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品普洱茶的真正之道

2019-03-18 访问量: 27 茶礼仪网

  品普洱茶的真正之道,品茶各有一套办法,所谓一个茶一个文明,茶种的不同有着专属的茶具。比如龙井的制造进程和口感都相当细腻,所以需求透过简略细腻的茶具以及泡茶手法,来看看小编的具体分析吧。

  品普洱茶就如品乌龙茶一样,专一分歧是茶壶较泡乌龙茶的来得大一些。因为普洱茶叶十分枯燥,所以需求醒茶进程,以让茶叶「清醒」才可影响出茶的原喷鼻味。

  在沏茶时分,它的味道取决于水的热度以及广大的茶壶,还也考究简略的沏茶方法,即没有冗杂的步调。只需温热茶壶,抓一小把茶叶(以茶壶容量作决议,但凡间抓1/4到1/5的茶叶量为准)放入壶内洗2次,每一次洗20至30秒钟,让茶叶借醒茶进程使茶叶张开。

  扑鼻的茶喷鼻味,深而带红的光彩,目击水蒸气冉冉从壶嘴吐出,于空气中分发出的阵阵茶香喷鼻,真是诱人不浅。一手提起茶杯,渐渐将清淡又带点甘苦茶味的普洱茶填满整个口腔,细细觉得茶的醇度。接着悄悄滚动舌头,让茶游过口腔里的每一个部位,使茶浸润一切的味蕾,领会普洱茶的甘喷鼻滋味,然后才一口吻将茶吞下,让胃部登时温煦起来,茶气却仍然存留于喉咙,觉得相当棒。

  若是喜好口感重的品茶者,可以选择在小壶内放1/3的茶叶,然后洗茶与沏茶的速度要很疾速,由于茶叶质变多,假如举措慢滋味就会过于苦涩;口胃淡的可以放1/5的茶叶进入大壶,洗茶与沏茶的举措可以迟缓些。一句话来讲,品普洱茶无需深重顺序,进程只求精简。

  此外,茶杯不要选太小太浅,由于如许轻易散热,茶也很快就凉了。深而大的茶杯,可以坚持茶的热度,大口喝进口里,才干喝出普洱茶的力度,觉得也较直爽。品茶时,若能再搭配一些淡而微甜,可一口吻吃完的小食,那就会愈加充溢意境,并将品茶境界面向更高享用。但是,品茶考究心意,无论在公司、家里,你都能随时起程亲手泡壶好茶,只需心中有茶,口中天然也会有茶。不说不晓得,萧慧娟透露表现,本来沏茶竟能培育出崇高的人格素养,耐心特性、坏脾性、过重压力、严重心情都能随沏茶品茶作调整,无论对人对事都心带一份心意。

  品普洱茶的真正之道,忙碌的工作中抽出空闲,细细喝一壶好的陈年普洱茶,调理身心,将一切不好的心情及疲累全都遗忘在背面,让你精力百倍。

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喝熟普洱茶能够减肥吗?

  喝熟普洱茶能够减肥吗?说到普洱茶减肥,也的确有减肥的功效,至于是否有效,还是要因人而异的。我们看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。

  普洱茶属于后发酵型茶叶,也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减肥的作用机理也不相同。那么,怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生?

 

  普洱茶减肥:饭前喝普洱熟茶

 

  发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,要注意的是普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物,因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的,最快速喝茶减肥法。

 

  普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果也就出来了。

  普洱茶减肥:饭后喝普洱生茶

 

  生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

 

  生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似,但奇特的是它本性并不寒凉,只是制作工艺与熟茶不同,因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

  普洱生茶与熟茶的减肥效果相比,熟茶优胜。

 

  因为生茶初期,生茶1-2年内没有明显发酵转化,这是减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。所以总体上看,经过发酵后的普洱茶减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

  虽然说普洱茶能够减肥,但是普洱茶的确不是减肥药,也不是各种工业产品那样的减肥品,因此看待普洱茶减肥一定要理性。没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤。但不可否认的是,普洱茶的确有减肥功效,只是效果会因人而异,更重要的一点是,喝普洱茶减肥是健康减肥,它绝不会让你成为病态的瘦,它只会让你身上的多余的脂肪消失,而不是所有的脂肪。

普洱茶的泡法冲泡普洱茶的六种技巧

泡茶要活,就算是同一种普洱茶,使用的冲泡技巧不一样,泡出来的普洱茶感觉也不一样,所以当你觉得按照正规的泡茶方法,泡不出普洱茶的真性情的时候,不如试试变化一下泡茶的技巧,换种普洱茶的泡法

针对普洱茶的优缺点,尝试变换冲泡的技艺,在琢磨的过程中就会有惊喜收获了,下面是普洱茶的泡法中,常见的六种技巧。

普洱茶的泡法冲泡普洱茶的六种技巧

1.工夫泡法:有点像乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。

2.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。每次出汤后再重新注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。

3.煮泡法:这种泡法比较适合那些选料较粗老的茶品,煮泡法如果用西式的玻璃器皿,能够看到茶水滚茶漂的画面,看着十分有趣。

4.特殊冲泡法:有些高香质弱的茶品,泡法很特别,以高温快速洗一道茶,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续的冲泡则讲究快进快出。

5.修正法:对于那些稍有杂味,但内质较好的老茶品,可以高温处理洗茶及前两泡,后续冲泡则用大幅的降温闷泡。

6.顶点冲泡法:即泡茶时用盖碗或者紫砂壶作公道杯。盖碗高温、高冲翻滚,以便释放茶的真味,然后再用紫砂壶来去除异味,聚香含淑并且韵味不失。

按照这些普洱茶的泡法,大家可以品尝到不同的普洱茶的味道,发现不一样的惊喜,从此也可以看出,泡茶技巧的掌握是很重要的。

普洱茶知识:品茶的乐趣

普洱茶知识:品茶的乐趣

  普洱茶吧网资讯:品茶的乐趣,一半在于茶,包括择茶、选水、候火、定汤、茶具配置和环境的和谐;一半在于品尝的人,应该懂得和学会品茶之道。要领略茶的色、香、味,享受品茶的乐趣,就得训练一下自己的舌头、鼻子和眼睛。

  长知识

  【三大白茶】1、白毫银针,素有茶中"美女"之称,由单芽制成,因形状似针,白毫密被,色白如银,故得此名。2、白牡丹,芽叶不分而制作,因绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得此美名。3、贡眉,有时又被称为寿眉,由单独叶片制成,是白茶中产量最高的一个品种。

  【炒青绿茶】七快:摊放后散热要快、适当轻萎后付制要快、杀青时翻炒要快、杀青叶出锅要快、杀青叶薄摊扇凉要快、下烘茶坯摊凉要快;两慢:揉捻机转速要慢,复干机转速要慢;三冷:嫩叶冷揉,初干后摊冷,足干后摊冷;三热:杀青时鲜叶立即受热,揉捻后烘干受热要快,复干受热要快。

  【喝茶的好处】1.增加运动能力2.帮助消化增进食欲消除口臭3.保养肌肤。4.饮酒前喝茶,预防宿醉。5.消除疲劳,促进新陈代谢6.保护视力7.防止心血管疾病。8.减缓衰老,延年益寿。9.固齿强骨,预防蛀牙。10.具抗癌作用。11.保护造血机能,提高白血球数量。

  一、喝茶的好处很多,大致可以概括为以下14条好处:

  【1】茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

  【2】茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

  【3】饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

  【4】茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

  【5】茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

  【6】饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

  【7】饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

  【8】饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

  【9】饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

  【10】饮茶可以预防老年性白内障。

  【11】茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

  【12】饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

  【13】饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

  【14】防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。