普洱茶八大新喝法-茶礼仪网

　　离体实验及动物实验的结果表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有很多积极作用。普洱茶除了清饮之外，也宜于其他有益组合饮用。本文为茶友们推荐“普洱茶八大新喝法”。

　　1、玫瑰普洱茶

　　材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克。将普洱茶倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花；重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。

　　搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

　　2、山楂普洱茶

　　材料及制法：适量山楂、普洱茶，以3：1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。

　　搭配后功效：山楂中含有一种叫杜荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

　　3、冰镇牛奶普洱茶

　　材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

　　搭配后效果：普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇齿间回味无穷，意犹未尽。

　　4、蜂蜜普洱茶

　　材料及制法：3克普洱熟茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡；待茶汤冷却至50—60℃时根据个人口味调入蜂蜜。

　　搭配后功效：普洱茶和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。

　　5、菊花普洱茶　材料及制法：2.5克干菊花，3克普洱茶。将菊花与普洱茶置入有杯盖瓷杯中；将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

　　搭配后功效：清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。

　　6、枸杞红枣普洱茶

　　材料及制法：3克普洱茶，3—5克枸杞，3—4粒红枣（易上火者，红枣少加为好）。直接将普洱茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸服用。

　　搭配后功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

　　7、枸杞陈皮普洱茶

　　材料及制法：普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6—7克。将普洱茶倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞；重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。

　　搭配后功效：陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

　　8、鸡尾普洱茶

　　材料及制法：鸡尾普洱茶的调配比例，可根据个人口感喜好以及季节变化而改变，喂好者生茶比例可以多些。

　　搭配后功效：“鸡尾普洱茶”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。

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怎么做才能让普洱茶越陈越香

　　普洱茶越陈越香是我们都知道的特点，这时有的茶友就会问，为什么别人买的普洱茶会越陈越香，而自己买的却没有什么变化。其实，要使普洱茶出现越陈越香的特点是有关键要求的，那么，我们就来看看怎么做才能让普洱茶越陈越香。

　　要使普洱茶越陈越香需要注意以下几点：

　　一、选料

　　好的原料包含很多了：原料的产地、树龄的大小、茶区环境、采摘时间、加工工艺，茶叶从树上采下的那刻起，在其后期的制作过程中，每一道加工环节都须严格把控。就拿树齡来说，越古老的茶树，汲取的天地之灵气和日月之精华越多，吸收的土壤中的养分就越多，沉淀的对人体有益营养就越丰富。

　　二、制作工艺

　　制作的工艺中，采摘、摊晾、杀青、揉捻、日晒、拣剔、压制、干燥、包装等每一个环节都极为重要。就拿揉捻这一环节举例吧，揉捻的力度、时长等，决定着普洱茶的前期和后期的品饮体验和口感表现，只有经验丰富的制茶师，根据茶青的级别、采摘时间的不同而掌握并熟悉茶叶的揉捻程度。

　　三、贮存

　　普洱茶后期存放关乎普洱茶的最终品质路线。要有好的仓储环境，如温度要保持在20-30度之间，湿度不能超过75%以上；仓内不能有异味，要通风干燥等条件受限。

　　总而言之，“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”，这三方面缺一不可，方能成就普洱茶越陈越香，越来越好的价值体现。

　　那么，要使普洱茶越陈越香需要怎么保存呢？

　　1、防止高温

　　高温有可能导致茶叶加速发酵而变酸，加上物品在高温下更易散发自身的气味，微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但过高则会导致酶活性的钝化而影响品饮价值，一般控制在20到30摄氏温度为宜。

　　2、防止强光直射，但要“透光”保存

　　透光是指在“自然光”下保存普洱茶，避免将茶叶直接暴露在阳光下。因为强光能降解叶绿素，使茶叶色泽显著褐变。但也应尽量避免“黑暗”的环境，因为适当的光线，也能使茶叶陈化加速，逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

　　3、防止杂味、异味

　　普洱茶极易吸收其他物质的气味，家藏普洱，应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物（如空气清新剂、灭蚊片）等常见气味。

　　4、保持通风、干燥，必要时除湿

　　夏季南方多雨，湿气较重，为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气而引起霉变，加快普洱茶的变质速度，应及时开窗通风或适当通过空调除湿，以利水分的散发。茶叶可装入紫砂容器置于相对阴凉干燥处保存。

　　有关“怎么做才能让普洱茶越陈越香”的相关内容就介绍到这里，总之，大家想要使普洱茶出现这样的特点，那么，前期就要做好相关的准备工作，同时也要留意后期的存储。

普洱茶亮出“身份证”扫扫二维码就知来自哪座山

原标题：普洱茶亮出“身份证” 扫扫二维码就知来自哪座山

“消费者可能经常会遇到这样的问题，不知道自己买的普洱茶是否确实出自声称的产地。”在国家普洱茶产品质量监督检验中心副主任姜东华看来，这样的问题将随着正在试点的普洱茶“身份证”项目逐步得到破解——记者从普洱市茶咖局获悉，普洱市正以景迈山为试点，研究制定景迈山古茶林普洱茶诚信联盟企业标准，建立质量追溯系统。

　　“这一标准的指标高于目前的国家普洱茶标准，目前已颁布实施。”姜东华解释，这意味着，从产地范围、产品类型、感官品质、理化指标、安全性指标等方面，对景迈山古茶林普洱茶生产加工指标进行严格规定，联盟企业必须按标准组织生产，加工过程中对每个批次产品进行抽检和标准比对，并对产品加工、包装过程进行全程监控，只有检验合格符合标准的产品，才能加贴景迈山古茶林普洱茶标志。“比如5家联盟企业采了10公斤茶，便由茶咖局进行核定并暂时封存，国家普洱茶产品质量监督检验中心经过抽检后负责制作和发放二维码，这样，消费者只要扫描二维码就知道这饼茶是不是正宗的景迈茶了。”而这个“身份证”科技含量也不低，是中心和中国标准化科技集团以及中标防伪印制中心合作，以人民币防伪标准推出的无法复制、一次性二维码。通过这张“身份证”，消费者还能追溯到每一个生产加工环节，并看到此批产品的检验数据。姜东华说，“这将使景迈山古茶拥有属于自己的身份证，对助推景迈山古茶林申报世界文化遗产工作具有重要的现实意义，也将为普洱市其他25座古茶山和其他茶园标准制定、品牌保护、价值提升起到良好示范作用。”

　　典型

　　作为唯一获批建设的国家绿色经济试验示范区，普洱的绿色工业正在发展壮大，“绿色”“有机”成为农户们挂在嘴边的常用语。日前，由云南省政府新闻办组织的“食品安全促产业发展·普洱行”走进普洱市思茅、江城、宁洱等地，深入普洱茶山、咖啡庄园、食品公司、养殖企业等，进入田间地头、生产车间，看看在构建绿色发展为主题的过程中，食品安全监管如何为“从农田到餐桌”保驾护航。

　　云报全媒体记者欧阳小抒

普洱茶的适用人群介绍

普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。

茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。

以下情况忌喝茶：

1、空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用。

3、经期喝茶：在月经期间喝茶，特别是喝浓茶，会诱发或加重经期综合症。

4、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢功能，就会有损于肝脏组织。

5、孕妇忌饮茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在腹中的成长有许多不利因素，会影响胎儿智力的正常发展。

本文标题：普洱茶八大新喝法

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