绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是“一沱二饼三砖”，虽然我并不是特别认同这种观点，但是不得不说，龙珠作为沱茶中的新贵，确实越来越受茶友们的欢迎。!龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。那么龙珠茶怎么泡呢？
普洱龙珠茶的冲泡
一、茶具
如果说盖碗是饼茶普洱的好搭档的话，显然他和龙珠之间并不怎么来电。因为盖碗的保温性相对较弱，水温的保持时间较短，不足以使得龙珠丰富的内质完全渗出，这也是为什么许多茶友感觉用盖碗冲泡龙珠茶性单薄的原因。那么，冲泡龙珠最好的茶具是什么呢？当然就是我们的紫砂壶啦，出色的保温性能保证在持续的高温浸泡之下，每一分内质都得以渗出，良好的透气性又避免因为过高的水温而闷坏了娇嫩的叶片。
二、润茶
相比饼茶，龙珠在润茶之时最好不要直接用烧开的开水。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶，直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质，影响最终的口感。正确的做法应该是先用50~60度的开水润茶，时间控制在30~40秒之间，当叶片已经渐渐舒展开即可。
三、醒茶
在经过特殊的润茶阶段之后，我们就可以像以往冲泡普洱那样进行醒茶了。不过呢，还是老规矩。因为嫩，所以我们在注水的时候一定要掌握好速度，最好是低速多频次的注水，这样即保护了娇嫩的叶片，也能使得龙珠茶的内质能够充分地渗出。一般第一次醒茶持续时间控制在40秒之内，然后出汤，注意这一汤是不喝的，直接倒掉。
四、正泡
正泡环节和一般的饼茶基本雷同，唯一要注意的就是，由于口味不同，有的茶友喜欢浓茶，有的茶友喜欢淡一点。那么在注水完毕10秒之后，出汤的速度也要有所控制。如果想要喝浓茶，那么出汤速度要缓，保证茶水能够尽可能多得带出茶内质，如果想要清淡一些，那么出汤速度可以加快。
喝普洱龙珠茶的注意事项
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
普洱茶制作工艺之摊晾
摊晾是普洱茶初制的第二个环节！
鲜叶采摘下来后并没有马上“死”，在一定时间内生命还在继续。光合作用因为水分、养分的减少逐步减弱。但呼吸作用继续进行，水分开始均匀地分散到叶片和叶梗的各个部分，之后鲜叶逐步丧失了生命。这个阶段，时间不长（地域和品种等不同条件使这个时间有很大差异），经常会被忽视的就是这里产生了一个“点”－－摊青和萎凋的界限。区分“点”的前和后，也就是区分是“摊放”还是“萎凋”了。
摊晾的目的
采摘的鲜叶应尽快摊开，避免采摘的鲜叶长时间放置在背箩和袋内，导致鲜叶透气不好，被挤压、闷到，发热红变，影响品质。摊晾的目的并不仅仅是失水而是为了避免鲜叶发酵，导致红梗红边！
摊晾与萎调
摊凉不等同于萎调；国标（GB/T2008-22111）中是如何定义普洱茶毛茶加工工艺流程的：鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-包装。是没有萎调的!
1.摊晾后杀青走向：绿茶、黄茶、黑茶，萎调后杀青走向：乌龙、白茶、红茶
2.摊晾鲜叶只是单一的物理方面失水，而化学变化并未开始。萎凋有着非单一的物理变化，鲜叶内含物质开始有了化学反应。
3.室内自然萎凋的时间通常为6-12小时，而在普洱工艺中，这个时间通常不会那么长。
4.室内自然萎凋，需要鲜叶堆积成一定厚度挤压发热，而普洱的摊晾要尽可能薄！不要互相挤压！
普洱茶市场虽低迷但这些茶企却稳步向前
2015年，普洱茶品市场交易冷淡，这些普洱茶企业在这种时候在干嘛呢？且听笔者慢慢向你道来：
云南中茶
2015年以来，云南不断研制新品，到目前云南中茶已经出品30多款茶品。而在这么多的茶品推广背后，云南中茶还在酝酿几件大事，其一就是将在普洱茶产区进行大资金的投资。
而产区的投资无外乎就是茶园基地、茶厂、原料等。这其实也是做普洱茶企业的必然。毕竟仅在昆明很多时候占不到先机。其二就是关于全国市场甚至海外市场的拓张，作为一个普洱茶行业历史最悠久的茶企，市场占有率确实需要提升，而又会以什么形式拓张，拭目以待吧。
大益集团
大益茶作为普洱茶市场的风向标，在今年大益茶的市场占有率不断下滑，但大益还是按着自己的步伐在走。其一是产品的变革，这个应该是喝大益茶很容易感受到的，而产品变革的背后是制程的改变。其二是勐海茶厂的变革，2015年，大益勐海茶厂进行了改建，目前已完成验收。成品仓库和工艺制程的改进未来将会更多的体现在产品上。其三是市场运作方式的改革，从成立的几个子公司到茶品的发行以及大型活动的引导。大益的跨界发展的意图越来越明显，围绕旅游、茶生活、茶制品生产等立体型的模型已构建得相对完善。大益下一步会上市吗？
七彩云南
七彩云南茶业，从旅游市场切进普洱茶市场，随后进行裂变，分出旅游茶、快销品、传统产品等系列品牌茶品。前些年又在销区建立成品茶仓，提供后市场服务。在这一切的准备，也是为上市前做准备？
下关沱茶
下关沱茶2015年以来，在股东统一意识之后，从茶厂的改建（成品仓库建设），再到增招渠道，再到茶厂的一系列的标准建设。在进行这些的同时，下关沱茶在市场里的宣传力度加大。
终于在经销商快抵不住的时候，开始了帮助经销商赚钱。而效果也是显而易见的，下关沱茶茶品作为普洱茶行业里消费茶（开了喝的茶）之王。在2015年的普洱茶零售界，下关沱茶几乎没受多少影响。
陈升茶业
2015年，陈升茶业的茶品在市场消费不是很理想，但相应的企业活动推广力度也不小，全民炼茶季第一名百万大奖。而陈升茶业的大动作还是在产区，仅勐海县的班章茶、那卡茶、章家三队茶、半坡寨茶收购量都不小，而且是建设初制所长期收购。另一个方向的勐腊易武茶也从复原昌号旧址的收购开始进入切入易武茶区。陈升茶业作为最早小产区概念的开荒者和深耕者，明年将会在产品上呈现出更多具有特色的普洱茶品。
作者|杨尘埃 原题：普洱茶市场冷淡，这些普洱茶企在干嘛？
蜂蜜普洱茶面膜打造闪亮肌肤
普洱茶水2小匙、蜂蜜1小匙
做法：
1.每日早晚，将冲泡好的普洱茶水晾凉后和蜂蜜调匀，用手指蘸取，均匀地拍在洗净抹干后的面部，眼睛周围可以使用。
2.让面膜在脸上停留5-10分钟效果更好，然后用清水洗净，擦上日常的护肤品。
普洱茶：有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等作用，因为普洱茶有抗氧化的作用，所以用于美容护肤有抗衰老的作用。
蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。蜂蜜是极佳的水溶性保湿剂，能将皮肤的水分紧紧锁住，具有保湿滋润的效果。蜂蜜的亲肤性很高，因分子大小与皮肤相近，吸收渗透性也好，能迅速吸收补充皮肤养分，干性及敏感性皮肤都很适合。
长期饮用蜂蜜可调节生理机能，促进新陈代谢，减少疲劳，帮助清除宿便。又因其含有矿物质及胺基酸，长期饮用亦会使皮肤有光泽。
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