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新鲜白茶和陈年白茶的判别

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

新鲜白茶和陈年白茶的判别

看条索


新鲜的白茶颜色偏绿，身上有一层淡淡的白毫，看起来很光洁，而陈年的白茶颜色相对昏暗，对照偏黑，看起来有些旧，条索看起来有点灰尘。白茶以陈茶为好，其保健功效随着年份的增添而增添，然则若是保留得欠好，味道就会差许多，保健功效也会打折扣。

闻香味


陈年的白茶香味对照醇厚，香气重然则不混浊，也不刺鼻，有提神醒脑的功效，新鲜的白茶茶香较淡，没有杂味，气息比老茶要浅。


耐泡水平


新鲜白茶滋味浅陋，多冲泡几回味道就对照淡了；老白茶已经陈化，相对而言对照耐泡，有的可以延续冲泡七次且有滋味。

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