文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>夏季喝普洱茶要注意哪些

夏季喝普洱茶要注意哪些

2019-03-18 访问量: 30 茶礼仪网

  夏季是一个气温最高的季节,会让人的心情烦燥;同样也有人选择在夏季进行保健养生,话说夏季是阳气最旺的时候。当下很多人选择据有保健功效的普洱茶 进行养生,还把普洱做为日常生活中的健康茶饮,那在炎热夏季喝普洱茶注意事项有哪些呢?如果你对此一知半解或是一无所知,那就和合润天香一起来看看本文关于夏季喝普洱的讲解。

  1、夏季喝普洱生茶注意事项:生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用

 

  我们都知道生茶是普洱茶的原始形态。当年被作为皇家贡茶的普洱茶,就是生茶;换得三军老将健康、博得康熙龙颜大悦的,也是生茶。生茶汤色黄亮剔透,口感清澈。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。

  2、夏季喝普洱熟茶注意事项:熟茶暖胃、降脂,然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用

 

  熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。

 

  天气炎热出汗多,茶中富含钾,喝茶既能补水,又能补充出汗丢失的钾,是夏季上好的佳品,但要提醒大家的是,无论什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。

  普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。选择在夏季喝普洱的朋友,一定要懂得夏季喝普洱茶注意事项,防止一些喝茶误区。同时提醒各位在进行喝云南普洱茶的时候,一定要懂得辨别其真伪、好坏。

有用+10
分享

普洱茶与内地

  提到普洱茶就感觉可望不可及,认为价格贵消费不起,这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离。

普洱茶作为茶文化的代表,大概有两千年的历史了。但在以前,内地知道并了解普洱茶的人却很少。究其原因有很多:一是普洱茶原产于云南边陲,所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区,部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官贵人享用,普通百姓很难接触到;二是普洱茶一直产量不大,至今仍供不应求,绝大部分产品销到港、台、东南亚和广东一带,因此厂家也没有重视普洱茶的宣传推广;三是由于历史的原因,致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起,一提到普洱茶就感觉可望不可及,认为价格贵消费不起,这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离;四是过去内地经济不发达,生活水平低,健康保健意识差;五是生活习惯和饮茶习惯不同,把喝茶单单作为解渴之用,没有把饮茶作为文化的一部分、养生休闲的一部分、社会交往的一部分。

常见普洱茶问答知识(三)

什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?

将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。干仓陈化,才能越陈越香,有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。

选购普洱茶应注意什么?

四大要决一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量。

如何存放普洱茶?

如果存放紧压茶,不要拆包装,如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里,其次是环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。简单讲,就是“干燥通风无异味”。

普洱茶的茶区和茶山分布在哪?

古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

什么是螃蟹脚?

螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物,它的颜色是绿色,形状像螃蟹的两只钳。有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,治疗胃病、糖尿病效果显著。

2014年对事业和普洱茶的一些看法


  2014年中国在改革开放的关键转折期间,传统行业的产能过剩,还一场反腐和法律制度完善的过度期间,市场经济资本追逐下,2010年开始蕴藏了普洱茶的大跃进,今年社会资金的紧张,生意人的痛苦煎熬夜,普洱茶也就遇见了同样的问题,做普洱茶起步和竞争和第一轮热度完全不一样了,以前便宜的古树和大树在大量吸收资金,普洱茶生意人在资金和茶叶质量博弈中,有人就败了,发展慢或者分心提前买房买车,就是不专心买茶!哈花了钱自己挖坑,加上房租费用升高,竞争中只有来了一轮洗牌,资本说着算,其实按照普洱茶的特点真的要存放10年以上才能容易被消费者接受,去接替观音茶伤胃的班,可惜卖茶人全部只有卖新茶!还是抢钱的心态,没有几个中间商有存新卖久的炒作!

 

  普洱茶中国南方发展10~15年了,茶痴迷收了茶交了学费,改进中,个个想着存88青饼和大白菜以及99易昌…存储的经验各地气候不一样,不同的实验,这是需要时间积累,用心研究,研究要付出成本比啥时候要花钱更多,这个也许也是积累财富的一个方法,但也有人开始第一步就错!买家的茶质不理想,慢慢也失去了信心爱好,能坚持的就是从业者了!还有人在碰普洱茶的路上,带着大量的资金,但这轮起步就快速被纯料和高端吸住了,还是没有变现的渠道…这个就是爱好研究长期和短期的区别!品牌和品质的选择!

 

  其实普洱茶在中国就像开放初期,一切在发展中,茶树还是每年发牙,只是价格有高低,品质人来选,茶人选好质,茶商选择自己要的!消费者分层次,品牌最后时间长度来定义!茶品反应茶品牌的团队资金的追求!可悲的是大X引导着初级消费者的低端,和茶炒作者的追捧,真心做茶的老茶人慢慢由于资金失去了原来的追求,在这轮初制所的大战分钱中,有人成为平配专家,秘方大师,本分的老号坚持者处于坚守中,他们的前辈已经用历史告知,炒作没前途,只有老茶在说话,爷爷做茶孙子卖!

 

  其实收藏那么多年来有个自豪的地方:向香港老茶人学习到了,时间的价值是要品质和存放时间的沉淀了,也许是自己死了或老了茶叶才能体现价值,这个就是普洱茶时间的厚重!经验告诉我:茶人做品质,茶商做生意,茶痴藏茶,品茶人喝文化包装,消费者喝口感。

 

  现在市场的乱;古树没有标准,谁都能标,拼配无告知是商业秘密,产地无给人信任感到处是老班,冰岛。纯料变成大小树纯料!大树小树价格差很大!机器压说石墨!这些完全没有诚信的表现傻子都能被骗3次以上吗?

 

  现在高端品牌都运用了传统服装的定价模式:品牌报价为原料成本10倍!出货30~35%.这样严重拖住了资金,压死了货!期货和品牌变成掏钱的机器,不过高兴的是茶农发了,这个是好事!但相信会再来一次07~09年的低潮。

 

  网络成了信息的最好平台教育着消费者,力量很大,这个是会加快懂茶人的基数,但经济发展了才能提高品茶的高端人口的基数。想想以前观音茶用来多久才推广全国的?创造了多少的就业机会?

 

  观察者普洱茶在蜕变中慢慢长大…也体会着存储普洱茶研究的人生启发,尽量沉淀着自己漂浮躁的心…静观其变…看清分析社会发展的大势,从新评估自己,修炼心身灵,结合判断随缘而安。