游品牌。2008年，仅茶马古道就接待包括日、韩、俄等国客人在内的游客6.5万人次，实现旅游收入1200多万元。
今年10月，由省政府与中国国际茶文化研究会等单位联合主办的首届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会将在益阳举行，益阳正朝着打造中国黑茶产业中心、湖南最大茶业交易市场和集散地的目标大步迈进。
(本文来源：湖南日报 )
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