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景谷普洱茶千家寨简述

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网
  千家寨位于普洱市东北部的镇沅县境内,属省级风景名胜区。区内原始森林苍翠茂密,路盘溪绕,古木参天,青藤蔓绕,山花烂漫,雀鸣鸟啼,在这古朴神秘的林中,你可以享受到悠悠自得的山野乐趣和勾魂摄魄的神奇与浪漫,你会为这大自然的鬼斧神工所驻足、惊叹不已,山雄、水美、林幽、物奇是该景区的一大特点,主要有大、小吊水瀑布、2700年野生茶树王等10余个景观。

  千家寨地名由来

 

  据史书记载,在太平天国的影响和鼓舞下,(清咸丰同治年间)哀牢山彝族农民领袖李文学联合各族农民五千余人,聚集于天生营誓师起义,在哀牢山安营扎寨反抗清军,因而得名“千家寨”。

 

  千家寨是风景名胜区,景观很多,下面主要说说野生茶树王。在千家寨上万亩野生茶树群落中,有一珠树高25.6米,胸径0.89米的最大野生茶树(上坝1号)。据专家考证,此树树龄为2700年,为迄今发现的世界最大最古老的野生茶树,被冠以“野生茶王树”的美称。它对于研究茶叶的起源等方面有重要的科考价值。

  镇沅千家寨野生古茶树

 

  镇沅千家寨野生古茶树,地处北纬24°7′东经101°14′,海拔2100—2500米高度范围。千家寨古茶树群落总面积达28747.5亩,分布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中、哀牢山自然保护区是我国目前保护面积最大、植被最完整的中亚热带中山湿性阔叶林。

 

  1、分布范围

 

  野生古茶树是国家二级保护植物。千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。

  在这个群落中,有第三纪遗传演化而来的亲缘、近缘植物如壳斗科、木兰科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范围的上坝、古炮台、大空树、大吊水(瀑布)头、小吊水、大明山等处。

 

  2、生长环境

 

  2700年树龄,也就是说,在公元前七世纪,齐桓公、晋文公楚庄王等“春秋五霸”在中原叱咤风云的时候,这株茶树就已经破土而出,在莽莽大森林里默默生长。中国茶圣陆羽在谈到大茶树时说:“巴山峡川有两人合抱者。”两人合抱的大茶树,其径围至少在3.2米以上,直经至少1米左右,以此推算,当时树龄也仅千年左右,比起千家寨1号,还是孙子辈份。

  3、形态特征

 

  专家们对千家寨1号、2号大茶树进行了植物学形态的特征分析:

 

  千家寨大茶树1号所在地海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀;树高25.6米,树幅22×20米,基部干径1.12米,胸径0.89米,生长正常。叶片平均大小14×5.8厘米,椭圆形,叶色深绿,有光泽。花冠大,平均直径5.7×5.6厘米,花瓣白色,每朵茶14瓣(12—15)瓣。抗逆性强,未见冻害,现场未见病虫罹生。

  千家寨大茶树2号所在地海拔2280米,乔木型,树枝直立,分枝较稀;树高19.5米,树幅16.5米×18米;最低分枝10米,基部干径1.02米。

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常喝普洱茶的女性十大亮眼之处

常喝普洱茶的女性十大亮眼之处,关于女性与茶有三句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般茶、喝茶的女人不一般。如果这个“茶”字具体到普洱茶上,你会发现经常和普洱茶的女性有十大亮眼之处,那到底是怎么的亮眼之处的。小编也是刚刚了解到就马上给各位茶友们分享,那就让小编和各位茶友一起来探讨这十大亮眼之处是什么呢?

1、她的身体一定非常健康

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

3、她肯定身材不错

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

5、她懂得如何有趣致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

6、她思维开阔,有见识

经常喝普洱茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

7、她有一份更为淡泊的心境

爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

8、她有很强的审美能力

经常喝普洱的女人经常会对普洱的色、香和味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。

9、她还是个美食专家和营养师

俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,经常喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改的更加健康,无形中,你又多了一个营养师。

10、她能淋漓尽致地展现出女人味

女人是不轻易喝普洱茶的,一旦喝普洱茶便有另一番风情。女人喝普洱茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏普洱茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

当然,并不是所有经常喝普洱茶的女人都会有以上的素质,但是随着时间的推移,她们会逐渐向这个方向靠齐。但即使她们只有其中几样,也算相当的不错了。

2006年首届中国云南普洱茶国际博览会交易会回顾

    首届中国云南普洱茶国际博览会交易会上,保山市、临沧市、思茅市、西双版纳傣族自治州先后举办了专场推介会。各州市独具特色的民族歌舞表演为本届茶博会增添了热闹喜庆的气氛。

    22日下午,在茶博会主会场,一场具有浓郁民族风情的表演吸引了在场的观众。这是来自保山昌宁的茶产业推介会现场,也是本次茶博会的第一场专业推介会。近年来,昌宁县的茶产业得到了长足发展,2005年,全县茶叶种植面积达10.2万亩,产量500万公斤,并于今年成功的引入龙润茶叶有限责任公司等云南普洱茶生产龙头企业进入昌宁办厂。全县茶产业发展呈现出了可喜变化,通过一批优势企业的进入与本地企业的发展壮大,一批具有影响力的普洱茶品牌正在形成,全县正在由原料型为主的茶产区转变为加工型为主的茶叶生产大县。

    以“中国临沧,世界佤乡”为主题的临沧专场推介会上,佤族歌舞把现场气氛推向了高潮。临沧是世界茶树起源的核心地带,已发现的野生古茶树群落有40多万亩。现在,临沧是云南最大茶叶生产基地,有茶叶总面积130万亩,茶叶总产量3.5万吨,茶叶工农业总产值达8亿多元,全市计划到2010年,建成无性系高优生态茶园10万亩,认证有机茶园10万亩,茶叶总产量突破5万吨,实现茶叶工农业总产值12亿元,临沧将努力建设成为全国产茶大市。

    24日上午,思茅茶产业推介会如期举行。作为普洱茶故乡的思茅不仅带来了上好的普洱茶,也把普洱茶文化与具有民族风情的歌舞表演展现在世人面前。近年来,思茅市委、市政府加大了茶产业的扶持力度。截至去年,全市茶园总面积已达180多万亩,其中,现代茶园74万亩;茶叶年总产量3.55万吨,茶叶总产值首次突破10亿大关,茶农人均收入达到600多元。

    24日下午,西双版纳州举行了本届茶博会上的第4场茶产业主题推介活动。西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地,也是滇藏茶马古道的源头。目前,全州茶叶种植面积46万亩,形成了集茶叶种植、生产加工、营销一体的普洱茶企业群,打造了一批普洱茶知名品牌,本届茶博会上,西双版纳有16家企业参展,认购展位37个,比较集中地展示了全州普洱茶代表性产品。

详解湿仓普洱茶

对于普洱茶大家应该都有所了解,那么对湿仓普洱茶的了解有多少呢?


湿仓普洱茶后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。


形成湿仓茶的主要原因是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用,从而立即销售获利而使用的方法。


一般在市面上看到的湿仓茶,绝大多数是由生茶制成的,极少看到有熟茶的湿仓茶。近来有一批普洱茶,是做成轻度发酵熟茶,而后再加以湿仓陈化,其茶性的确比较接近熟茶的真实特色。之所以这么做的原因,也就是为了能够提前饮用,马上出售,与湿仓茶的功能目的一样。

分辨干仓与湿仓普洱茶的方法,可以从外形、气味、汤色和叶底看出来。


通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。但是经常把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境,由于空气中相对湿度的提高,容易造成茶叶麴菌的孽生,加速陈化,这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。自然湿仓普洱茶就会完全破坏了茶叶纤维,改变了茶叶原有的本质,违反茶叶内质自然氧化发酵的规律。

湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方,如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿,让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。由于茶叶内含破坏物较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利。

湿仓普洱茶年代较短,一般放5一10年最好;它的汤色会变深,茶汤滋味粗杂不醇,有强烈的漂浮感,缺乏沉着的韵味。条索松散、颜色暗淡;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清,甚至颜色更深:饮之,有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉,香气被污染、茶香较弱;叶底无弹性,甚至叶面有腐烂。