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其他茶碧螺春始种于唐朝中叶，至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来，在民间有许多传说。产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶，是我国的珍贵名茶之一，在“中国十大名茶”中排名第二，以其美观的外形和“清香醇甜”的品质，驰名中外。
碧螺春始种于唐朝中叶，至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来，在民间有许多传说。
民间俗称“吓煞人香”
传说很久以前，一个名叫碧螺的渔家姑娘上山砍柴，走到半山腰，闻到一股出奇的香味。她寻香而去，只见悬崖石缝里长着几棵油绿闪亮的野茶树，随风吹拂，一股奇异的香味扑鼻而来。姑娘奇怪起来，是啥东西香得吓煞人？她冒着危险，爬上悬崖，越接近茶树香味越浓，她采了一些嫩茶叶塞在怀里，哪知嫩茶叶得了人身上热气，香得更加厉害了。碧螺姑娘连声嚷道：“吓煞人哉！吓煞人哉！”于是，她拔了一棵茶树苗带下山。
碧螺姑娘把野茶树苗种在一只破缸里，每天给它浇点水。一天，一阵风把叶子吹落在没盖的水壶里，姑娘嘴里正干得要命，便拿起水壶喝了个底朝天，顿觉喉咙清凉，满口芳香，疲劳也消除了。“奇怪，今天的水为啥特别好吃？”姑娘一看，原来壶里有许多茶叶，她满心欢喜，便把它移栽到了洞庭山上的一个破庵里。几年后，庵里长满了茶树，香味吸引了周围的邻居，碧螺姑娘把叶子采下来送给大家，邻居们喝了这泡茶叶的水个个称赞，问这叫啥名字？碧螺姑娘随口说道：“吓煞人香！”
碧螺姑娘采茶只采最嫩的，而且采了总塞在怀里。一天，她采茶回来，碰上了阴雨天，眼看一大堆叶子要霉烂了，她便把鲜嫩的叶子放在锅里炒，出乎意料的是，炒干的叶子比没炒的更加清香，更有味道。从此，炒茶在当地风行了起来。不久，山里人都栽种起这种茶树，慢慢种遍了整个洞庭东、西山。
清代王应奎在《柳南随笔》里记载了东山碧螺峰石壁下产“吓煞人香”野茶的故事，并说当时有个名叫朱正元的东山茶农，“独精制焙，出自其家，尤称妙品”。
碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
碧螺春的诞生 是与爱情有关的浪漫
碧螺春的诞生，在民间流传了不同版本的故事，要说到其总最为浪漫的，那自然是和爱情有关的。这产自于洞庭湖一带的中国十大名茶之一，碧螺春身上究竟被赋予了多少美丽的童话与色彩呢?且随着小编去了解下。
据闻，在洞庭西山之上，住着一位名叫碧螺的姑娘，而在洞庭的东山之上，则住着一位名叫阿祥的小伙子，两人彼此相爱。但是这年的太湖，却出现了一条凶恶残暴的恶龙，它扬言要取走碧螺姑娘，为了爱情，勇敢的阿祥决定和恶龙决一死战。
一天晚上，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。
阿祥得救之后，碧螺姑娘的身子却再也撑不住了，她倒在了阿祥怀中，闭上了双眼，悲痛欲绝的阿祥将碧螺姑娘葬在了茶树旁，他努力培育茶树，采制名茶，为了纪念碧螺姑娘，这道名茶也被取名为了“碧螺春”。
碧螺春正宗的产地在哪里
苏州太湖洞庭山出产的碧螺春最为正宗，又叫洞庭碧螺春。
碧螺春因香气高而持久，俗称“吓煞人香”。后来康熙帝下江南，品尝此茶后大加赞赏，但觉得其名不雅，根据其茶色碧绿、形曲似螺、采于早春，赐名“碧螺春”。
洞庭碧螺春，采用茶果间做的种植方式。
茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交叉种植，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，造就了碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春是乌龙茶吗碧螺春茶的品质特征
碧螺春与乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的，有人问碧螺春是乌龙茶吗?其实碧螺春不是乌龙茶，他们的制作工艺与功效是有所不同的，下面来解答碧螺春是乌龙茶吗这一问题。
碧螺春属于绿茶，而绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
以上就是对碧螺春与乌龙茶的的区别介绍，详细大家已经对碧螺春是乌龙茶吗这一疑虑已经打消了。
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