文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>喝普洱茶起到的美容功效

喝普洱茶起到的美容功效

2019-03-18 访问量: 27 茶礼仪网
  喝普洱茶起到的美容功效!普洱茶具有美容的功效,是传说还是事实?要弄清楚这个问题,就跟随小编继续往下看。

 

  喝普洱茶能起到一定的美容功效,这些美容功效常见于:

 

  1.深层排毒

 

  普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

 

  2.摆脱肤色暗沉

 

  普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

 

  3.纤体紧肤

 

  法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

 

  4.抗衰老

 

  普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

 

有用+10
分享

掌握三个要点,冲泡一杯好普洱|普洱三分钟19

  想知道为什么别人泡的茶

  总是比你泡的好喝?

  三个冲泡要点

  教你泡出一杯好茶


  吉普号CEO:小黑

  普洱茶冲泡

  普洱茶冲泡,是把干茶转变为茶汤从而进行品饮的唯一方式。品饮口感的好坏,与冲泡的手法等有着很直接的关系。

  好的冲泡手法,成就了一杯好的普洱茶。

  ▲

  ▼

  普洱茶冲泡的关键要素

  投茶量,水温,冲泡手法,共同决定了普洱茶的冲泡结果。

  投茶量

  以吉普号为例,我们标准120毫升的盖碗,投茶8.5克,茶水比例是1:13.5这样的比例,这个是我们专业品饮中用到的投茶量,它的浓度相对较高。

  如果是您自己在家品饮的话,投茶量可以参考1:20的茶水比例。

  水温

  水温越高,单位时间内水浸出物的析出量就越多,我们在考虑是使用低温还是高温,主要是看它叶片多老嫩程度来决定的,在这里我们要掌握的规律就是:越嫩的叶片,水温越低。

  ▲

  ▼

  冲泡手法

  普洱茶的冲泡手法,总结为四个字:“杯壁下流”,意思就是在注水的时候,让水线沿着盖碗边缘缓慢留下,以更柔和的方式让水和茶进行接触。

  ▲

  ▼

  在出汤的时候,同样是让茶水沿着公道杯的杯壁,缓慢地进入公道杯中。

  这样泡出来的茶,它的滋味更加柔和丰富。

越陈越香普洱茶,存放有道成古董

  人们都说酒是陈的醇,茶是新的香。不过唯有普洱茶是个例外,因为普洱茶是越陈越香,历经千年的时光,仍具有旺盛的生命力。普洱茶有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说,被尊称为“可入口的古董”。在长期的存放贮藏过程中,普洱茶渐渐发酵氧化,茶叶变得温顺柔和,似是由原本的烈焰美人变成了温柔怡人的温婉女子。茶汤也拥有了红浓明亮的颜色,闪烁着琥珀宝石一般的光彩。普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值,对很多人来说,“存新茶,喝老茶”不仅有好茶喝,有老茶品,更是一种长线投资。这里的投资不只是在金钱上,更是一种特殊的感情,想象一下,若是在孩子出生时存上一饼生茶,等到孩子结婚时拿出来品一品,那该是一种怎样的惬意……

  都说普洱茶越陈越香,那到底是为什么呢?普洱茶在储存的过程中,茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质与空气中的氧气接触,逐渐氧化、降解和转化,进而与其他物质聚合,形成其他聚合物,茶叶鲜味消失,陈香显露,叶底转暗,汤色红褐。而茶叶中多酚类的氧化,使苦涩物质减少,滋味逐渐趋于醇和,逐渐形成普洱茶“越陈越香、红褐明亮”的显著特点。

  既然普洱茶存着好,那到底怎么存才能放得住呢?很多人肯定都有这个疑问,“我家里也有很多普洱茶饼,可是到底怎么存放才能保证陈化得好,而不是发霉变质呢?”笔者今天愿与大家交流一番。很多人买了普洱茶之后,尤其是各种形状的紧压茶,为了保值,并不拆开饮用,而是将其放在密封的柜子中储存,其实这样是不可取的,因为普洱茶在储存过程中想要氧化,促进微生物的繁衍,加快口感的转化,必须进行“呼吸”,所以存储普洱茶的地方一定要保证空气流通。当然,空气流通不意味着将茶叶放置在通风口,因为茶叶中的香气每时每刻都在流失,这会使得口感淡然无味。

  除了保证空气流通,还要注意温度和湿度。首先从温度来说,放置普洱茶的地方,温度不可过高或太低,应以当地环境为主,正常的室内温度就好,最好是长年保持在20~30摄氏度之间,温度太低不利于茶叶的发酵转化,而太高的温度则会加速普洱茶中的叶绿素降解,使茶叶加速发酵容易变酸,影响茶叶品质。

  从季节区分来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶都不能被太阳照射,放置在阴凉处为好。若是从湿度来说,好的普洱茶要“干仓”存放,所谓“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿,但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢,所以相对还需要有一定的湿气。但是太过潮湿的环境又会导致普洱茶的快速变化,这往往就是茶叶的霉变,导致茶叶不可饮用。尤其是在青岛,夏季较为潮湿,存储也就要更加注意湿度的变化,房间湿度过高或过低,应人为加以控制;环境潮湿就要多通风,环境干燥可以放置加湿器。

  除了以上几点,在存储过程中还要注意避异味。古语有云:“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收空气中的异味,尤其是夏季,物品在高温下更容易散发自身的气味,使普洱茶吸收异味变质,所以千万不能将普洱茶和其他有异味的东西放在一起。

  除了存储环境,普洱茶的存储还得有适合的“工具箱”。现在很多普洱茶饼茶都是采用竹箬笋壳包装,明代许次纾在《茶疏》中曾提到,“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。当然,天普茶苑定制的紫砂罐也是不错的存储工具,即使是拆开的茶饼等也可以放在紫砂罐中储存,这样不但方便取用,还能给茶一个醒茶的过程,让茶叶滋味更加浓郁。

完善“身份证系统”,挤干普洱茶的“水分”

近日在采访中发现,经过多年发展,普洱茶价格不断被炒高,由此也引发行业乱象丛生。比如,一饼(357克)班章,经过销售商更换上“华丽的外衣”,身价立涨十几倍;比如,一年的古树茶产量不超过5000吨,而一家从事产品包装、印刷设计的个人公司,仅在4个月里,就印出500吨的古树茶包装;再比如,茶商采购100公斤古树茶,却能卖出2000公斤的量……

一些名优产品的市场造假行为总是有着相似的丑陋。前些年,法国拉菲红酒红遍中国市场时,公开资料显示,法国拉菲酒庄年产量为20万到30万支红酒,而在中国市场仅82年拉菲的年销售量一度就曾达到300万支。而今,高端普洱茶的市场销量又远远地将产量甩在了身后,普洱茶的市场水分甚至比当年的拉菲还要夸张离谱。

普洱茶因具饮用价值、收藏价值和艺术价值于一体,近年来深受消费者的喜爱,但有多少消费者花了大价钱,却买了假茶,喝了变味的茶呢?普洱茶市场中的以假充真、以次充好、掺杂使假等问题侵犯了消费者的合法权益,亵渎了市场诚信,损害了普洱茶的品牌信誉,影响了普洱茶产业的健康发展。

而鉴别普洱茶的真伪和品质是一件很有难度的技术活,消费者往往并不具备鉴别能力,即便是监管部门利用检测手段也只能发现农残、重金属、有害菌群超标等问题,以次充好、以假乱真等问题却很难发现。要遏制普洱茶市场的造假行为,还须从源头抓起,健全完善科学的管理机制,促进行业自律。

实际上,近年来,云南省以及普洱市一直在探索建设普洱茶的防伪体系,也采取了不少措施。比如,给普洱茶贴上RFID芯片标签,通过扫描标签即可读取茶叶的生长、制作、成分、销售等信息,可以追根溯源,查证普洱茶注册证明商标、地理标志商标等。去年初,普洱市还发布消息称,普洱市将坚持走生态有机的发展道路,推进普洱茶品牌建设,推出有“身份证”可查询、让消费者放心的普洱茶。诚然,这些措施取得了一定效果,但距离诚信要求和消费者的要求还有很大差距,还难以令人满意。

给普洱茶配“身份证”的方向是正确的,普洱市以及有关行业协会应该沿着这个方向继续前进,实现“身份证系统”对普洱茶每一块原产地每一种产品的全覆盖,堵塞管理漏洞,严把防伪标志使用资格关和使用数量关,确保防伪标志使用量和产出量相一致,严防伪造、滥用防伪标志等行为。

“身份证系统”还应依托食品安全法确定的经营者索证索票、进货查验等义务,确保普洱茶的产出量与经销商的进货量、销售量相一致,确保销售末端的每一块普洱茶都能根据重量准确地对接到原产地的产出记录、售出记录。