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网易严选与西湖茶企合作达成,西湖龙井“头茶”将登陆网易严选

2019-06-23 访问量: 15 茶礼仪网

清明将至,西湖龙井“头茶”采摘的时间也快到了,明前西湖龙井“头茶”其高品质好、稀少的数量,明前西湖龙井“头茶”向来都是有市无价的稀缺资源。近日,网易旗下电商品牌网易严选就首先和西湖茶企达成合作,将在平台发售2017年明前西湖龙井“头茶”这一稀缺茶叶

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,这时的季节光照充足,降雨量充沛,对于茶树的生长十分适合,采摘的茶叶原料品质优良,自然制作出来的茶叶也是佳品,所以有“明前茶,贵如金”之说。而作为整个明前茶最先冒出来的“头茶”,因为吸收了整个秋冬的营养,茶地上质量最好,加上一亩茶地往往只有一点点“头茶”,则更为金贵。

网易严选与西湖茶企合作达成,西湖龙井“头茶”将登陆网易严选

此外,在西湖山区各地所产的龙井茶中,由于生长的地理位置不同,制茶的工艺差距,从而会形成不同质量和风格的西湖龙井。据了解,为了挑选到上品西湖龙井,此次网易严选团队深入西湖龙井的核心产区,通过层层筛选,最终选择了最负盛名的狮峰产区,并由70年经验的资深炒茶师傅监制,从采摘到炒制全程手工完成,功夫考究,6-8小时才炒出1斤精品龙井,将千百年茶山之灵气,与春天的清香,尽收茶中。

西湖龙井作为中国十大名茶之一,一直深受消费者喜爱。但是,由于核心产区产茶量有限,而茶叶产品鉴别又有一定专业性的要求,因此市面上的产品鱼龙混杂、价格虚实难辨。网易严选茶叶产品负责人表示,以严谨的态度为消费者甄选天下优品一直是网易严选的品牌宗旨,在茶叶的挑选上,网易严选不仅看重茶叶的产地,同时对茶叶的采摘时间和制茶工艺也有严格的标准,目的就是希望能让消费在网易严选上放心喝茶、喝好茶。

网易严选与西湖茶企合作达成,西湖龙井“头茶”将登陆网易严选

据了解,除了即将上线的明前精品西湖龙井外,网易严选去年还深入众多名茶正宗发源地,与当地历史悠久的老字号茶厂合作,在网易严选上线了正山小种红茶、安溪铁观音、武夷大红袍、潮州单丛以及柑橘普洱等茶品,正本清源地为网易严选用户直供纯正地产名茶,并大力助推当地农业经济的互联网+转型。

与不久前爆出金骏眉茶食品安全的问题的某知名旗舰店形成鲜明对比。

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西湖龙井茶价格表能够反映西湖龙井茶的价格吗?

  西湖龙井茶价格表能够反映西湖龙井茶的价格吗?我们知道现在各大厂家和茶店都有卖西湖龙井。对于西湖龙井大家都不陌生。知道西湖龙井茶价格表这样就可以更加容易地分析西湖龙井茶价格走势,有利于及时地出手购买。下面,就让小编带大家一起来看下西湖龙井茶价格表吧。

西湖龙井茶价格表


  西湖龙井茶价格表是怎样的?作为中国十大名茶之一的“龙井茶”,是浙江杭州的金名片。今年以来,浙江省持续阴雨寡照天气,气温偏低。浙江省茶叶研究院院长杨亚东告诉记者,受天气影响,今年西湖龙井开采推迟到3月底,或在清明前后上市。

  西湖龙井茶价格表能体现西湖龙井的实际价格吗?据浙江省气象台最新资料分析,目前北方有一股强冷空气正在东移南下。受其影响,浙江省将有一次明显的降水、降温和大风天气过程,预计日平均气温过程降温幅度一般可达7~10℃。

  西湖龙井茶价格表能体现西湖龙井的实际价格吗?目前是西湖龙井茶生长的关键时期,未来天气的变化将直接影响茶叶的生长和开采。杭州市茶文化研究会副会长兼秘书长来坚巨表示,冷空气会造成西湖龙井减产。“清明节在4月4日,从3月30日开茶节算起,明前茶一共只有六天时间采摘,量少直接影响的就是价格。今年的西湖龙井保守价格每斤在2500元至3000元,但是以目前的天气状况看每斤肯定突破3000元。”“西湖龙井月底肯定可以上市。不过,本周五的冷空气,对于正在抽芽的茶树来说,是一个坎。”

  西湖龙井茶价格表能体现西湖龙井的实际价格吗?目前杭州市场上销售的早茶大多为大棚茶,预计今年龙井茶的上市时间推迟了10天至半个月。茶树新芽生长要求日平均温度达到10℃以上,但是今年2月份以来,气温就持续偏低,茶树抽芽难。

  西湖龙井茶价格表是可以反映龙井的实际价位的,我们知道虽然不同的品牌它们的质量差距是有的,但是顶级的龙井茶始终是叫座又叫好。建议大家购买龙井的时候选择价位理想,级别较高的,这样品质也有保障。

中华茶礼西湖龙井的优点

  如果说到中国的十大名茶,相信大家十之八九都可以说的出来。但是如果说起中华茶礼西湖龙井的优点,相信许多茶饮爱好者也是略有耳闻。不过,对它还是缺乏足够的了解,那么,下面我们就一起来探究下,西湖龙井之所以能代表中华茶礼呢?

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的

中华茶礼西湖龙井

  西湖龙井茶是中国最有名的品牌茶叶,色泽嫩绿光润,香气清高,滋味鲜爽甘醇。西湖龙井茶不仅色香味形俱全,而且集名山、名寺、明湖、名泉和名茶一体,西湖美景、龙井名茶,名扬天下。以它独有的特点荣获中华茶礼之一

  上面这些足够能说明中华茶礼西湖龙井,要是你也喜欢喝茶的话,也可以尝试着喝喝上文所讲的西湖龙井,这绝对是一种享受。要是你经常坐在电脑面前的话,那就每天泡一杯西湖龙井,不但可以放松心情,而且还能防辐射。

西湖龙井的采摘和炒制学问

  龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

  采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

  采摘

  西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,“清明”前三天采摘的称“明前茶”。据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成,而且不能用手,而是用双唇采下,因为用手指掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶,但规矩还是不少,诸如:必须小心轻柔地摘下叶片,摘一片就要马上放一片入茶篮等,据说叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红。

  明前茶,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”。一个熟练的采茶姑娘,每天最多只能采摘嫩芽十二两,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,故极为珍贵,称得上珍品中的绝品。

  而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多,已有一叶一芽,其形似旗,茶芽稍长,其形如枪,故又称之为“旗枪”。


  立夏之前采三春茶,茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,形似雀舌,称为雀舌;四春茶则在三春茶后一月开始采摘,这时茶已成片,并附带有茶梗,称之为“梗片”,在过去是供茶农的后代练技术用的。

  炒制

  西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两,一个熟练的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。