碧螺春（绿茶）怎么泡？碧螺春怎么喝？-茶礼仪网

　　在六大茶类里，碧螺春属于绿茶，是中国传统名茶之一，碧螺春的泡法，我想大家应该不会陌生，平时很多人的泡法都是往杯子里丢几颗碧螺春，往里面倒水就行，但是这样真的泡好了吗？

　　碧螺春的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因碧螺春没有经过发酵，并且茶叶本身的鲜嫩，冲泡时稍微不讲究，很没容易是茶叶老闷，茶汤黯淡香气钝浊。

　　除此以外，碧螺春品种非常丰富，每种茶，因为外形、紧结程度、鲜叶老嫩程度不同，冲泡的技艺都有所不同，需要长时间的经验积累才能泡好一壶茶！

　　冲泡碧螺春水温很重要，一杯好茶，不只追求味道好，更要最求茶的颜色美丽，而水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。关于碧螺春的冲泡器具，一般是玻璃杯或者瓷具。

　　碧螺春茶，是我国的十大名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春的冲泡方法十分讲究，下面详细介绍一下特级碧螺春怎么泡。

　　1、观茶闻香

　　用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯

　　取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温

　　冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

　　4、放茶叶

　　茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

　　5、浸润

　　倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

　　碧螺春怎么喝？

　　首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，而且茶叶非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。

　　其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

　　其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样容易使茶味流失。

　　其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70–80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。

　　品尝优雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎么泡非常讲究，泡茶需要掌握技巧的同时也需要个人不断的实践、摸索，才能掌握其中的诀窍。喝茶是非常养生的，而且养心，忙碌的生活中，停下来享受一杯茶的宁静，何尝不是一种生活的享受！

有用+10

赏

我们的爱，如同最后一道水的碧螺春

原来穿着最平常的畅轻酸奶衣服，挽起头发入厨为畅轻有机酸奶自己喜欢的人煮一碗汤畅轻酸奶面，然后撒着娇逼他全畅轻酸奶

刚畅轻
刚开始，两人爱得很深。
住在租来的房子里，在寒冷的夜晚相偎取暖。每天上午，她偷偷地早下班一个小时，到市场上买来西红柿、油麦菜、海带丝、蘑菇、木耳、大葱。回到家，她挽起头发，热锅凉油，葱花炝锅，打进鸡蛋，用铲子切碎，再把那些菜统统倒进锅里配上切成丁的火腿快速翻炒，然后兑两大碗水，水开后下面。从认识他直至今日，她只会做这一种饭。
他回来的时候，她刚好给他盛上满满的一大海碗汤面，红白黄绿，煞是绚烂。他总是夸张地大叫：喂猪啊？然后端起碗连汤带面吃个底儿朝天。那个时候他们正在攒按揭买房的首期款，常常边吃着汤面边计划等买了房子后一定要大吃一顿。
“吃什么呢？”
“吃烤鸭吧。”她说，“鸭皮蘸上面酱，配着细细的葱丝卷在薄薄的面饼里吃最好吃了，我自己就能吃一只呢。”
“真没出息，烤鸭才多少钱啊？要吃就吃贵的，太子蟹啊甲鱼啊什么的。”
……
时间就在那些美丽的憧憬和他们的笑声中悄悄溜走。她没有告诉他，其实她最想的就是和他在一起吃汤面。就在这么一间小小的屋子里，租的也好买的也好，两个人挨在一起，用筷子挑起细细的挂面尖着嘴吹那上面缭绕的热汤汽，隔着氤氲的热汽，看到彼此眼中的喜悦。这个时候，窗外有阳光洒进来，空气淡淡的，像一杯温热的碧螺春，微涩后是清冽的甘。她喜欢看他大口大口地吃面的样子，她逐渐懂得为什么日本那么多女明星在年龄和事业同样灿烂的时候却退出艺坛，从此洗尽铅华，相夫教子，潜心做羹汤。原来穿着最平常的衣服，挽起头发入厨为自己喜欢的人煮一碗汤面然后撒着娇逼他全部吃完是这么快乐。
但是自古“贫贱夫妻百日哀”，所谓人间烟火，并不单指那一碗汤面，两人又都是年少性烈，时间长了，渐渐地有了争吵，每次总是他摔门而去，她把碗碟砸得满地都是碎片。
然而往往不超过夜里十点，他就回来了，她已整理好房间，泪眼婆娑地迎接他。就这么吵吵和和的，记不清有多少次了，两人都累了，也怕了，彼此深知走到一起大是不易，于是开始小心翼翼地呵护他们之间的感情，每当有了矛盾的端睨，两人同时退步。他们越来越珍惜对方，连小小的争吵都没有了，但以往吵完架和好后那种雨过初晴的喜悦也不曾再有了。
分手源于她去参加一个老同学的婚礼。八米长的婚车、九层的巨型蛋糕、全套的钻饰，远不及她美貌的昔日同窗于那一刻在她眼中有了等级。
回到家中环顾四壁，蓦地悲哀，愿意清贫相守可是谁又甘心清贫？她把在外的委屈和丢失的面子全都发泄在他身上，骂他窝囊、没出息，他也不示弱，骂她虚荣，势利。
她哭着喊：“我拒绝那么多追求者跟着你，天天给你做饭你却这么不长进！”
他冲她吼：“是你自己贴上来的，天天都是那碗汤面老子早吃腻了！”
她一怔，他也一怔，两人都没想到会说出如此伤人的话。或许，这话在心中已藏了很久，不知是什么时候出现的，连自己都没有觉察到。人还是那个人，面也还是那碗面，只是没有了热恋时的激情。她想，也许再怎么忠贞的爱情也经不起红尘中的烟熏火燎，就像一杯碧螺春，已冲了很多遍，也许两人都腻了那无色无味的平淡。爱，已到最后一道水。
这次是她走了，搬到单位的宿舍里，中午照旧买来菜做汤面。没有了他，她可以有更多的时间和精力爱自己多一点，她照样会生活得好好的，她想。
可是当面盛出来，她就没了胃口，她第一次发现原来汤面是要两个人一起吃的。一个人吃，虽然碗中还是五颜六色，但那颜色就像欢娱过后舞女嘴唇上的唇膏，艳还是那么艳，可是隔了夜，黯了光泽，那艳就怆然了。
两个人在一起抵着头往嘴里吸那细细长长的面，总觉得好日子也像这面一样长，青山不老，绿水长流。一个人吃，汤汤水水缠缠绵绵全是往日的点点滴滴，挥不去忘不掉，不知不觉的泪就落下来，一颗颗的，泡软了面，泡软了心。
在那一刻她明白，原来可以一起吃汤面的那个人的地位财富和眼前的这一碗汤面是否能吃的高兴，没有什么本质的关系，重要的是两个人心甘情愿地同桌吃面同床共枕。
从此开始整夜地不关手机，整夜地不敢入眠，生怕错过他的电话。
也曾想再找个人重新开始，于是接受了热心人安排的一次又一次的相亲，但看来看去，对方的眉眼间全是他的一颦一蹙。乍然发现，原来他已成了她生活中的一部分，无法分割。
没有任何预兆，就在一个周末的中午，他来到她门前，猝不及防的惊喜，反倒让她沉默了。她默默地让进来，像让进当初晚归的他。
桌上有她刚做的面，他也不说话，坐下来拿起筷子挑起一箸，大口吞咽，仿佛那是世间第一美味。
当初的伤害犹在剜着她的心，她坐在他面前，盯着他，冷冷道：“不是吃腻了吗？”
他不答，直到喝下碗中最后一滴汤，方才抬起头，眼中泪光闪闪，缓缓道：“天天吃，难免会有腻的时候，但若舍下从此再不想它，却是不能。胃已经习惯了它，其它任何美味都代替不了。”
她骤然心软，满眼的泪，似要绝堤而出。他握住她的手，颤声问：“你还愿意给我煮面吗？”
她终于不再逞强，垂下头伏在他的手背上轻声哭了起来……
也许世间的爱情大抵如此吧：有过激情，有过风浪，当风花雪月都成为过眼云烟，当青春韶华荡然无存，剩下的，分不清那究竟是爱情还是一种依赖，或者仅仅只是一种习惯，但无论是哪一种，都是唯一的，不可更换。

女人喝碧螺春的禁忌：女人经期不能喝碧螺春

　　碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春是未发酵茶，茶叶中富含大量天然营养物质。女性喝茶的好处多多，既能美容养颜，减肥瘦身，又能抗衰老，降血脂，增强免疫力等等。但女人喝碧螺春也有禁忌事项，那么女人喝碧螺春的禁忌有哪些，女人经期能喝碧螺春吗？

　　女生喝碧螺春的禁忌事项

　　1.月经期间

　　女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而碧螺春茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。

　　2.怀孕期间

　　一般浓碧螺春茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。

　　3.哺乳期间

　　因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，碧螺春茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。

　　4.更年期间

　　除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！

　　为什么女人经期不能喝茶

　　爱美之心人皆有之，很多女性都嫌自己太胖，尤其是生完宝宝的妈妈们，更想要快点恢复身材，会喝碧螺春来减肥，那么，很多人都想问，月经期能喝碧螺春茶吗?会不会有什么副作用产生?事实上，在月经期的时候最好是不要喝茶，因为碧螺春茶中的某些物质可能会导致女性月经期中出现某些不适，或者是使某些不适加重。

　　在月经来潮时，因盆腔充血，会有下腹不适的感觉，而由于茶有促胃肠蠕动作用，也会使腹部轻微的疼痛，所以建议在喝碧螺春茶减肥的女性在月经期的前两到三天就应该停喝。还有，在茶叶中含有咖啡碱、可可碱、茶碱等物质，具有兴奋神经和心血管，会使基础代谢增高的作用，进而容易导致腰酸、痛经、头痛、乳房胀痛、精神紧张等不适症状的加重。

　　此外，浓茶中的鞣酸含量很高，它能妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，极易与食糜中的铁在肠道中结合，产生沉淀，从而可能会导致缺铁性贫血现象发生。减肥是一个长期的过程，而且，在经期减肥对身体影响比较大，所以，为了自身的健康，在月经期的时候就不要喝碧螺春茶了。