绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
"决定春茶开采时间的关键因素还是天气。"叶剑华表示，今年3月份天气走势平稳，在宽幅震荡中逐渐回暖。近期日平均气温持续在15度左右，根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上茶树已开始抽芽，晚熟品种"龙井群体种"在3月27日前后也可开采。叶剑华预测，由于对茶园的管理水平不断提高，预计今年的茶叶品质要比去年好。
明前茶是清明节前采制的茶叶，是茶中佳品，有"明前茶，贵如金"之说。对于提前开采茶叶的茶农，叶剑华提醒，品质最好的西湖龙井茶有其综合因素，比如茶的生态环境、生长地域、茶树品种、采摘时机、加工技艺等，因此，开采早的新茶并不一定就是品质最好的茶叶。
在茶叶的市场价格方面，杭州市西湖龙井茶管理协会工作人员表示，西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的，尽管西湖龙井茶生产成本仍持续上涨，但预计今年产品销售价格还是呈现"总体平稳"的态势，销售价格不会有较大的波动。
西湖龙井名声在外，而消费者也常常为辨别真假龙井苦恼。据了解，今年杭州市西湖龙井茶管理协会对所有需要颁发的西湖龙井茶标识标志进一步进行了整合，经多方征求意见，确定2015年发放的标识标志共为三种。
一是茶农标，主要是发给西湖区和名胜区等两区茶农;二是将地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标合二为一，这个标志主要由企业以茶农标来换取;三是鉴于两区目前还有企业没有申领到地理标志产品保护防伪标的实际，今年继续印制了"三潭印月"的标志作为过渡。如果消费者想要辨别真假龙井，建议可以将茶叶相关标识作为一个标准。
从西湖龙井的图片看茶叶
随着社会的发展，品茶逐渐成为一种时尚，相信现在有很多对茶有兴趣却不是很了解茶的朋友，看到下面的图片你就知道这是产自杭州西湖的十大名茶之首西湖龙井了。下面由小编给大家介绍一下这些西湖龙井的图片，带大家更详细的了解一下西湖龙井。
从西湖龙井的图片可以看出春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。
从西湖龙井的图片可以看出夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
由此可以看出西湖龙井真的是名不虚传，在西湖那么景色宜人的地方产出来的茶叶，自然就是好茶叶，西湖龙井茶叶根据图片我们就能知道它的好坏，大家如果不知道怎么选择茶叶，那么就可以看看西湖龙井茶叶图片，希望对大家选购茶叶可以起到一定的作用。
追寻早春西湖龙井是一种生活态度
元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”，说的便是杭州龙井茶。到了杭州，西湖龙井万万不能错过，这闻名遐尔的江南名茶和西湖一样，成了杭州一张飘着香气的名片。金秋时节，慕着茶香，一早便从上海跑到杭州买茶。
龙井茶在杭州到处都有出售，路边店子或者商场内的柜台买者居多，却不知真正的好茶，真正品茶的好地方却不在闹市之中，而是在梅家坞和龙井村。到了梅家坞，就可以看到一排排白墙黑瓦的农家小院旁，停着一溜溜的私家车，多是休闲喝茶的人，在这里喝茶不但显得内行也能抬高身价。我却很是不喜欢梅家坞，整齐划一的风格显得规整，却到处都是人工雕饰的痕迹，商业气氛浓厚的冲掉了茶香，相比之下，龙井村显得还有些不饰雕琢的野趣。
龙井村在狮峰山脚下，龙井寺旁。这里的农家都是以茶为生，无论何时去，走累了敲开一家茶农的大门，都可以喝到正宗的龙井茶，还能吃上一顿美味的本帮农家菜。常去的茶农家在地势较高的地方，每次去都要走一段长长窄窄的阶梯，两旁是婆娑的竹子，一根竹竿挑着一片旧茶幌，遥遥的在招展，颇有古风。
敲开紧闭的大门，相熟的主人便笑吟吟的远远的迎出来。树荫斑驳的小院里，一张木桌，一杯龙井茶，接过主人递过的一把小扇，优哉的窝在小院的椅子里。微微的风从院子中吹过，远处的狮峰山郁郁葱葱，满目苍翠，近处房前的丹桂暗吐幽香，袅袅的茶香裹着幽幽的桂子香，整个人便飘飘然醉在此中了。
常来喝茶，已经和这家主人相熟了，家里的老爷子已经七十多了，精神矍铄，鹤发童颜。据说当年送到北京的龙井茶多是经他手炒制的。最喜欢品着香茶，轻摇着小扇，听老爷子娓娓道来的茶经。龙井茶是狮、龙、云、虎、梅五个品类的统称，其中梅家坞的茶为最末，而产在杭州狮峰山上460亩茶园中的为翘楚。狮峰山独有的土质，气候，水分，温度等等一系列条件造就了顶级的龙井茶，不但碧绿通透，带着点点黄晕，更是清香味醇，唇齿留香。这就难怪虞集咏茶诗里说“三咽不忍漱。”
国人爱喝茶，不分男女老少，清贫贵贱。也常见有人拿出一盒茶，云此茶上百块一两，定要配上最精致的杯子，如何天人归一的细细品味，喝完了还要说出个一二三来，这般喝茶应付起来繁累不堪，失了闲适，真是舍本逐末了。
每年四五月间，都要回位于陕南巴山里的老家探亲，老屋旁边围着田边种了几圈茶树，一到清明前后，茶树上便冒出了姣姣怯怯的新芽，一家人常说说笑笑的一起采茶。带着清香的嫩茶叶，被晾去表面的水分，在柴火烘培下的铁锅里按沿袭的古法炒干、焙香。家中的人都不擅饮酒，却都爱喝茶。撤下饭菜，每人捧一杯清茶，随意说说家常，虽不是名贵好茶，也喝得相当甘美。
喝茶与其说是一种生活习惯，不如说是一种生活态度。俗世凡尘，琐事羁身，为名利烦扰，为情爱所累，不如山林野村，一杯清茶，三两知己，品茗对弈，不亦快哉！
普洱茶论坛-西湖龙井味道，甘香而不洌！
岩茶怎么样 普洱茶论坛-西湖龙井味道，甘香而不洌！
西湖龙井味道，甘香而不洌！西湖龙井，位列中国十大名茶之首，自古便是御茶、贡品。乾隆四次为之提诗，胡适远在美国亦想念的一口茶。现代中国，西湖龙井是国茶，是国礼，是无论老茶客还是普通人，每到春天都心心念念的有关春天的某种象征和仪式。那西湖龙井味道如何呢？
西湖龙井的味道西湖龙井香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人普洱茶论坛肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。
正宗西湖龙井鉴别方法一定要是正宗的西湖龙井才会有这样的滋味哦！那应该如何选购正宗的西湖龙井呢？1、西湖龙井产地连连看相信乾隆皇帝和西湖龙井的故事，大家都已经花式听过很多遍啦。好吧还崂山茶叶是来简单复习一下：乾隆皇帝游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井的主要产区有三个：西湖产区，钱塘产区和越州产区，但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内，根据相关规定，只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。西湖龙井一级产区为狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五大产地；西湖龙井二级产区有龙坞、转塘、周浦、袁浦。找对了产地，还要认准工艺。西湖龙井从采摘、摊晾，到杀青、辉锅，重重的考验，每一步工艺都很讲究。2、西湖龙井与外普洱茶喝法地龙井的区别西湖龙井干茶是糙米色的，糙米色的，糙米色的！不是越绿越好！想买到正宗的西湖龙井，首先要注意的是分辨手中的茶叶是真正的西湖龙井，还是用其他的鲜叶，采用相同的制茶技术制作出的茶叶。湖龙井往往没有外地龙井长得好看，因为它是糙米色的，对它比较生疏的人乍一看，说不定还会以为是陈茶。西湖龙井绿中带黄，核心产区的更是偏黄，黄得有点暗。当然如果黄得有点黑或者红，那就真的是陈茶了。而外地龙井或者一些仿制出来、混淆人们视线的所谓“西湖龙井”，往往颜色比西湖龙井鲜绿，看起来更漂亮。当然，不是只有正宗的西湖龙井才是好茶，很多外地龙井或其他龙井，也有很好的品质。钱塘产区与越州产区的龙井是西湖龙井的延伸，其外形和口感与西湖龙井虽有一定差异，但小玫瑰花茶其中不乏品质很好，味型俱佳的茶叶。而且因为售价低于西湖龙井很多，如果是自己喝，性价比还是很不错的。3、西湖龙井的品种识别目前西湖龙井主要分为群体种、龙井43两个品种。群体种指的是西湖龙井西湖产区的老茶树，它是西湖龙井的老品种，繁殖和迁移都是纯种的扩散，主要集中在西湖产区。龙井43品种是中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的。龙井43的主要特点是发芽早，在长江中下游广大地区表现最为突出，是非常好的经济作物。龙井43号的口感，和群体种相像，在雨前茶中有略微区别。绿茶的保质期一般是多久总的来说，只要你买道德西湖龙井是正宗的，那味道一定是极好的！泡上一杯，嫩芽徐静，翩然有韵，宛若姝女初醒，又如芙蓉颔首，春天在杯中绽开来，饮一口，春风从口中拂过去。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
