文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪，弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置：茶叶网>白茶>新工艺白茶茶叶品鉴口胃醇正，茶汤汤味粘稠

新工艺白茶茶叶品鉴口胃醇正，茶汤汤味粘稠

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

新工艺白茶茶叶品鉴


新工艺白茶是以一种特殊工艺制作的白茶，简称“新白茶”，是传统炒茶工艺的突破。新白茶对原材料的依赖水平很低，只需要茶叶就行，以是产量大，价钱也比较低。新工艺白茶没有经由发酵，口胃醇正，茶汤汤味粘稠。

新白茶经由烤箱烘烤后制成，形状微卷，成半条状，冲泡后茶汤没有清香，颜色是橙红色的，茶汤味靠近绿茶，颜色有点像红茶，但没有发酵的味道，本味重，没有杂味。


许多新白茶的炒茶工艺不过关，冲泡后茶汤颜色要么发黑，要么颜色过红，口感欠好，茶汤火气太重，显得干燥发涩，这是炒茶时火候没掌握好所致。

有用+10
赏
分享

本文标题：新工艺白茶茶叶品鉴口胃醇正，茶汤汤味粘稠

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/400026.html