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哪种杯子适合喝普洱茶

2019-03-18 访问量: 27 茶礼仪网
  我们喝普洱茶,不仅需要购买好的茶叶,在饮用方面也有很多需要注意的地方,想要泡出一杯好喝的普洱茶,那么不仅冲泡方法重要,茶具的选择也很重要。现在,我们就了解一下哪种杯子适合喝普洱茶,以便我们在泡普洱茶的时候注意用具的选择。

  1、适合喝普洱茶的杯子

 

  品茗杯:

 

  品茗杯,顾名思义,就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中,品茗杯是展现个人品味的重要茶具。品茗杯造型、材质多样,在选择品茗杯的时候,一定要秉持着拿不烫手、饮又方便的原则,选择和茶叶、茶壶相匹配的茶杯。

  盖碗:

 

  盖碗是一种下有托、中有碗、上有盖的茶具,又称“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多种,瓷、紫砂、玻璃都可以用来制作盖碗。

 

  从古至今,盖碗喝茶都是最常见的,它不仅极具观赏价值,还能闷住茶香,又有茶托,不至于烫手。以前,盖碗用于喝茶香重的茶,如红茶花茶等,但是现在,盖碗的使用已经很普遍了,什么茶都可以用盖碗一尝其美。

  快客杯:

 

  快客杯是在如今快节奏的生活下应运而生的一种茶具,它的构造为上杯下壶,壶嘴有过滤功能,能够将茶水分离。快客杯多使用陶瓷制成,外形美观,用快客杯泡一杯茶,仿佛在快节奏的生活中找到了可以慢下来的方式。

  飘逸杯:

 

  飘逸杯,又称茶道杯,同快客杯一样,是适合现代生活的一种茶具。它集泡茶、饮茶于一身,便于携带,也便于清洁,同时还能保持住茶的原味原香。只是在观赏性方面,远不如陶瓷和玻璃的茶具。

 

  除了茶杯的造型和功能之外,制造茶杯的材质也是极其重要的。制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶这三种,不同的材质适合冲泡不同的茶叶。

  2、喝普洱茶的对身体的好处

 

  (1)经常品饮普洱茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。

 

  (2)经常品饮普洱茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性。

 

  (3)经常品普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用。

 

  (4)经常品饮普洱茶降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用。

  (5)经常品饮普洱茶有抗衰老和增加免疫力的功效。

 

  (6)经常品饮普洱茶有良好的减肥和美容效果。

 

  (7)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故经常品饮普洱茶能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

 

  (8)茶叶中含有防辐射物质,经常品饮普洱茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

  (9)长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

 

  (10)经常饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。甚至可以解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

 

  喝普洱茶对身体的好处很多,不管用哪种杯子喝,只要是适合喝普洱茶的杯子就可以。另外,普洱茶叶并非每个人都适合饮用,在喝茶这件事上,我们还是要根据体质选择更适合自己饮用的茶,这样喝茶才会对健康有利。

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2012年细说普洱—历史(30)《一百一十二》

  前文说到,04年勐海茶厂的茶一路飙升,带动了整个普洱茶行业的发展。勐海茶厂的订造茶,一方面数量有限;另一方面原有茶商保护既得利益,其他人不易打进勐海茶厂。这样的局限,加快了市场的扩散和分化。产地云南,很多人看准了市场的发展,在勐海地区开办茶厂,生产普洱茶。市场的茶商,进不了勐海茶厂,到其他茶厂,订造茶。这就催生了其他茶厂的发展,和许许多多订造茶的出现。市场开始了过渡繁殖,花式、品种、版本繁多杂乱的时代。

  在勐海茶厂订造茶原有的一帮茶商,他们为了在市场上突出自已;推出自己新的概念;自身产品不同的档次,一个茶商就会推出许多品种,版本。一帮茶商有的相互效仿,有的自己创新,这可是一个排列组合的数学题,品种和版本一下就变得繁多起来了。加上许多其他的茶厂,许多的其他茶商,更加进入了一个更大的排列组合的数学题,品种和版本更是多得不可胜数。品种和版本繁多杂乱,令不成熟的市场更加地乱。乱可以渔目混珠,良莠不齐,优劣难分。

  我们了解这段历史,对理解现今的普洱茶市场很重要。品种和版本繁多杂乱一直延续和维持到现在。不是说人的智慧太低了,而是经济的力量太大了。乱既然可以渔目混珠,人当然会罔顾质量,以最小的成本,攒取最大的利润,以乱中取胜。从04年开始至今,普洱茶的品种和版本实在是层出不穷,多到不可胜数,令人眼花缭乱,目不暇及。使不够专业的茶友很难分清优劣。

  普通的茶友原本就是应该不专业的,术业有专工,茶友只是品茶和享受茶而已。如果产品需要顾客像专家一样才能分辨其好坏优劣,那么该行业是极不成熟,发展不起来的。我们并不是说,花式、品种不应该多,而且我们还赞成品种的丰富性,因为这是符合人性、天性的。品种越丰富,人所得到的享受就越多,因此,人都应该赞天地育化。我们说的花式、品种是每个茶所具有的特色、风格,给予人不同的感受和享受,这样的多,是越多越好。

  但市场上普洱茶的品种、版本多是包装纸印刷的花样名称多,里面的茶却是差不多,或者是一样,甚至是连造茶人本身都搞不清是什么味道的劣质茶。这样的多是杂乱,乱来、乱搞、添乱的多,是不应该的,是不好的。

  04年之前的普洱茶,品种和版本不会太多,而且还算有规有矩,看它的名称、型号、版本,大概是知道它的档次和特色的。04年后的茶,基本被打破,和搞乱了。我们说合理的回归,不是说简单机械的回归,而是继承和发扬的回归,每个茶应该回归到既具有特色、风格又名实相符,又向丰富性发展。

  历史是可以让人明鉴的,现在很多茶友还迷信于茶的包装,版本;很多茶商还是沉迷了做包装、版本,而在困局里没有走出来,不知怎么做茶,不知道市场为何停滞不前,市场为何淡静不动的原因,找不到前进的方向。我们了解历史,知道其起源、发生、经过,是不难找到原因,找到方向的。
文/无非妙道

2018普洱茶市将发生巨大变化:品牌此消彼长,山头潮起潮落

2018普洱茶市将发生巨大变化:品牌此消彼长,山头潮起潮落

每个茶人心里竖着两个牌位,西双版纳的老班章,临沧地区的冰岛。可不知普洱市的无量山,也是人生莫大遗憾。

大多数人认识无量山,始于金庸先生的《天龙八部》:段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成“凌波微步”。

无量山,乍看像是一座佛道修行的神山,实际上潜藏了缠绵悱恻的美好姻缘。无量山,山路崎岖,是隐居世外的桃花源,也是现代都市人的森林氧吧,其自然保护区森林覆盖率达91%。

2018普洱茶市将发生巨大变化:品牌此消彼长,山头潮起潮落

无量山,不可轻量,充满想象。金庸笔下的无量山,有美女、书生、恶人、高手,现实的无量山原始森林中有大鸟、猛兽、草药、毒虫,数百年的古茶树成片生长着。

景东县的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是著名产茶乡镇,就洒落在无量山的绿色丛林中。其中,安定乡老福德古茶山的“老仓”普洱,在民国十二年获时任云南省都督唐继尧签署颁布的“优质奖”。

2018普洱茶市将发生巨大变化:品牌此消彼长,山头潮起潮落

无量山的茶品,条索稍长,汤色敞亮,苦显涩弱,回甘生津,汤质饱满,叶底黄绿匀齐,有江湖武侠的山野气韵。

据多位茶界学者预测,2018年的普洱茶市将发生巨大变化,品牌此消彼长,山头潮起潮落,目前大红大紫山头茶价格居高不下,大品牌、消费者惊惧之时,无量山古树茶或将以最古老的“黑马”形式,重新回归于大众视野中。(本文来源:普洱世界 

无量山普洱茶区的特点与历史发展历程

1、无量山周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

  2、据景东县的普查,全县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中50100年的有32744.79亩。100年以上的有4394.13亩。

  3、相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。

  4、清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。

  5、20世纪50年代初期,在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树,千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使无量山茶叶生产不断发展。

  至清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。

  6、无量山的的茶品特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

  无量山中风光无限好,山中美景在心中,与山一起静听着那些生物发出的不同声响,让自己融入到这山中,体会这不一样的味道。