不是所有的铁观音都需要冷藏的？-茶礼仪网

　　买铁观音回家后，你是不是把铁观音放到冰箱保存？其实，你说你还不不知道呢！不是所有铁观音都适合冷藏在冰箱的！

　　首先我们了解一下茶叶为什么会变质？主要因素有：光线太强、温度太高、茶叶水分含量、空气湿度、氧气太充分、微生物有成长空间。

　　了解茶叶变质的原理，那我们来看下新工艺轻发酵茶为什么要用冰箱冷藏。因为发酵偏轻，茶叶的稳定性不强，加上新工艺茶干燥程度不够，故给微生物的繁殖生长创造了条件，这样的茶叶若放在冰箱中储存：一、低温能凝结茶叶中多余的水分，以降低含水率。二：低温能抑制微生物的生长和酶的活性，以提高茶叶的稳定性。

　　如此一来，就知道为什么需要冰箱冷藏了。那什么样的铁观音是可以在密封常温的条件下储存呢？

　　1、正味类型且经过复焙含水率低于5%的铁观音（也叫浓香型铁观音）。正味工艺的茶，因为杀青及时，发酵时间恰当，稳定性相对比较高；经过复焙，茶叶中的含水量达标。

　　2、传统制作工艺的铁观音。传统工艺制作强调重摇青重发酵，做青工艺更到位，走水更完美，稳定性高；传统工艺是在自然条件、无空调控温的青房中制作出来的，这样的茶更好保存。

　　不是所有的铁观音都需要放冰箱，传统的制茶技艺是有传统的道理的，80年代根本没有冰箱的概念。传统工艺，除了味道正之外，还有很多你想不到的好处！

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铁观音茶叶价格是多少？

　　我们在茶楼或者是在商场都能看到，铁观音茶叶非常受欢迎，因此有很多朋友都想知道，铁观音茶叶价格是多少?小编揭秘，铁观音茶叶价格非常低，而且有着不同等级品质特征，消费者对这个问题很敏感，下面我们一起来看看!

　　铁观音茶叶价格是多少?小编揭秘，铁观音茶叶的价格很低，大概在几百元到几千元左右就能购买。而且，铁观音茶叶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶(俗称捡枝)。一般一斤毛茶根据加工的纯度不同，可加工成5----8.5两，就是5----8.5折。一般7折就不错了。而加工也不容易，要工资的，以茶梗的重量计算工资的，捡一斤茶梗的工资要10——30元，根据市场供需来定价。商家卖给消费者的都是净茶价，有的还应加上包装的费用。举个例子，商家的收购价100 元，加工7折，捡茶枝每斤15元，则净茶成本价应为100/0.7+0.3*15=147.35元。

铁观音茶叶价格

　　以上就是铁观音茶叶价格，如果是茶农销售价都指毛茶，如果出售的都是经过加工的，都指净茶价。这也好与一般的认识相联系。1、铁观音的生产成本。这一环节只跟茶农有关，跟买卖的价格没联系。生产成本可分成两个环节:1.鲜叶的生产成本：包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资、2.加工制作茶叶的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。

　　关于“铁观音茶叶价格”，相信大家都非常清楚了吧?没错，铁观音茶叶的价格非常低，每4-6斤鲜叶能出产一斤的成品，夏暑季的铁观音有很多，而且价格也是非常低的，甚至会买好包装来装一般的茶。

“禄鼎生”以安溪铁观音结缘

“禄鼎生”记

在素有“小泉州”美誉的历史文化名镇——安溪湖头镇，有一处老宅院，在这处老宅院里，世代居住着一个以种植和加工茶叶为生的家族，它就是“禄鼎生茶业公司”的前身。在“禄鼎生”老宅院的不远处，就是大清一代名臣李光地的故居。李光地（1642——1718），生于崇祯十五年，卒于康熙五十七年，官至文渊大学士兼吏部尚书，曾被康熙帝赞誉为“居官甚好，才品俱优”，是安溪历史上一位很有影响的历史文化名人。李光地故居由新、旧衙构成，具有典型明清建筑风格，是安溪乃至泉州重要的历史文化遗产。李光地一生勤于读书，在理学方面有很深的造诣；政绩著于当世，却为官清廉，不值产业，其旧衙为李氏先祖所建，新衙为拉哈达将军所赠。关于新衙的来历，曾有“茶叶换府邸”之说。

相传当年在三藩叛乱时，李光地上蜡丸秘疏，并用计帮拉哈达解泉州之围，辅之平定靖南王之乱。拉哈达心存感激，欲以房相赠，恐李光地不纳。拉哈达便施一妙计，向李光地谎称卸甲后能在湖头筑宅安居，也便伯仲相会。李光地听了自是欢迎，亲自为拉哈达请名工巧匠，依闽南古建筑风格而建。新居落成后，拉哈达来信告知怕不服南方水土，将回满洲颐养天年，要李夫人收下房子，李夫人拒绝，拉哈达便亲派自己的夫人到李母那里说服，说若变卖影响很大，你我两家不分彼此，请暂为保管。这让李光地左右为难，又加上他是个孝子，无法违背母亲心意，只好收下。然来而不往非礼也，可李相为官清廉，积蓄不多，不知以何物相报，久思无果，出门散心，走到邻居 “禄鼎生”老宅茶店门前，看到禄鼎生三字，有感“禄鼎生”包含了“因鼎臣俸禄而生之礼”之意，且茶品见人品，符合自己的人生哲理，随机释怀。即入店购得安溪乌龙茶若干，寄往京城表达谢意；拉哈达将军品后十分高兴，对李相为人更加敬佩；并据此事撰一对联赠于李相，联曰：“绮罗日暖将军府，弦官春深宰相家。”李光地虽然接受了拉哈达将军所赠府衙，但此事悖于他为人处世的原则，因此回到家乡以后依然住在祖传的旧衙，因此拉哈达将军的赠联也就一直挂在旧衙的门楹上。“禄鼎生”的族人也被这段“将相谦恭礼让”的佳话所感动，于是“重茶品更重人品”，成为了“禄鼎生”家族的一项最重要的传承。

几百年来，“禄鼎生”家人秉持祖上“感恩、包容、分享、结缘”的为人处世之道，坚守祖业，深得安溪铁观音制作工艺精髓，受到社会各界人士的喜爱和赞誉。“茶以载道，茶可载道”，“禄鼎生”秉承了中国茶道文化的元核，注意吸收儒、佛、道三家的思想精华，将其融入到“禄鼎生”企业的文化和发展中。“禄鼎生”的产品均源自原生态茶基地，采用传统的制作工艺，最大限度地保留了茶之香、之韵、之魂，深得行家赞赏，多次获得斗茶大赛各种奖项。“禄鼎生”以茶结缘，以茶会友，以茶共勉——思正、言清、行和！

花果茶品牌-铁观音和花茶的作用

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铁观音和花茶的作用铁观音和花茶的作用分别是：

铁观音的作用：

铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多花果茶品牌种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

花茶（再加工花茶）的作用：

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。

花草茶的作用：

菊花

饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。另外，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇过高症都有较好的疗效；菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。

茉莉花

饮用部位为花蕾、花瓣。具有疏肝和胃，理气解郁，润肠通便，消除肠胃不适，安神，防治头昏，调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。另外，喝茉莉花草茶能减轻女性月经痛，对女性的生理、生殖机能有一定帮助，并能减肥、美容。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。

玫瑰花

饮用部位为淘宝网玫瑰花茶花蕾。花萼中含有种类丰富的维生素，特别是维生素C含量较高，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦、性温，可调理血气（月经不调，调经，消肿），活血散淤，治跌打损伤，促进血液循环，养颜美容；清火消炎润喉，具有消除雀斑、除皱、养颜之功效；可消除疲劳，促进伤口愈合，缓解心血管疾病，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。但孕妇不宜饮用。

金银花

饮用部位为花蕾、花瓣。绿茶是哪里产的性微寒，清热解毒，润肠通便，瘦小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效，可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。

百合花

饮用部位为花蕾。产地甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽、眩晕、无泡湿疹之症，也可清肠胃、排毒、治疗便秘。百合花适宜与玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡饮。

紫罗兰

饮用部位为花蕾、花瓣。具有调气血、清火养颜、滋润皮肤、增强光泽、防紫外线照射、除皱纹消斑的养颜功效。对伤风感冒、咽喉痛、支气管炎等有较好疗效。还能消除疲劳、促进伤口愈合，解酒和防治便秘。与熏衣草搭配，能有效地清除口腔异味。

洛神花

具有解除疲劳、护肤养颜、活气补血，改善便秘，防治心血管病、糖尿病的功效；解毒、解酒、利尿、去浮肿，护肝，降脂降压，强化血管弹性，促进胆汁分泌分解体内多余的脂肪，还有明显的瘦身减肥效果；有抑制喉咙发炎的效果，感冒时可缓解喉咙肿痛、咳嗽。

玉兰花

饮用部位为花蕾。具有安神开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力、预防癌症等功效。可养颜美白、改善睡眠、降压减肥。减轻月经痛、头痛。但怀孕者不宜饮用。

薄荷

饮用部位为薄荷的叶片、根。消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。还能清新口气，去油腻。对肥胖、糖尿病等有较好的疗效。