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其他茶 喝普洱茶上火吗？喝普洱茶会不会上火？
普洱茶不会上火，但是最好根据自己的体质喝普洱茶，在此小编就为您整理出什么体质该喝什么茶，以及相关主要事项！
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。
血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。
痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，平素性情急躁易怒，易于激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，喜叹息，舌淡红，苔白，脉弦。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的，所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东，冲泡方法上用快速冲泡，茶汤宜淡不宜浓，白天也可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗石斛、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考，至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况，普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，平时的饮食和适当的锻炼，以及休身养性才是最重要的。
安化黑茶：下一个普洱？
实际上，在曾学军了解到的情况中，不止外地富商在囤积安化黑茶，就连安化本地人中，也有大量囤积黑茶者。
在以前，黑茶经销商先提货、后付款成了惯例，而自2010年开始，黑茶货源紧俏，必须先打货款再提货。这也使得全省所有的黑茶企业产量与产值均大幅增长，整个行业没有亏损厂家，部分企业利润上涨了近5倍。
2010年5月25日，湖南产净重312.5公斤的“万两黑茶砖”在上海世博会亮相，而在之前，黑茶作为湖南省唯一入选产品，以“中国世博十大名茶”的名义，成功进驻世博会联合国馆。
近两年，安化黑茶拍卖出的“天价”，更是佐证了这股逐渐发酵的“黑茶热潮”。
在2010年下半年的一场陈年茶品拍卖会上，一块50年前的湖南黑茶拍出了48万元的高价。
而在前一年济南的一次推介会上，湖南白沙溪茶厂带来的10支“千两茶”经过轮番竞价后，单支批发价格从2800元涨到4800元，最后被一经销商以4.8万元的高价一次性购走。
与2009年相比，2010年湖南白沙溪茶厂在广东区域举办的茶博会上，销售额翻了近3倍。
财富之门似乎正在向安化人开启。
游资流入陈年黑茶
实际上，安化黑茶的热潮更容易让人想起2007年前的普洱茶。
2005年，一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话；2007年，在东盟博览会上，1公斤所谓的茶王更是标出600多万元的天价。
2006年到2007年上半年，由于大量游资进入普洱茶市场，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。就连茶园的茶叶，也被高价预订。
然而好景不长，2007年下半年以来，云南普洱茶几乎在一夜间坠落，身价被打回原形，跌到谷底时，当年600万元1公斤的茶王身价也只值10多万元。而源头的鲜茶，更是每公斤不到1元钱，茶农们干脆不采茶叶了，任其荒芜。
同样被荒芜的还有茶厂。2007年有200多家普洱茶厂，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的可能不足20家。
正是普洱茶的疯狂炒作，让大众熟悉了黑茶这一茶叶种类。但几乎与当年炒作普洱一样，游资同样盯上了安化黑茶。
2010年年底开始，益阳安化县一些中小型黑茶厂里2005、2006年的陈茶都遭遇了扫货式的收购，而且这一现象一直持续到现在。
“过来扫货的，主要以广东东莞一带的富商为主。”安化县农业局局长曾学军告诉新金融记者，近两年来，收购并囤积安化黑茶的人并不鲜见，“他们主要以收购陈茶为主。”
曾学军介绍，2011年8月26日，有一东莞富商带队以考察的名义来到著名的安化，“这个人实际就是个安化黑茶囤积者，每一年，他都要派人两次前往安化，大量收购陈茶，为了囤积黑茶，到目前为止，他已经花了2个亿。”
实际上，在曾学军了解到的情况中，不止外地富商在囤积安化黑茶，就连安化本地人中，也有大量囤积黑茶者，“安化一些小型茶厂里，也在囤积陈茶。”
然而，陈年安化黑茶的数量毕竟有限，部分游资也只能购买新茶囤积，这使得每年的新茶也变得紧俏起来。
在销售不乐观的那些年份里，到了12月份，久扬茶厂里还会存放一批黑茶和往年剩下的陈茶，但如今，这家黑茶企业里几乎没有陈茶存留，仓库里存储不多的新茶也正在装车运往经销商处，厂区内空旷的地方，晾晒着新生产出来的几排千两茶。
事实上，不止是外地富商，就连经销商都在打陈年安化黑茶的主意。
徐佐华介绍，每次经销商来提货时，都会要求附带一部分陈年黑茶，仍依靠经销商打开销售网络的久扬茶厂，则要尽量满足经销商的要求。
按照往年惯例，黑茶的销售旺季仍要持续一段时间，但久扬茶厂目前已出现部分产品断货现象。
“涨价尚在可控范围内”
如今，游资的介入，已让湖南的黑茶企业产生警惕，“不能重蹈普洱的负责。”徐佐华说。
实际上，在游资炒作的过程中，处于产业链前端的企业并未获得最大利益。
徐佐华介绍，初制加工后的毛茶的价格已涨到10多元1斤，再经过几十道加工工序，中间又会损耗大量原料，在3个月的加工过程中，需要花费巨大的成本。
千两茶（36.25公斤）最后的成品出厂时只有不到2000元，“利润并不多”，但市场价格则达到了3000元左右。
“最大的利益被经销商和炒茶的人拿去了。”徐佐华说，“如果像当年炒普洱一样，最后受害的还是生产企业”，益阳黑茶企业对于游资炒茶，仍持抵制的态度。
湖南省怡清源茶业有限公司（以下简称“怡清源”）企划部杨玲介绍，有人曾到怡清源大量收购黑茶时，甚至遭到拒绝，“虽然黑茶可以成为很好的投资品，但我们不鼓励大规模囤积黑茶。”杨玲强调。
“其实涨价是有原因的。”益阳市茶叶局局长李建国说：“目前的涨幅还算合理。”
在李建国看来，黑茶之所以近年价格逐步上升，原因之一在于其收藏价值，“黑茶存放时间长，味道不会改变，甚至会更浓郁，储存黑茶就相当于储存了劳动力”。
另一方面，原材料价格与加工成本的上涨，也使得黑茶成品价格不得不涨，“今年‘五一’节前后，益阳市茶叶鲜叶价格达到了4元钱1公斤”，而在2005年以前，1公斤鲜叶只能卖到1元左右。
李建国介绍，2005年前，湖南黑茶年产量2万吨左右，以边销为主，价格低廉，做工也较为简陋。其后，在2万吨左右边销量基本不变的情况下，湖南黑茶逐渐扩散内销市场，改进加工工艺，提升了生产成本。
2011年，安化黑茶内销量已超出边销量。
李建国坦言，目前确实存在部分游资囤积陈年安化黑茶的现象，且扩散之后不易监管，“但陈年安化黑茶数量毕竟不多，这对安化黑茶的整体发展而言，并无太大影响。”
“湖南黑茶这几年的涨价还在可控范围之内。”湖南省茶业协会秘书长伍崇岳告诉新金融记者，有普洱的前车之鉴，不会让安化黑茶价格疯涨。
目前，湖南省茶业协会已牵头在行业内制定了一个自律公约，要求茶业企业形成价格透明的机制，“如果出现了价格大幅波动等异常现象，政府和协会也许会制定应急预案。”伍崇岳说，“安化黑茶热，至少还会持续3年。”
“游资炒作，必须先控制货源，然后才能哄抬物价。”安化县农业局局长曾学军说，“但就目前而言，还没有发现有控制安化黑茶货源的人。”
上市蛋糕
游资的介入，并未引起官方部门的恐慌，曾学军笑称：“如果要游资炒作安化黑茶，没有20个亿，恐怕很难控制货源。”
2011年，益阳的黑茶产值超过30亿元，在之前一年，产值为20亿元，2009年时，产值仅达到10多亿元。
2005年时，安化黑茶企业为财政收入贡献了不到100万元，6年后，这一数字达到了4000万元。
即便总产值已超过30亿元，但在益阳乃至湖南省，仍没有一家黑茶上市企业，伍崇岳认为，企业的散乱是最大的阻碍。
在伍崇岳看来，湖南省茶业有限公司是最有可能上市的茶业企业，且已有准备上市的动作。
2009年，湖南省茶业有限公司黑茶实现销售收入就已达到3亿元，其中出口创汇突破500万美元，已达公司出口总额的15%。
位于益阳市的湖南省白沙溪茶厂有限责任公司和湖南省益阳茶厂有限公司（湘益）两家最具代表性的黑茶企业皆为其控股公司。
“茶叶并非生活必需品，工业化、品牌化都还需要时日。”伍崇岳说，湖南省茶业有限公司上市，也需到2013年前后。
此外，1996年成立的怡清源的运作上市，也已在实质操作阶段。
在省会长沙市内的茶业企业筹备上市之时，湖南黑茶的主要产地益阳也并不甘心，“资源都在益阳，却让其他地方的企业拿到了最大的利益。”
“我们正准备引进大量资金，对黑茶企业进行整合。”李建国对益阳市切分这块上市的大蛋糕显得有足够的把握和信心，“益阳黑茶企业整合后上市的困难不大，资金已经不是问题。”他说。
2011年，李建国到北京与几家大的基金公司谈了合作的事，“现在基本已经定了，”他说，未来的计划则是加速整合本土黑茶生产商，“整合成一个本土集团控股的大型黑茶企业，3年内上市。”
曾学军介绍，已有两家基金公司和三家上市公司有意与安化合作，“目前正在对接。”
为了造势，2010年，安化黑茶还在首都国际机场一号航站楼和二号航站楼之间打了广告，“这里只能够打世界五百强企业的广告，我们找到关系才在这里打的广告。”曾学军称：“这让安化黑茶的影响增大不少，也使得效益变好了许多。”
喝普洱茶不能同吃的食品
普洱茶所具备的功效是比较多的，因此，得到了男女老少们的青眯，而在喝普洱茶的时候，需要注意不能与一些事物同食，以避免对身体造成不必要的影响，下面去看一下喝普洱茶不能同吃的食品。
1、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶和白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
普洱茶竟然可以去除烟毒
普洱茶可以去烟毒，普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。
科学家程志斌设计了2个试验研究普洱茶缓解被动吸烟小鼠烟毒危害的作用。试验一观察小鼠被动吸烟10～80min的行为,发现60min为建立被动吸烟模型的适合时间。试验二180只小鼠分为3组,空白组不吸烟、灌服生理盐水;试验Ⅰ组吸烟、灌服生理盐水;试验Ⅱ组吸烟、灌服普洱茶。试验周期6周。试验全期,试验组I和II小鼠血清尼古丁浓度显著高于（P〈0.01）空白组,d14～42试验II组尼古丁浓度低于（P〈0.05）试验I组。试验全期,试验组I和II小鼠血清可的宁浓度差异不显著。本文结果表明,普洱茶显著降低烟毒尼古丁浓度,且时间越长效果越显著,证明普洱茶对缓解烟毒危害有直接效果。
另外，近代医学研究证明，普洱茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“拮抗”现象。现就有关研究结果报道如下。
一、普洱茶叶解烟毒的研究
（一）抑制烟气致癌物的毒害
1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此，认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L－表儿茶酚没食子酸酯，有显著抑制香烟致癌物质的效果。WeisburgerJ.H研究认为饮用绿茶和红茶后由于茶多酚的抗氧化作用，可减轻肺癌的发生。普洱茶叶中含有的有效成分决定了普洱茶叶具抗癌突变性。有研究表明，从中国绿茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香烟雾浓缩物对伤寒沙门氏菌和/V79细胞的致突变性。
（二）消除烟碱的毒性作用
烟碱又称“尼古丁”（Nicotin,C10H14N2）和烟精。有猛烈毒性，沸点为247摄氏度。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。前苏联经大量研究发现，用普洱茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，此外，对烟碱还有良好的过滤作用。英国研究也表明，普洱茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用，并研制了一种低烟碱含量的香烟“茶烟”，投放市场。日本在80年代末的研究表明，普洱茶叶中的茶多酚可以和尼古丁以及其他有害生物碱相结合。我国的周庆惠对茶提取液（普洱茶）消除烟丝毒害作用作了研究，结果表明普洱茶叶成分与烟丝内含物能够相互作用与反应。刘宝法等对鞣酸添加剂降低卷烟焦油致突变性的研究也表明，在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂，能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。国内现已研制成一种“解烟卡片”，把这种卡片装在烟嘴内，可吸香烟挥发出来的尼古丁，但却会使香烟变得淡而无味。笔者也曾用速溶普洱茶粉经设计将其放于过滤嘴内，也得到类似的结果。因此，如何提高因吸附作用降低的吸味？是值得进一步探讨的。
（三）清除自由基作用
近年来有的学者经过动物试验证明，焦油降低后烟的毒性并未明显减少，由此推测，焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”，而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧。为此，杨法军等研究认为，茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤具有抑制作用。近年来，沈生荣等人的研究也表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果。XinW.J等研究证实，绿茶多酚化合物可以有效地清除由GPCS（香烟气雾）处理的大鼠肝线粒体产生的脂质自由基，不同化合物消除自由基的次序为：L-EGCG＞VC＞GTP＞VE。
（四）消除烟臭作用普洱茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。因此，在80年代末期在中国和日本已有清除吸烟后的口臭和解毒的茶制品问世。用含有普洱茶叶除臭剂的口香糖，口嚼3分钟就可见效，对烟臭的消臭率达90%以上。
【本文来源：普洱茶吧】
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