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怎么冲泡西湖龙井?西湖龙井冲泡的三种方法

2019-03-16 访问量: 36 茶礼仪网

 

  1、西湖龙井茶的泡法一弄龙井:上投法

 

  ①.预备通明玻璃杯(本例杯子巨细约200ml),置入适当适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶

 

  ②.静待龙井茶一片一片下沉,赏识她们渐渐展露亭亭玉立的身态。

 

  ③.茶叶在杯中逐步扩展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,记忆犹新。

 

  ④.再细心些赏识,这真可说是一种艺术享受呢。

 

  ⑤.尽管现已能够品饮了,但总难舍,再看她一眼。

 

  2、西湖龙井茶的泡法二弄龙井:中投法

 

  ①.预备通明玻璃杯(本例杯子巨细约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶渐渐舒展。

 

  ②.待茶叶舒展后,加满开水。

 

  ③.能够喝了,但仍是难舍,容你再多看她几眼。

 

  3、西湖龙井茶的泡法三弄龙井:下投法

 

  ①.预备瓷盖杯(本例巨细约150ml),温杯,投入适当龙井茶叶。

 

  ②.参加少量适温开水。

 

  ③.拿起冲泡杯,缓缓摇摆使茶叶完全濡湿,并让茶叶天然舒展。

 

  ④.待茶叶稍为舒展后,参加九分满开水。

 

  ⑤.等候茶叶溶出茶汤。

 

  ⑥.用杯盖略微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更均匀。

 

  ⑦.倒入小茶杯中品饮。

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云茗西湖龙井价格是多少?

  西湖龙井是很多人都喜欢的一种茶叶,在众多的茶叶中口碑非常好,对于一些刚刚接触西湖龙井的人来讲,最想要了解的问题想必是云茗西湖龙井价格,而事实上,西湖龙井的价钱并不是一个统一的数字,因为价钱会受到很多情况的影响,我们一起了解下。

  龙井村茶农徐杰(化名)家里种有18亩茶地,其中包括9亩龙井43号和7亩群体种(老茶树)。从3月20日开始,徐杰开始组织采茶工上山采茶,最早一批茶,云茗西湖龙井价格能轻松卖到4500-5000元/斤,这样的价格维持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,价格维持在800元/斤左右。

云茗西湖龙井价格

  赵宏权告诉记者,杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶,价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上甚至将云茗西湖龙井价格炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。3月18日至20日,西湖龙井的收购价在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度递减。

  可见云茗西湖龙井价格并不是统一的,如果是头一批采摘的西湖龙井的话,那么价钱肯定高一些,如果是最后一批采摘的西湖龙井的话,那么价钱就会便宜些,我们在购买的时候需要根据我们的经济情况去选择,如果想要品尝到口感最佳的西湖龙井的话,那么一定要选择高价钱的西湖龙井。

正宗西湖龙井有哪些品种?

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。同时西湖龙井茶品种也是多种多样的,那么正宗西湖龙井有哪些品种呢?今天小编就来根据产地及其采摘的节气不同给大家介绍下正宗西湖龙井茶的几大类品种。

正宗西湖龙井有哪些品种?

1、群体种

群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。

正宗西湖龙井有哪些品种?

2、龙井43

龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。

正宗西湖龙井有哪些品种?

3、龙井长叶

“龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种,1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中旬,3月底可采一芽一叶。发芽密度较大,育芽能力强,芽叶黄绿色,茸毛较少,持嫩性好。抗寒性强,适应性广。产量高,适制绿茶,特适制龙井类扁茶,所制绿茶品质特征为:香高味鲜醇。该品种与龙井43相比,由于其持嫩性好、氨基酸含量高,更具有品质优良的特点。适宜全省尤其是龙井茶产区推广。

正宗西湖龙井有哪些品种?

西湖龙井的价格是多少西湖龙井新茶即将上市

新年过后,天气渐渐转暖,眼看着就要到新茶上市的季节了,很多嗜好喝新茶的茶友们早就翘首以盼。在即将上市的新茶中,西湖龙井的价格算是遥遥领先,尤其是清明前的西湖龙井茶叶,名气最大,被称为明前龙井,每年的明前龙井一上市就遭到哄抢,常常被炒至数万元一斤的添加。正常的西湖龙井的价格是多少呢?

每年清明前后,是西湖龙井价格波动最大的时候。早在清明之前,市场上就涌现了大量的龙井茶,都号称自己是最正宗的明前西湖龙井,但是这些所谓的西湖龙井茶价格都相差甚远。由于茶叶市场没有一个统一的规范标准,导致西湖龙井的价格犹如迷雾,很难以价格来区分真假。

西湖龙井的价格是多少,恐怕很多茶友都答不上来。市场上普通的西湖龙井茶可能叫价只有几百元一斤,好些的茶叶卖到3000元一斤,也有些好茶被炒到数万元一斤的价格,事实上真正的西湖龙井的价格是多少呢?西湖龙井主要有群体种、龙井长叶、龙井43号、中茶108等几个品种,龙井43号属于早熟品种,在清明前就可以采摘了。

从龙井茶鲜叶采摘开始算起,清明前的第一批新茶,茶农的出售价格一般在4500元左右,4~5天后,龙井茶的收购价格就降到3500元左右,到了清明前后,价格也就降到了800元左右。而市场上出售的西湖龙井的价格,往往在5000~8000元,甚至被炒到12000元左右。因此大家在买西湖龙井茶的时候,要根据自己的经济能力来购买,无需一味地抢购高价龙井新茶。