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其他茶碧螺春品质优异，其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。那么碧螺春好喝吗？喝碧螺春好不好？
碧螺春好喝吗？
碧螺春是中国名茶，口感清香甘甜润喉，当然这是品茶人的感觉，不是每个人都能感觉出来的。
还有碧螺春的味道，淡淡的清香四溢，让人喝下去之后真的感觉心旷神怡，并且闻起来非常舒服，这就是碧螺春。还有喝碧螺春的时候，总感觉喉咙里面有甜甜的味道。再来就是碧螺春的茶汤颜色。碧螺春的名字我想就是由它的茶汤颜色来的。其茶汤颜色真的非常的碧绿，让人喝起来之后感觉就像品尝一汪泉水一样。这就是碧螺春带给我们的别样享受。
喝碧螺春好不好
喝碧螺春好处1、兴奋作用
茶叶含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使人精神振兴、思维活跃、消除疲劳、提高效率。
喝碧螺春好处2、利尿作用
茶叶含有的咖啡碱和茶碱有很好的利尿作用，对水肿、水滞瘤和急性黄疸型肝炎有很好的治疗功效。
喝碧螺春好处3、强心解痉作用
茶叶含有的咖啡碱还有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，针对支气管痉挛、支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞具有很好的治疗功效。
喝碧螺春好处4、抑制动脉硬化作用
茶叶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀防止动脉硬化的功效，对高血压和冠心病有很好的预防功效。
喝碧螺春好处5、减肥作用
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能帮助调理脂肪代谢，可以有效分解脂肪，还可以降低胆固醇和血脂。
喝碧螺春好处6、抗菌、抑菌作用
茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固并杀死细菌，对治疗肠道疾病、皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮有消炎杀菌作用。
喝碧螺春好处7、防龋齿的功效
茶叶中含有氟，氟离子能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，对牙齿的钙质有非常好的保护作用。
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春怎么泡？碧螺春的功夫茶冲泡方法与步骤
碧螺春是我国传统名茶，是许多茶友们的钟爱，喜欢功夫茶的人会觉得冲泡碧螺春茶是一种视觉享受，就连品闻碧螺春的香气也是一种人间极致的美食，那么，碧螺春怎么泡呢？碧螺春的功夫茶冲泡方法与步骤有哪些？
碧螺春茶艺表演
备茶：泡茶之前第一步肯定是要将要泡茶的碧螺春茶叶和茶具准备好。
洗具：对准备好的茶具进行清洗达到温杯效果
置茶：用茶匙取出适量碧螺春茶叶放入茶杯中
洗茶：将第一遍泡的茶汤倒去去除里面的杂质成分。第一泡时间3秒左右。
碧螺春简单冲泡
冲水：往杯中倒入适量的开水进行茶叶冲泡。
赏茶：我们可以看到，茶叶在杯中翻滚，山上下下，叶片缓缓舒展开来，不胜美观。
闻香：冲泡后茶香从杯中慢慢飘出，闻之芳香四溢，令人陶醉。
品茶：茶汤泡好后进行品种，滋润的茶汤流入口中，甜醇鲜美。
如何鉴别碧螺春的真假
前几年“染色碧螺春”一经曝光之后，震惊了一大票人，那么如何鉴别碧螺春的真假呢？碧螺春的造假工艺
这等以假乱真的手法，竟都是通过违规添加工业色素或香精来提高茶叶的颜值。而在《GB2760食品添加剂使用卫生标准》等国家相关行业标准里，这些工业色素及香精是被禁止添加到茶叶里的，长期食用添加这些物质的茶叶，会对人体健康造成危害。
先来说说香精，不法商贩添加到茶叶中的香精不可能是提纯的天然香精，而只能是用工业化学合成的香精。例如在乌龙茶中添加一种“甘草酸钠”的合成香精来提高茶叶的回甘度；在一些花茶类里，为提升香气，添加了茉莉花味香精、桂花味香精等合成香精。
再来看看工业色素，诸如“叶绿素”、“催芽剂”、“滑石粉”等等，常常被一些不法商人添加到茶叶中，提高茶叶的“色相”。我们知道，工业色素里一般都含有铅、铬等重金属，危害那是可想而知。
鉴别碧螺春的真假
1、外观色泽
碧螺春属于绿茶，但并不代表茶叶颜色越绿品质越好。从外观色泽来看，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。
碧螺春顾名思义其外形条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。茶叶有白毫像是霉后长的一种白毛，白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。
如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。
2、茶汤色泽
从茶汤色泽来看，碧螺春经开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
3、外形特征
干看外形：碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
湿看外形：碧螺春泡成茶后，茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。
4、香气和滋味
从香气和滋味来说，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
闻之清香扑鼻，那么尝起来如何呢？饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
5、叶底
叶底，其实是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
6、价格
由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高，所以价格也比较贵，毕竟茶的价值摆在那里嘛！这勉强也算辨别真假的一个方式吧。
7、产地
洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山，且两山之地所产茶叶量十分有限，但却是面向全国供货，可以说在其他地方买到正宗碧螺春的几率堪比海底捞针，所以有条件的朋友可以直接去到苏州东山西山购买哦！还可以顺便欣赏美景呢！
8、包装
在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。
综上，如此看来，要买碧螺春掌握碧螺春的鉴别方法是必需的，造假的碧螺春不但是茶叶质量不好，还能对身体造成极大的损害。
碧螺春的选购技巧
碧螺春的购买方法是：
一、从质量特点上去鉴别
1、外观设计特点
干看外观设计：碧螺春银芽显出，一芽一叶，茶叶总长为1．3厘米，每1斤有5.7万－8万个芽头，芽为白豪打卷形，叶为打卷清翠绿色，叶底嫩幼，匀称光亮。假的为一芽二叶，芽叶长短参差不齐，呈淡黄色。
湿看外观设计：碧螺春泡成茶后，茶叶一片片屈伸起来沉没在壶底，色绿光亮，有花果香气，味儿芳香浓厚，饮后有回甜的觉得。
2、汤色颜色
从汤色颜色看来，碧螺春经沸水冲调后，沒有加黑色素的色调看起来较为柔亮、艳丽，加黑色素的看起来较为黄暗，像陈茶的色调一样。
3、香味和味道
从香味和味道而言，洞庭碧螺春选用油茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴等果木交叠栽种的方法，促使碧螺春茶拥有纯天然的花果香气，能够说成洞庭碧螺春代表性的特性了，别的的说白了的“碧螺春”沒有鲜香的花果香，有的仅仅热土气、青叶气或别的出现异常的味道，二者可没法较为的哟！
闻之芳香香气扑鼻，那麼尝起来怎样呢？饮之舌头含香，味道鲜醇甘厚，带著浓厚的花果香味，回甜长久，口感凉甜，鲜香生津止渴，让人意犹未尽。
4、叶底
叶底，实际上是茶叶品鉴的一种常见专业术语，亦称茶梗，即指干茶经沸水冲调后所进行的叶子。将泡过的茶叶倒进叶底盘或杯盖中，并将叶底翻拌铺平，观查其嫩度、匀度、颜色等。也可将泡过的茶叶倒进漂盘里，将清水冲洗叶开展观查。碧螺春的叶底柔匀，葱绿光亮，十分有辨识度哦。
二、从价钱上去鉴别
因为碧螺春栽种维护保养的成本费、採摘人本和炮制成本费都值高，因此价钱也较为贵，终究茶的使用价值摆放在那边嘛！这凑合也算分辨真假的一个方法吧。
三、从包裝上去鉴别
在茶叶的外包装盒上一定要有国家实行的食品市场安全性准入条件规章制度的QS标志和中华共和国出产地标示。
四、从原产地上去鉴别
碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶叶产地在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶叶产地关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
综上所述，购买碧螺春从质量特点上、价钱上、包裝上和原产地上去鉴别更强。
碧螺春价格表
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