如何弄开普洱沱茶？-茶礼仪网

对于压得较紧的普洱沱茶，可能使用茶锥来开茶是最便利的。使用茶锥的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。同时在开沱茶的时候要用巧劲，不要暴力扎拆茶饼，应使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，沱茶才容易松开。

　　弄开普洱沱茶的方法如下所示：

　　工具——-茶锥

　　1.用茶锥沿着沱茶的内涡边沿用力插入

　　2.沿着沱茶内涡边缘慢慢剥撬

　　3.也可以沿着沱茶的外沿剥撬

　　4.慢慢将沱茶撬散即可

　　拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱沱茶染上杂味。

　　以上就是撬开普洱沱茶的方法，但要注意在使用茶刀和茶锥的时候，小心不要扎到手。你学会了怎么弄开普洱沱茶了吗？

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普洱茶如何喝效果好？

　　普洱茶空腹喝通便，餐后喝减肥，无论餐前餐后喝都有降血脂血压之功效。

　　普洱茶与其他茶不同，可以喝隔夜的。沏一杯普洱茶，应泡饮7、8遍后方弃之，如当日没有喝完，可将茶与茶汁分离，第二天接着泡即可。普洱茶以云南普洱为最好，年代越久越好。因为我喝普洱茶，以上纯是我个人的经验之谈，不一定正确，仅供参考。下面是帮你查的资料：

　　普洱茶怎样喝最保健最近喜欢喝普洱茶的人越来越多。专家介绍，普洱茶泡开后呈金红色，颜色很深，有种霉味，业内人士一般管那叫“陈香味”。这是由于普洱茶是在长期温热的条件下生产的，不仅味道与其他的茶不同，茶叶中一种重要的物质“多酚”的氧化程度也比较高，因此能产生大量氧化产物，起到健胃的功效。

　　此外，普洱茶还有降血脂的作用。与其他茶叶相比，普洱茶中的氨基酸含量也更多一些。普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本来与绿茶相同，属于生茶，但上世纪70年代，人们把普洱茶运往四川、西藏等地过程中，经过西双版纳的热带雨林气候，路途遥远加上空气湿润，茶叶迅速发生变化。后来有人研制成了通过加温、加湿把茶叶做熟的方法，熟茶由此产生。由于熟茶发酵时已经定性，因此储存时间长短不会改变茶质。

　　一般生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。我们日常所喝的普洱茶大多是熟茶，冲泡时水温应该比绿茶高。绿茶平时冲至80℃即可，而普洱茶由于耐泡性更强，一般要冲到90℃效果更好，可使其中的氧化产物充分溶出，保健作用也会更显著。

为何不用古树普洱茶来做熟茶？

为什么不用古树来做熟茶？这就要谈到我们评判熟茶的好与不好，和它的原料关系不大，和工艺关系倒挺大的。

1、用古树料做熟茶是原料的浪费。

一般古树茶上千一公斤，做出的熟茶能卖上千一公斤吗？也许能，但是买来一喝，和几十一饼的熟茶差不多口感嘛。既然古树料和小树、台地做出的熟茶差别不大，为什么要用古树料呢？如果说怕台地有农残，那用小树料就好。

2、人工发酵很难达到自然发酵的程度。

大家都知道普洱茶熟茶是人工渥堆发酵，让生茶快速变“熟”。但是熟茶和自然陈化的老生茶口感还是有很大的不同。可以说是差别较大，老生茶更好喝，自然陈化虽然慢，但是效果好啊。

既然工艺达不到，能不能综合考虑，人工发酵到一定程度，“半熟”，，比如轻发酵，然后再自然陈放一段时间，转化后口感是不是好点呢？

是的，目前有真正做古树熟茶的也多是轻发酵，后面还有转化的空间。不过也都是拿古树尾春料、雨水料来“冒死”实验。

回到熟茶本身，很多茶友感叹，好喝的熟茶太少啦。是的，好喝的熟茶比生茶难找。熟茶不像生茶，生茶你能喝出古树和小树、台地的口感差别。而熟茶呢，可能就是好喝与不好喝。（文章来源于：普洱茶吧）

普洱茶饼怎么存放（普洱茶饼保存的几种方法）

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同之处在于可以收藏，并且普洱茶越陈越香、越陈越有价值，但在收藏普洱过程中储存是一先要的环节，必须把这个工作做好，否则就谈不上普洱的升值了。因此，保存的方法是很重要的。那么，普洱茶饼保存的几种方法有些什么呢？

一、干燥通风的地方

普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。通风环节在普洱茶饼的保存中是非常重要的，但是通风的度也要把握好，不能过分地通风，过分的通风会让茶质散失，香气也会散去。

二、保持适当的温度

保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。

三、忌湿

普洱茶饼地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20度-30度，而相对湿度则是在70%左右，对于普洱茶而言这个也是适合的。

四、不能在有异味的地方

普洱茶饼不能在有异味的地方，普洱茶饼吸味能力比较好，通常又不会密封存放，因此更加容易吸收到家庭中产生的异味，要是将普洱茶饼存放在味大的地方，容易与化妆品、油烟等家庭杂味串味。所以有条件的可以设专用的存茶房间，无条件设专用茶房，也要尽使到普洱茶与其它味道尽量地分开。

本文标题：如何弄开普洱沱茶？

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