绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
【孔子的“三步识人”】里是这样说的
1、视其所以：即看对方跟什么样的人交往。一个人生活社交圈的状况，是思想境界高低的“标尺”；
2、观其所由：即看对方追求的是怎样的食物，为达到目的，所采用的手段方式如何；
3、察其所安：即看看对方的情感取向，看他“心安”或“情系”何处？
抬头看看身边的人，每天刷的朋友圈内容，新闻热点，会发现那些内容是一种规律却又能接受的范围。大家有意无意的在标榜自己的金钱和地位，权利、高端生活的标配等等。看完这些东西，心里是很浮躁的，但是时间一长，大家好像都习以为然的开始为我们的身、口、意奔波忙碌。努力向这群人，这样的生活靠近。
虽然这些东西能直观的刺激着我们的眼球，但是对于大部分人而言，这些东西都是不能立刻实现的。但是回过神来。你会发现，我们每天所处的环境，所接触的人，才是正在潜移默化的影响着我们未来的东西。
就像那句很流行的句子说的，你是谁不重要，重要的是和谁在一起。
下面，就让我们以孔子的思想引导，一起来扒一扒，为什么说爱喝古树普洱茶的人厉害。
01
视其所以
即看对方跟什么样的人交往。一个人生活社交圈的状况，是思想境界高低的“标尺”。
自古以来，喝茶都是文人墨客的一种生活、交往方式。多少名家大师为茶来填诗诵词，普洱茶历史据考证已有三千多年历史，从皇帝到百姓，柴米油盐酱醋茶，茶排在最后面，但也以最直观的方式以价格来划分为三六九等。
在什么样的圈子里，都有其相对应的茶来款待宾客朋友，毕竟，思想在同一水平的人，才能聊到一起。品质上乘的古树普洱，价格是居高不下的，由此来推断其交往的对象思想境界高度，其实也不是不无道理，不说诗轮满腹，起码也能出口成章，而且对时下的经济、政策、热点，都能有的放矢说出一二。
02
观其所由
即看对方追求的是怎样的食物，为达到目的，所采用的手段方式如何。
在社会大环境下，大家的钱包都压在房子和汽车上了，很少有人会天天晒出来，所以平时的人与人交往，吃穿用度，成了最生活层次的直观体现。柴米油盐酱醋茶，茶排在最后面，在今天，放到不经常喝茶的人眼里，不痛不痒。
但对于老茶人来说，长期不喝茶，就像就像抽烟的人突然不抽一样，不顺畅，不自然。所以别再听有的人说，抽一包烟几十块钱的人很厉害了，毕竟楼下就能买到烟，但是随便问一下那些老茶人，一款品质上乘的古树普洱，几百克都是成千上万的，有的人，为了喝一口好茶，从茶树发芽便住进茶农家里，守着制茶的全过程。不让心爱的茶掺假或掉包，这样用心对待生活的人，生活层次会低到哪里呢？
03
察其所安
即看看对方的情感取向，看他“心安”或“情系”何处？
普洱茶的气质是与世无争的，因为品质上乘的普洱，苦涩都能化解开，转为回甘生津。
在今天的社会大环境下，能把身边的事物和人经营的妥帖舒服，稳当。看起来与世无争，还能静下心来品杯普洱茶，和你说几秒开始有口感变化的人，其实是不得了的。
因为，能把事情想明白的人很多，能把事情做明白的人却少之又少。
与这样的人相处交往，不仅可以从其身上学到很多优秀品质，而且长期在高人的思想熏陶下，心境自然是开阔的。要看他“心安”或“情系”何处，看他做过什么，在做什么，时间一长，便心知肚明。
你身边有这样的优秀的老茶人吗？来聊一聊吧！
一起来学茶知识之关于普洱茶的春夏秋冬
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
春茶：是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为：“头纲茶”、“二纲茶”两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶，“二纲茶”是第二次抽芽后采制的春茶，又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶，叫“春尾茶”。
夏茶：是二十四节气立夏后至立秋前采摘加工的茶。云南大叶种晒青毛茶的“二水茶”，是指在二十四节气芒种至小暑期间采制的夏茶。滋味浓厚，又称“细黑条”。
秋茶：二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、“白露茶”。外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。
冬茶：二十四节气白露以后所采制的茶叶统称为冬茶，又叫“底茶”。白毫光亮，叶条枯黄少油润，多宿叶，内质滋味较淡薄。旧时很少采摘。云南除低热地区有少量采摘外，大部分茶区几乎不产冬茶。
细说普洱茶的生活妙用
1、入菜。普洱茶口感纯厚，可以消除食物的油腻感，最适合搭配肉类。比如茶皇鸽和普洱排骨。
2、止腹灵。旅途中吃了不卫生的东西会引起腹泻。这时冲泡普洱茶饮服，对防治腹泻有一定疗效。
3、晕车药。半杯普洱茶加入两勺酱油拌匀饮服，对防治晕车有明显作用。
4、洗头液。旅途中的奔波极易使头发干枯憔悴。用普洱茶洗发，可使头发柔顺光亮。
5、晒后修复霜。旅途中皮肤若被烈日晒伤，用凉普洱茶涂抹在红患处，可减缓、消失皮肤灼热疼痛感。
6、清凉油。将普洱茶叶用嘴嚼烂敷在被蜂蜇虫咬的红肿处，有消肿、止痒、止痛的作用。
8、除臭剂。咀嚼茶叶或用浓茶漱口，可消除口中异味。
9、将肉放入浓度5%普洱茶水中浸泡片刻后再冷藏/冷冻。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
9、戒烟。须借助吸烟来提神的人，不妨以普洱茶代烟。
10、轻度烫、烧伤，用普洱茶涂抹伤处，不仅有较好的止痛效果，还可以防止液体渗出，有利于伤口愈合。
11、因寒冷干燥致手脚开裂或生冻疮时，将少量普洱茶茶叶嚼碎敷在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。
12、坚持每晚用普洱茶洗脚，可治愈脚气。
14、用残普洱茶叶放在其中煮数分钟，便可去除，器皿中若残留有鱼腥味或葱味，
15、用残普洱茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹制品，可使其更光亮清洁。
16、把残普洱茶叶晒干，铺撒在潮湿处，可以驱潮去湿。
17、把残普洱茶叶撒在地毯上，再用吸尘器吸去或扫去，茶叶能够带走很多不容易清洁的微尘。
18、普洱茶叶泡水数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
20、用隔夜普洱茶洗澡，可以去皮痒、辅助治疗皮肤病。
21、将残普洱茶叶洗净晒干后，装入枕套做枕芯。枕之非常柔软，又去头火。对失眠症人士有辅助疗效。长期用此枕，还可疏风清热，防止眩晕头疼。(但是这种茶叶枕容易受潮，要经常晾晒)。
勐库的冰岛普洱茶
冰岛茶与大自然相生相伴，其汤与清泉的甘洌息息相关，其香也自自然然，不事张扬。也许是谷花开时果也熟的缘故，第一口，尝到的是一股让人难以抵挡的苦涩，几秒钟后便觉回甘向整个口腔扩散，再喝时，就尝到了微微的果香。
“勐库”，就字面而言，丝毫看不出这两个字与茶有什么关系，但到了勐库，就不得不承认这个地方与茶密切相关。
勐库是云南省临沧市双江县的一个镇子。上世纪60年代中期的一天，生产队长安排父亲赶着马帮到勐库去驮茶籽。当时我还小，只知道勐库离我家很远，因为父亲往返一趟用了差不多10天。驮回的茶籽被秧在箐边的土地上，发芽了，长叶了，就分给各家各户去栽种。因此，在我的记忆里，勐库就是茶库！
“冰岛”，一个很冷的名字，却被茶界炒得很热。其实，“冰岛”与冰无关，与岛也无关，它是勐库镇的一个村子。“冰岛”是少数民族语言的音译，是文字工作者故弄玄虚，将“丙倒”译成了“冰岛”。
冰岛，茶人向往的地方，茶商惦念的地方。云雾间是起伏的山峦，山峦间的条条溪流汇集成南勐河，滋润着千古茶园，哺育着居住在这里的拉祜族、佤族、布朗族等各族人民。
我曾看到一份资料，说冰岛是最早进行人工栽培茶树的地方之一，是勐库大叶种茶的主要发源地。在冰岛发现的古茶园，现存干径0.3米到0.6米的古茶树有1000余株。冰岛产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝（公元1485年前后），而无文字记载的传说早于明朝。
500多年来，特别是新中国成立以来，冰岛古茶园的茶种直接或间接向大叶种茶区传播，仅云南省临沧市就形成了60多万亩规模的茶园。勐库大叶种茶条索肥厚、回甘悠远、营养丰富，多次被全国茶树良种委员会评为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
在冰岛，我见到了许许多多大茶树，有的在村口，有的在地边，有的在路旁，有的就在农家小院里。当时老茶树正逢春发芽，那新发的茶叶片大，色绿，一芽四叶还很柔嫩，不像有的茶种一芽二叶就已显老。
走进一户农家，主人很客气地生起柴火，烧开山泉水，给我煨泡罐罐茶。主人煨的是去年留下的晒青谷花茶。晒青谷花茶，就是在稻谷开花时，将采回来的鲜茶叶在锅里炒一炒，然后揉捻成条，再经太阳晒干而成的茶。这茶叶油润褐黑，显然是经过自然发酵了。主人将陶罐置于炭火之上，不停地翻抖，那烤茶的清香味也扑鼻而来。更为精彩的，是主人将滚沸的清泉注入陶罐的刹那，只听“噗”的一声，那茶叶连同浮沫一起涌上罐口。主人只需对着罐口轻轻一吹，那浮沫就已飘向罐外。当我手捧玻璃杯啜饮这蜜黄色的茶汤时，柔和的香气已经溢满整个屋子。
言谈间，一罐茶已经历二十泡，那茶汤居然还澄黄发亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。“彩云之南有嘉木，造化天成普洱茶。”倘若“茶圣”陆羽能品到此茶，也一定会为之激动吧！
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